分段阅读_第 158 章
夹了一筷子菜道:“味道尚可。” “画虎不成反类犬。”小树说着也吃了口荷花鱼,边吃边嫌弃的说道:“果然还是来福楼的菊花鱼好吃些。” 白术也吃了几口,只觉得这些菜味道自没有谢槐钰家里做的好吃,但是也并不比来福楼的差。 只是他有些疑惑,同样的东西,不过换了个地方,不知为何却没有人来了。 白术是个聪明人,心中存有疑惑,只需略微思索一番,便捋清了其中的关窍。 来福楼先已打响名气,且开在码头,往来客商和船只靠岸,需要吃点便饭的时候就会首先考虑较近的来福楼。 且来福楼价格更为便宜,进府城来玩儿的周边富农们也会选择在他家消费。而这间意鲜坊,本就开在府城中心,来此的也多是些府城本地的有钱人家。 他家菜色同来福楼相似,本就毫无新鲜感,价格反而还要贵上一些。更是让这些本地人吃上一次就不会再来第二次。如果他家弄点自己的特色,地处这闹市街头,是绝不会生意如此萧条的。 白术的山庄修好之后,也要经营饭食的,因此他如今出入这些酒楼的时候,也会仔细观察,从中取经。 取经之道,最好是吸取优秀之处学习,再发展出自己的特色,而非是着意模仿。反倒失了新意,落为下层。 待他们吃好以后,因着消费较多,那掌柜的又亲自前来询问道:“几位客官,请问你们对小店的菜色是否还满意?” 这些菜色本身并无什么不好,于是白术便也点点头说满意。但小树对他们模仿来福楼之事心中始终有所不快,便也毫不客气的说道:“你家菜色和来福楼并无什么不同,价格却贵上许多,让人不愿再来了。” 那掌柜的听了,却也并不生气,反倒是了然的点点头道:“这位小兄弟,实不相瞒,来本店消费的客官如此说过的也并非你一人。小店菜色虽然比来福楼略贵,但比之本街其他店铺也实是差不多的。只是店铺开了已有半年,生意却着实不好,东家现在也是四处在征集各方意见。若有对本店有帮助的意见,一经采纳,可当场给予千两白银奖励。” 谢槐钰一听,眉毛一挑,白术也是点了点头。 听闻这酒楼背后的老板正是万家人,这模仿来福楼的作为虽然并不高明,但为了生意征集意见,一掷千金的做法倒是颇为大气。也难怪万家的海货生意能做大,看来也还是有几分胸怀的。 “我哪有什么意见?”小树听了翻了个白眼:“只叫你东家不要事事都抄来福楼的便好了。” 一旁的白术听了倒是有些兴趣。千两白银,与他也是不小的数目。不过出个主意,被采纳了自然是好,不被采纳,也费不了什么力气。 见他意动,谢槐钰便道:“白术,你左右也是要做这门买卖的,不如趁此历练一下,若是有什么好点子,不妨说出来。” 白术听了便点点头道:“的确是有个点子,不知道得不得用。” 而且他与县里来福楼的严掌柜jiāo好,对这府城的来福楼也自带了三分情分,总觉得自己给他家的对手出主意不好。 小树莫名其妙的看了自家少爷一眼,白术不知道也就罢了,自家少爷明知道这意鲜坊是自家来福楼的竞争对手,怎么还纵着人帮对手出主意? 谢槐钰却仿若看出了小树的想法般道:“天下赚钱的生意,必不可能被一个人做完。这意鲜坊看似和来福楼一样,其实做的却是完全不同的群体,其实并不怎么构成竞争关系。你说些什么,也不至于对来福楼构成什么影响。” 听了谢槐钰的话,白术回想便觉得也是。来福楼主要做来往客商的生意,而这意鲜坊做的本地人生意,客户群体还真不相同。 于是便对那掌柜的说道:“你家的东家可就是开海货铺子的万家?” 那掌柜的立刻点点头,反正这也不是什么秘密,这条街上大多数熟客是都知道的。 “我这里有一个点子,你与你东家说说,看看是否值千两白银。”白术说道:“你家如今菜色装修具是模仿来福楼,虽模仿的有