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他也去别的地方买过烤鸭, 但是他爸硬是要说这个味道不行。向鸿祯能有什么办法呢？还不是因为那个人是他爸！ 没办法，向鸿祯只好亲自前往那一间牛杂店去。 到底是哪一间牛杂店，做烤鸭还能做得比别人好吃？ 向鸿祯站在门前端详这个店铺, 装修跟周围的店铺确实有不一样的地方，风格就是很简约，也不做更多的装饰，也不会做得特别清新优雅。 外面就摆着牛杂跟其他的凉拌菜。烤鸭的炉子也是在外面的, 不过有包裹的保护，并不会有外面灰尘污染的问题。 这时候烤鸭正好是烤刚刚好的时候，本身的油脂被烤出来，一点点滋滋响的声音，将五官都刺激到最满。 向鸿祯也忍不住咽起口水。见莫婷出来了，才反应过来。 莫婷看了一眼向鸿祯，不明白这个人怎么就站在这里，只不过现在大家都很忙，没有办法搭理他。 她掐着时间出来切烤鸭的，烤鸭已经被放凉了，挂上新的烤鸭，她就拿起刀切片。 向鸿祯走近：“这个给我吧。我加价。” 莫婷疑惑地看着他，回答道：“这个已经被预定好了，就算你加价我也没办法。” 向鸿祯有些不满：“加四倍。” 莫婷：…… “这样吧，先生。这些我都已经预定好了，等一下这一份是要直接送过去的，你再过几天来，到时候你不用加四倍就可以吃了。” 向鸿祯孤疑地看着她：“我就是不知道你家的烤鸭到底有多好吃，怎么每次打电话都说这个被预定满了。” “我们家的烤鸭最好吃，你过几天来试一下就知道了。” 在小镇的时候莫婷并不打算将烤鸭做大，但是省城本身人流大，还是每天只做五份烤鸭，根本供应不上需求。 莫婷在进货商店看了一番，选了一个大的炉子，一次性可以翻好多只烤鸭。不过这样下来，需要的人手就要多了，莫婷打算最近就招收几个厨师过来。 太缺人手了。 莫婷赶紧贴了一个招聘信息，钟桂华做初试，之后莫婷再来跟候选人谈。她在进货商店里面卖了一个大的炉子。这个东西可不能放在前面了，就在厨房腾了一个位置来安装。 整个厨房又小了一圈，之后就不好再放其他的东西了。 不过莫婷并不打算再做其他的菜式了。 炉子一次性可以挂三个烤鸭，不管不是非常方便的一点，就是要经常去翻动，这样才能保证整个烤鸭能够考好。 换了一个工具，莫婷还尝试了几只，烤了第三只之后，整个味道才能跟小炉子差不多。 甜辣酱也照样做多了一点。 今天一天时间就解决了差不多之前预约的一个星期的量。 还有一些是固定日期的，所以就排后了些。 莫婷还搞了一个小的活动，在店里面消费额到达100，就可以赠送一只烤鸭。 虽然烤鸭的供应量是多了，不过有些人还是不知道，莫婷就打算设置这个活动来提醒各位。 过了几天时间，莫婷倒是没有等到招聘的人来，反而是等到了向鸿祯。 向鸿祯正坐在店里面，他桌面上有一份牛杂。本来他只是想要来拿烤鸭的，但是服务员说老板还在忙，烤鸭也没弄好，向鸿祯就在这边等着了。 坐在这里又非常不好意思，他便点了一份牛杂。本身他是不接受这些食物的，但是点了都点了，向鸿祯就尝了一口。 牛杂入口就又浓郁的酱汁充盈在嘴里，软硬适度的牛杂，不会因为吃多了，让牙齿咀嚼得很难受。也因为牛杂部位不同，咀嚼的感受就非常的不一样，整个的愉悦感就非常的强。 而萝卜的味道也绝妙，从一开始闻起来的味道就非常的香气扑鼻了，一入口萝卜就融化在嘴里面，带着香醇的酱汁，简直就是极致的享受。 在一刻，向鸿祯开始期待烤鸭的味道了。 莫婷见到向鸿祯还微微有些吃惊：“你还真的来了。” 向鸿祯有些生气：“不是你叫我来的？” 莫婷笑了一下，也没有反驳他，说道：“只要一只烤鸭吗？” “我要四只。”向鸿祯知道烤鸭不是很大，但是家里人还蛮多的，所以他多要几只，到底还是因为半个月来都没有预定上这个，所以可以购买的时候，他就想要多买一点。 莫婷挑了一下眉，提醒道：“这个烤鸭现在已经没有限购了，你还要一次性买这么多？” 向鸿祯愣了一会儿，但还是说：“我点了这么多肯定是要这么多的。你快给我去做，我要带回去的。” 莫婷看了一下时间，说：“因为烤鸭烤制的时间稍微有些长，可能要等到一小时，你是在这里等还是我们这边派送？” 向鸿祯显然是没想到这个事实，想了一下才说：“行吧，做好了给我送过来吧。” 莫婷将向鸿祯的订单写下，然后就开始准备烤鸭了。 她用腌料将鸭子都涂抹均匀，等待十分钟之后，就将烤鸭放进炉子里面。一个小时的时间里面，要个20分中去翻一次面。这样才可以保证烤鸭的每个面都是非常的香脆的。 因为大炉子火更加大一些，所以说要经常的翻面，不然的话容易一部分比较熟，一部分就烤得没有那么好。