美食发家从七零开始 第170节
也有人想着，“不过等过几年咱们攒了钱，跟那些老工人一样，手里钱多，就能生得起炉子罢？” 另一位女工人笑道，“怎么只惦记着生炉子？你不结婚？不生小孩儿？不用管家里的弟兄姊妹啊？” “也是。”其他女工人相继叹气。 牛若真是独生子女，要是放在几个月前听见这话还不解，可她在大队上住过几个月，当下也只能跟着叹声。 怀安县到下面大队上，基本上都是多胎家庭，越穷苦的人家反而声的越多。 她结识的女工里，还有人下面四五个弟弟meimei在家里呢。 说等这个月工资发了，就得立马把钱拿回来，把弟弟拖欠了半年的学费给交上。 牛若真觉得可惜，却又说不出阻拦的话，大队上就是是这样，大的拉扯小的。 她想着偷偷看了眼宋满冬。 宋满冬比她平静多了，这种情况对她来说是司空见惯。 眼下，她正用刀切着红薯，切好后，用筷子插着放在火上烤。 红薯块头大，想这么直接烤熟，得烤到明天早上。 牛若真看的久了，宋满冬也有所察觉，给她递了几个红薯片。 开口把话题转走了，“咱们的工资应该快发了吧？” 说到工资，大家又开心起来，“听说一般是下月的第二个工作日发。这个月不是明天就是后天。” 有人关心道，“咱们十号才来，也会给发么？” 牛若真肯定道，“发的。” “我跟其他老工人打听过，食品厂是不会压工资的。应该是明天统计一下上个月的考勤情况，就给咱们发了。” “也是。” “厂里有钱。” 又嘻嘻哈哈的笑了起来。 炉子是厂里准备的公用煤炉，她们自然不能拎回去烧一晚上，趁着晚上没人用，带回来烤两个小时便足够了。 也因着这时间，火放开了烧，火苗蹿的极高，红薯高高的架在上面，没一会儿就烤好了。 切片烤的红薯不如整个一起烤那么绵软，但吃起来也别有风味儿。 在做的又都是牙口极好的青年人，反倒是喜欢上了这种韧韧的感觉。 牛若真还贡献出了自己的大瓷缸，往里面磕了三个鸡蛋，加上红糖，煮好后一人分了几口。 喝的热乎乎的，红薯又吃到尽兴，才各自散开。 煤炉归还到走廊公共厨房。 再回来时屋子里热气还没散开，牛若真脱了外套坐在床边也不觉得冷，便忍不住感慨，“真好啊。” 宋满冬倒了热水洗脚，看她今天没累昏头，才说起来自己的打算，“我接下来一段时间准备在宿舍做点儿吃的，可能会打扰到你。” “我到时候会买个煤炉放在宿舍里，所以想着，你要是愿意的话，晚上炉子也烧着，煤球的钱咱们一人一半。” “炉子的钱不用你出，白天也不用你出。” “真的么？”牛若真惊喜的跳了起来，脑袋撞到了上铺的床。 她顾不上疼痛，捂着脑袋继续问宋满冬，“可是这样我会不会太占便宜？一个炉子至少四五十块呢，还要做烟囱和给玻璃上开口。” “炉子是我本来就要用的。”宋满冬摇摇头，这些她都仔细想过，不管宿舍住不住别人，她都得用。 公共厨房对她来说还是有点儿不太方便。 牛若真囊中羞涩，又怕冷，很难不对这个提议动心。 毕竟她上个月工资至十块出头，还要给自己筹备冬天的衣物鞋靴，平日里也要吃喝，根本拿不出买炉子的钱。 只是她读过书，要面子，扭捏了一阵，又对着宋满冬问东问西。 听说宋满冬是打算做点儿东西早上吃，还觉得宋满冬这是在照顾自己，两眼汪汪。 “不算是早饭……”宋满冬没法跟她解释，又不好说自己是打算投石问路。 想看看能不能借此引起厂里的注意，将她提拔到研发车间去。 这还是她从陈家明的工作变动中得来的灵感。 食品厂说是对外招收工人，但其实其他岗位也是缺人的，只要合适，便能转过去。 不对牛若真说，一是因为她并非行事张扬之人，要是到处说自己想进研发车间，又没进，免不了遭人奚落。 