第23节
蒸馏过两次后，出来的白酒终于让陈若雪满意了。干橘皮捏碎倒入白酒，盖上盖子泡上个七八日，再将橘子酒倒出来，挥发调其中的酒精剩下的就是橘子精油了。方法简单就是费些时间而已。 弄完了这些橘子精油陈若雪手中就没有原料了，玫瑰花还没到花期，至于檀香白木果等物，她又没那么多银子囤积足够做精油的数量。 自制精油工程只能告一段落，等待内务府的好消息。 陈若雪又恢复到了每日睡懒觉，琢磨吃的读书练习的日子里。 乾隆赏的蜀锦是橙色的，上面布满同色系的碎花暗纹。陈若雪非常喜欢，要比那两个粉彩大花瓶喜欢多了。赤金首饰和玉镯都留下来佩戴，其他的东西都让荷香收起来了，以后遇到需要送礼的时候，这些都是首选。 这日陈若雪突然馋年糕了，上辈子陈若雪在少女时代曾经一度沉迷过韩剧。后来成熟以后到是回归平常了，但却喜欢上了韩剧里的美食。那些东西算不上健康，但却颇为符合陈若雪偏甜辣的口味。 说来这世上只要吃着不错的食物，也没什么是陈若雪讨厌不喜欢的。 年糕好说，她前两日好吃到小厨房做的炸年糕了呢，年糕里面是红豆馅，甜滋滋香喷喷软糯糯的非常好吃。辣白菜也有，满族起源于白山黑水之地，故宫中日常饮食并不缺少这些小菜。辣白菜糖蒜各种酱菜……一年四季应有尽有。 辣椒甜酱自己调便是…… 陈若雪在脑子里想了一圈，确定自己想吃的东西如今基本都能做。 猛地放下书坐了起身，动作过于突然吓的正在做女工的荷香差点扎手。 “主子？” “没事儿，你继续做你的！”陈若雪有些不好意思的摆摆手，没好意思说自己是馋激动了。 陈若雪本打算把小鹿子叫过来，交代他去小厨房点膳。又怕交代不清楚，所幸陈若雪今天也没什么，便想亲自下厨去露一手。 后宫中很多嫔妃都是擅长厨艺的，虽然做不了什么大菜，但平日里炖个汤，做个甜品都不在话下。乾隆就时常吐槽这件事儿，有时一天送四五盅参汤，是想补死他吗？ 陈若雪到是从来没做过，不过这宫里同样没送东西去乾清宫的还有海贵人。她也不算太特殊。 见陈若雪起身，荷香忙放下手里绣着的荷包。有时候陈若雪真的很佩服荷香她们俩，一日日绣棚不离手，还绣的十分开心。陈若雪也想过学一学刺绣，可惜学了两天实在太费眼睛了，又没什么天赋便放弃了。 不过陈若雪也只许荷香她们白日绣，下午太阳落下后便不许了。这个时代眼睛坏了就是真的坏了，眼镜可是奢侈品，一般人家，用不起的。 她在乾隆那里看到过一副，听说是水晶打磨的康熙曾经用过，陈若雪推断那应该是老花镜。拿起来很沉重，上面绑着丝带可惜系在脑后，降低耳朵的重量。 “主子？” “我想去一趟小厨房。”陈若雪道。 “奴婢陪你一起。” 陈若雪随意的点点头。 陈若雪到小厨房的时候可是吓坏了那里的管事。管事周玉连忙过来拜见陈若雪。 “奴才给婉贵人请安！” “周公公请起，我借小厨房一用，你们去忙你们的差事儿去吧。”陈若雪摆摆手说道。 武陵春色很大，并不是只有陈若雪一人。桃林那边还有书阁呢，宗室阿哥们便在那边儿读书。所以武陵春色的小厨房可不是只伺候陈若雪一人的。 “是！” 周玉起身，这位婉贵人也在这儿住了将近俩月了，什么性子他也摸透了。手头松舍得给赏钱，也是个爱吃的。 “贵人您请，这两个炉灶得闲，您便用吧。”周玉因陈若雪进去。 