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因为 《田园的生活》第三季早在第二季拍摄的时候，就已经在做策划，几个月前，就选定了这个地方，并提前过来做好了安排。 山上的鸡鸭兔等等也是节目组放上去的，而蘑菇这些早在几个月前，节目组就拜托村民们，在山上人工养殖一些菌种，以方便后面的拍摄。 所以，明星们决定去山上的时候，导演心里也松了一口气，感觉头发都少掉了几根呢。 emmm，实际上，昨晚导演说完后山这一part之后，私下里专门拜托庄华，希望他们去山上走一走。 昨夜下了会儿夜雨，地虽干了，但路上的草叶上还有些许的小水珠。 没一会儿大家来到了后山，山不高，但听邻居大姐说这山上有一条小溪流。 没错，邻居大姐也跟着他们一起上山了。 今天的午餐或者晚餐是准备做菌火锅，听名字就需要蘑菇等菌类。 即便山上的许多蘑菇是人工养殖的，但来过滇南的人，都会知道吃菌子有个讲究，那就是三熟，种类熟，要炒熟，以及对医院的路要熟。①由此可知，吃菌子还是要小心，所以就拜托对菌类很熟悉的邻居大姐一起上山采菌子。 这个村的村民赚钱来源主要在水果这方面，倒没有人专门人工种蘑菇来赚钱，但偶尔他们也会去山上采蘑菇来吃。 原本找蘑菇不是一件轻松的事，只不过有了节目组提前种好蘑菇，一上山，就见到了好些蘑菇。 经邻居大姐指认，哪些可以采摘，哪些吃了会有什么症状，顺便对蘑菇进行了一番科普。 多年的经验，让邻居大姐在蘑菇菌子方面成了专家，说话也爽利起来。 “这个有些像小伞的是鸡枞，被称为菌中之王，味道很好吃；这个是奶浆菌，轻轻掐它一下，就会流出白色的像牛奶一样的液体……这个是红见手青，经常在新闻上看到有人吃蘑菇见到小人，就是吃了这个，有毒，但味道也很好吃，需要高温煮熟它才行，不过我们建议不熟悉这类菌子的，还是不要吃它……”②听了邻居大姐的话，姜江他们也化身为采蘑菇的小姑娘，采蘑菇的小伙子，勤勤恳恳地摘蘑菇。不过他们采摘的都是自己熟悉的，吃过的。对于见手青这类可以吃，但也有毒的菌类，他们则就避开了。 虽然美味，但小命更重要！ 第24章 兔小白 山间清风吹过，偶尔能听见三两声鸡鸣鸭叫，透过细密的竹林，仔细看过去，就能见到小溪边有不少的鸡鸭鹅呆在那边，看起来个头还不小呢！ 也对，这些都是节目组放养在山上的家禽，总不能放一些小鸡小鸭上来吧，这些天在山间自由自在的生活，这些鸡鸭鹅都长了不少，羽毛看起来也非常的靓丽好看，各个精神抖擞，母鸡“咯咯”、公鸡“喔喔”、鸭子“嘎嘎”、还有大白鹅“轧轧”，听起来好不热闹。 被它们的动静吸引，姜江也渐渐走到竹林边上，听着竹叶“沙沙”的声音，清风轻轻拂过脸颊，带来一丝山林的凉爽，好不惬意。 竹林里的地里冒出了一些新笋，小小的笋包，玲珑又可爱。然后姜江弯腰，用力一掰，再一拧，就拧下一个小笋。这种竹笋可以生吃，姜江剥开嫩绿的笋衣，竹笋露出了乳白色的笋rou，咬了一口，味道微微有点甜，又似乎有点苦，不过吃着还不错。 “味道怎么样？”一旁的林戚戚见姜江吃了一口后，有些好奇地问道，她没吃过生笋，也就不知道这味道如何。 闻言，姜江仔细回味了一下这味道，接着掰下她没咬过的另一半递给林戚戚，才说道：“还可以，尝着还不错，甜苦甜苦的，你要不要尝一点。” “谢谢。”林戚戚接过姜江递过来的小笋，也尝了尝，果真，味道确实不错。 笋有“菜中珍品”称号，味道鲜美，还低脂肪低糖，是个不可多得的美味。现在是五月初，笋子特别少，零零散散的能看见几个，于是这为数不多的笋子就被他们几人给包圆了。 庄华举起他挖出来的一个挺大个的笋子，对其安排道：“这个可以炒一盘笋子炒rou了，剩下还可以放进菌火锅里，既去油又好吃。” 林间茂密，偶尔能听见麻雀叽叽喳喳的叫声，往上边一看，姜江还看见竹子上边还有个鸟窝。 姜江用她极好的视力看见鸟窝里有几只小鸟，张着嘴，哑哑地叫着，麻雀mama在草地里找到小虫子，又飞回鸟巢，把食物喂给鸟宝宝吃。 穿过竹林，一行人这才来到溪边。这群鸡鸭鹅一点都不怕人，一脸淡定地看了眼这群“闯入者”，公鸡母鸡们又继续低头啄虫啄草来吃，鸭子们在溪水里戏水，偶尔还要躲避大鹅的欺负，看起来好不热闹，生动又活泼，颇有自然的气息。 看着这群鸡鸭鹅，庄华忍不住咂咂嘴，说道：“嚯，这一个个好肥美，拿来炖来煲汤肯定好吃。” 这话一出，可捅了娄子。 离他最近的一只大鹅原本在追一只鸭子，经过庄华身边，就听见他在说话，似乎听懂了话里的意思，攻击对象瞬间换了个人。长脖前倾，翅膀展开，气势汹汹地做出要攻击庄华的模样。 这动作一出，立马把成熟稳重的庄华老师吓了一跳，不顾形象地乱躲乱窜，想来鹅的战斗力不可小觑这话，大家都知道，他也不想被鹅给啄了。