二来她又觉得两人交情尚浅，她不信任牛若真的口风，这要是传到师傅们的耳朵里，难免会觉得她是投机取巧之人。 宋满冬隐约能感觉得出，洪师傅喜欢的是陆许山这种憨厚老实的人。 宋满冬只对牛若真道，“等回头我做了你就知道了。” 牛若真到底还是跟她协商好了生火的事情，不过她对着宋满冬保证，“等我有钱了，就跟你把炉子钱平分回来。” 这话说的底气十足。 炉子钱虽然多，她恐怕要攒几个月。 但她的情况比起其他女工的情况好太多了。 家里不用她寄钱回去，偶尔还会给她一些贴补。 不然她也不会有买煤炉底气。 为了这，发工资后，牛若真又仔细的规划了一遍自己的钱。 忍痛拒绝了跟其他女工一起看电影、逛百货商店的邀约，从废品站买了几十斤书，打定主意在攒够煤炉的钱之前，就看书消磨时间了。 能省一点儿是一点儿。 宋满冬跟她则是截然相反。 拿到工资，下班便去百货商店买了白米、白面。 牛若真好奇的两边都看看，摸不着头脑。“你要做什么东西？” 宋满冬卖了个关子，只说，“现在还不能做。” 她先叫陈家明和张兴旺帮忙把炉子弄好，生了起来。 隔天下班才有时间走街串巷的找磨盘和石臼。 等买回来的大米磨成粉，宋满冬才做完准备工作。 她心里正盘算着是今晚回去弄一下，发酵上，明天早上赶在女工们上班之前蒸出来最好。 经过传达室时，被叫住了，“宋满冬，有你的快递。” 不过一个月，保安已经记下了她们大多数人的名字和面孔。 等宋满冬进来后，又核实了一下，才把包裹交给她。 “谁寄的啊？”牛若真好奇的看着她拎的大包，猜测道，“你爸妈？还是你男朋友？” 宋满冬看向寄件人，笑道，“是我朋友。” 宋康平他们是不会管她的，陈敬之倒是心里有她，但还困在山沟沟里修水渠，实在拿不出什么东西来，每次只给写两页信。 有时也会随信给她附上一张汇款单，说是他的工资。 宋满冬先洗了手，走到拼凑起来的桌案前。 多亏了她们宿舍只有两个人，才能拼出来这么一张叫她做东西的桌子。 这都是叫陈家明他们弄窗户的时候，帮忙弄好的。 铁床两张并在一起，她跟牛若真都睡上了双人床，桌子在床边靠墙，分别对应着她们的床铺。 另外两张便挨着门口的窗户，拼在一起后，又盖了块木板，成了她如今做东西的台子。 宋满冬先仔细的给面粉和米粉过筛。 她要做的东西是米糕。 米糕不同人有不同的做法，但大体上分为两种，一种是过筛后定型，直接蒸，蒸熟后就可以直接吃了。 这种米糕密实，比较耐嚼。 另一种则是要发酵后再蒸，这样蒸出来的米糕更松软。 宋满冬要做的就是后者。 她也认真考虑过，前者吃太急，就容易噎住，而且梗在心口也不舒服。 吃的急，在大队和厂里都是普遍的情况。 大队上是赶着上工，厂里的着急干活，鲜少有能做下来仔细品尝的时间。 而发酵过的米糕，即使放凉，也依旧软和。 比馒头更软一些，又有米香，适口性也很好。 牛若真看了几次，宋满冬都在仔仔细细的过筛。 她忍不住问起来，“满冬，你不好奇是什么东西么？” “怎么不好奇？”宋满冬嘴上说着，手里的动作没停。 不筛去颗粒大的面粉和米粉，蒸熟后的口感也会受到影响。 牛若真真没瞧出来，“要是我，我肯定什么都不做，先把这包裹拆了，看看是什么东西。” “它就在哪儿，又不会跑。”宋满冬将晒好的粉处理好，放在窗台上发酵。 要是放在煤炉边，她半夜就得起来蒸米糕。 宋满冬擦了手过来，才说，“我把事情忙完，就能坐下来仔细看了。” “但我要是先拆包裹，待会儿可就无心做事儿了。” 牛若真跟她想法不同，不过也觉得宋满冬的话有道理。 但最重要的还是，“快看看是什么！”