陈若雪对周玉点点头。 这也就是在院子里，管事公公不值钱，若不然周玉也不会这么恭敬。 “贵人您要做什么吩咐奴才们一声就是了。” 周玉退下后，留下两个厨子给陈若雪用。 “厨房里可还有年糕？”陈若雪问道。 “有，有！今早新打的。”那厨子连忙应到。 “那你去准备些，切成小段，在准备些辣白菜新鲜的猪rou口蘑大头菜圆葱，还有鸡rou……”陈若雪迅速吩咐了自己所要用到的食材。 荷香见陈若雪一副兴致勃勃的模样，知道主子这是准备亲自下厨。忙去取了干净的围巾，从身后给陈若雪系上。 穿越后头一次下厨，陈若雪还有些紧张呢。 她准备要做炸鸡，辣炒年糕，石锅拌饭和烤五花rou。 陈若雪要的这些东西厨房里都有，并不用先杀现宰。鸡鸭等物都是宫里每日必备的rou禽，都是在庆丰司宰杀干净之后送到各地厨房的。以免惊扰到了主子们。 炸鸡陈若雪选的是最鲜嫩的鸡胸脯rou，切成婴儿拳头大小，加调料腌制半个时辰，裹上面粉上锅炸。石锅拌饭也不难做，各色蔬菜切好了码在米饭放入砂锅之中烧即可。唯一有点难度的就是甜辣酱，陈若雪自己上手试着调了好几次，才成功。 说是陈若雪亲自下厨，但实际上基本上所有的活儿都是两个厨子做的。陈若雪就是在一旁动动嘴了。 实在是没有人敢让她动刀，生怕切着了手。陈若雪没想到这顿饭做的这么快，看到厨房里有紫菜，又弄了一道紫菜卷。 这么一弄，做的便有些多了。陈若雪爱吃但不喜欢浪费，也不知道荷香她们爱不爱吃这些。 正想着呢，小鹿子匆匆跑了过来，一见到陈若雪当即打了个千儿：“主子和敬公主和婉公主过来了。” 陈若雪点点头：“你们做着，做好了便送过去。” “嗻！” 两个厨子连忙应道。他们都知道这婉贵人爱吃还会吃，就现在九州清晏伺候的王泉，那就是因为婉贵人会吃，因为一道烤rou才入了皇上的眼，调去九州清晏伺候的。 陈若雪不知道她已经成了整个紫禁城厨子们严重的“大福星”！ …… “婉娘娘！” 和敬一直想过来找陈若雪玩儿，但一直忙着学业没得空闲。今日好不容易得了先生的夸奖，富察皇后才许她学习一天。正好乾隆赏了她一匣子鹿胶，她便带过来送给陈若雪当做是上次送她精油的回礼。 闻到陈若雪身上有淡淡的烟火气味，和敬问道：“婉娘娘你下厨了？” “嗯做了点吃的，你们用膳了吗，一起吃点？”陈若雪问道，和敬和她的口味差不多，她喜欢的食物和敬应该也会喜欢。到是对于和婉她并不熟悉。 和婉一直话不多，除了方才请安打了个招呼外，便一直安安静静的呆在和敬身边。 和敬点点头：“皇额娘今天给我们放了一日的假，天黑前回去就成。” “那好呀，一会儿吃完东西咱们坐船去荷花池玩儿，还能钓鱼呢。”陈若雪笑着说道。 和敬重重的点点头，自大进了院子她就一直被富察皇后拘在身边学习。还没好好玩玩呢。 因为有两位公主，茴香连忙安排小厨房多准备些好克化的食物。和敬公主身子一向健壮，跟着主子乱吃没事儿，可和婉公主却不成，她自娘胎里身子骨便有些弱，饮食方面就需注意两分。 故食物摆上来时瞧着到颇有些壮观，石锅米饭是连带着小炉子一起端上来的，烤五花rou为了不腻，烤帘下面也是放着炭火的。 炸的焦黄酥脆的炸鸡，用荷叶摆的盘，四个角落放着四个小碟子，分别是甜辣酱、蜂蜜黄油酱、甘梅酱和普通咸口的酱料。 