第463章
“那感情好，赶明啊！等荠菜包子吃完，咱娘俩再去挖去，今天平子带我去的地方，有好多荠菜。”姥姥这才又换上一副笑脸。 张俊平在旁边冲张母做了个鬼脸，气的张母瞪了张俊平一眼。 一行人说说笑笑来到后院的包间。 一进包间，姥姥就迫不及待的说道：“你让拴柱和长生，给我做几个菜，我尝尝他们在饭店里都学到了什么。 都这么长时间了，要是还没学会做菜，看我怎么收拾他们两个兔崽子。” 拴柱和长生要是知道，主意是张俊平出的，估计的哭着对张俊平说：没你这么坑老表的，我们俩才学了两个月不到，切菜都还没学会呢。 “行！我让他们亲自给您炒两个菜！”张母笑着答应道。 老小孩，老小孩，七十多岁的姥姥不能呛着来，得哄着。 第二百七十八章 有了，还是一双 安顿好姥姥坐下，张母转身去厨房安排饭菜。 “栓柱，长生！”张母站在厨房门口喊道。 “小姑，你喊我们有事？”栓柱和长生兄弟两个赶紧放下刀，在围裙上擦擦手，走了出来。 “你们奶奶来了，点名要吃你们两个炒的菜！”张母笑着说道。 “啊？！小姑，我们不会炒菜啊！” “那我不管，你们奶奶可是说了，你们要是炒不出来，就你爹收拾你们。”张母脸上带着揶揄的笑。 完全就是调皮小姑姑，挑逗小侄子。 如果张俊平看到，一定会吃惊，老妈居然还有这么调皮的一面。 “小姑，您饶了我们吧！我们在后厨可是一点都没偷懒啊！不信你问师父。”长生哀求道。 在张父张母的撮合下，柱子，栓柱，长生成功的拜了俞师傅为师。 正儿八经送上拜师帖、拜师礼，磕头拜师的入门弟子。 拜师收徒也有好多种。 虽然不像小说里写的，分什么外门弟子，内门弟子，真传弟子，亲传弟子。 但也差不多，有记名弟子，入门弟子，入室弟子，嫡传弟子。 前面说过，入室弟子那是要吃住在师父家里的，能学到真本事。 嫡传弟子其实就是入室弟子中的佼佼者，能给继承衣钵的人。 入门弟子虽然差了一级，可只要用心学，也能学到很多东西。 柱子，栓柱，长生只是俞师傅入门弟子，不是张俊平的面子不够大。 实在是现在的社会不比从前，俞师傅家里也住不开那么多人。 不是谁都能像张俊平一样，壕无人性。 “我怎么有你们两个笨蛋侄子，你们不会，你们师父不会啊？ 想给你奶奶炒什么菜，让你师父指点着你们炒，现学现卖也不会？”张母上前一个赏了一个脑瓜崩，恨恨的说道。 “可是……”栓柱和长生犹豫道。 师父在旁边指点着放什么佐料，怎么控制火候，什么时候出锅，倒也能做出来。 可是，也只能保证能吃而已，和真正的厨师肯定没法比。 “可是什么？你奶奶她能分辨的出你们炒的和你们师父炒的有什么区别？”张母又赏了两人一个脑瓜崩。 “哦！我知道了！”＊2 栓柱和长生不敢多说别的，怕再挨揍，他们三十来岁了，孩子都好几个了，再挨揍有些丢人。 可对方是小姑，又只能干挨着。 跑进厨房，和师父嘀咕了一会儿，终于同意指点他们做几道适合老人吃的菜。 张俊平和两个徒弟陪着姥姥说着话，喝着茶。 张丽红则是回到吧台，继续工作。 这个点正是忙的时候，吧台离不开人。 不一会，张父张母一块进了包间。 难得老娘来了，张母也放下工作，陪着老娘一起吃饭。 又等了半个多小时，菜陆续端了上来。 一共六个菜。 “妈，这些菜都是栓柱和长生做的，您尝尝！”张母笑着说道。 “嗯！我尝尝我大孙子做的菜。”姥姥笑着拿起筷子，夹了一筷子豆腐。 张俊平看了，这就是鲁菜中最普通的家常豆腐做法：烧溜豆腐。 豆腐炸的有点老，不过这么短的时间，能做成这个样已经不错了。 其他的几个菜，也都是家常菜的做法。 太复杂的菜，不是师父在旁边指点几句就能做出来的。 那得有扎实的基础，经过多次练习才可以。 “奶奶，怎么样？”栓柱紧张的问道。 “嗯！挺好，比你妈做的菜还好吃。 看样子，我这两个孙子没白跟着师父学。 我可告诉你们，好好学！你姑给你们创造这么好的条件，你们要不好好学，看我不电话让你爹来收拾你们。”姥姥满意的笑着说道，还不忘提醒两个人别骄傲。 吃完饭之后，姥姥擦了一下嘴，“行了，你们忙吧，别在这伺候我了，平子咱们回家包包子去。” “好嘞！咱走着！妈，给拿一块五花rou，我们包包子用。”张俊平笑着搀起姥姥往外走，还不忘提醒张母给拿块rou。 饭店的猪rou用量很大，一天最少消耗两头猪。 都是侯三那边直接去下面乡里收购上来，自己宰杀的。 红星农场占了大头，总供应量的三分之一。