红彤彤的辣炒年糕，切好的紫菜卷。在有就是小厨房特意为和婉准备的滋补汤品。 这些食材都是宫中常见的，但今日这种做法到是很少见。 “瞧着像是朝鲜那边的吃法？”和敬好奇的问道。 朝鲜如今是大清的附属国，嘉贵人祖上就出身朝鲜，不过很早归顺了努尔哈赤，为汉军旗包衣，后抬旗。 陈若雪点点头，示意布菜的荷香给她夹一块年糕。 “算是那头的吃法不过味道不错。” 和敬竟直看向那份炸鸡，为她布菜的宫女一看连忙夹了一块放到和敬面前的盘子里。 和婉见俩人吃的开心，也忍不住动了动嘴巴，让宫女给她布菜。 生菜包裹着刚刚烤好的五花rou，沾一点喜欢的酱料，裹上一条辣白菜直塞进嘴里。 美极了！ 论天下美食，还是rourou最好吃。 那一盘炸鸡被三人一扫而空，陈若雪看着即便在喜欢也只吃了两块的和婉，不经有些羞愧，她还不如一个孩子懂得克制。 “咱们坐一会儿消食，一会儿坐船玩去。”陈若雪决定迅速转移话题。 这句话得到了和敬俩人一致的赞同。 “婉娘娘我想看看薄荷精油是怎么做出来的？” 桌上的饭菜撤下去后，和敬说道。 陈若雪点点头领着和敬俩人去了自己的小实验室。精油只是万里长征第一步，接下来她还要自己做粉底液，做眉笔、做口红……她要把所有化妆品都复刻出来。 不过在陈若雪找到很多原料的替代品，提出方法之前，这只能是个想法。 “这不就像御膳房蒸馒头吗，水汽怎么就变成精油了呢？”和敬满眼好奇。 陈若雪也乐意为她解答，不过她也不敢太过分，直接给和敬灌输现在化学知识，而是联合她这段时间看的书，用比较粗糙的理论解释蒸馏其中涉及到的化学知识。 道家很多的书籍中，都有很多很多化学知识，只可能没能出一个人将这些知识进一步整理，上升到理论层面。所以才会让后人觉得近代化学起源于西方，可后世很多的实验陈若雪都在如今道家书籍中看到了相关记载。知识总是共同的，没道理华夏一直领先西方成百上千年，到了近代就突然落后了。 和敬很聪慧，但这方面的知识她初一接触也有些迷茫。 “婉娘娘你很喜欢道家？” 陈若雪点点头：“我很喜欢道家典籍中记载的许多关于人生的哲言，会让人有种开阔胸襟的感觉。” 读书人供奉儒家先贤，后宫中的嫔妃有信萨满佛教的，还有信藏佛的，到是少见说喜欢道家思想的。 和敬眼带思索的点点头，决定回去找几本道家的书籍看看。 …… 休息了一会儿，陈若雪她们准备去池塘玩，荷花池边宫人已经准备好了船只。带着小棚子，人坐上去可以喝酒吟诗泛舟湖上。可惜陈若雪和敬她们目前都不会吟诗，比起吟诗她们更喜欢钓鱼。 “可惜还没到摘莲子的季节。”陈若雪看着满池的荷叶念叨着。 “婉娘娘想吃莲子，让膳房准备些。”和婉眨着清凌凌的大眼睛看着陈若雪。 和敬在一旁噗呲一笑：“婉娘娘别人来这儿都赞美荷花，你怎么总想着吃啊？” 陈若雪对此挺了挺胸膛：“我也很喜欢荷香，王泉的炸荷香饼可是一绝呢！” 这下子连一贯小淑女的和敬都没忍住，笑了出声。 陈若雪坐在船头拿着鱼竿，摇摇头她的人生已经升华到那个维度了，才不要与还停留在这个维度的两个小姑娘计较呢。食色性也，食欲才是人最本来的欲望。 感觉自己超凡脱俗，下一年就能当场顿悟的陈若雪突然眼睛一亮。 “咬勾了！咬勾了！快帮我拉！” 天呐这可是她两辈子钓鱼第一次钓到鱼呀！