第41页
把方法给出去，陈艳有些犹豫。如果宴长光需要豆腐的话，守着这个方子，她没准能吃一辈子。给出去的话，就是一锤子买卖，一次性能获得的东西再多，也不如细水长流来得好。陈艳不是目光短浅的人，她心里是不情愿的。 偏偏做豆腐的方法，不是就她一个人独有。这会她是抢占了先机，但不说全国，就曙光基地里仔细找找，肯定就有不少人会做豆腐。只是他们之前没想到这个也能拿来作交换就是了。 今天这消息一传出去，愿意捧着豆腐来的人肯定蜂拥一般。自己的手艺算不上顶尖，十有八九竞争不过那些人。太过贪心，到时候没准什么都捞不着。 与其这样，还不如就这么卖了。起码现在能到手十个法器。总比后面两手空空要来得强。 想清楚后，陈艳心里的那点不甘就消失了，她果断答应了下来。 不仅当场就拿纸笔详细写了制作方法，而且还细心地配了插图。 “要是还有哪里不理解的，随时找我。” 这会没材料，没办法手把手教，暂时就只能这样。十样法器陈艳攻击性防御性的都挑了一些，有这些东西在，她的生命就有保障了。陈艳如释重负地离开，宴长光翻看了下图纸，嗯，和他想的差不多。 既然没大毛病，等有空的时候收集了黄豆，试一下就行。 至于现在么，宴长光一挥手，把须弥芥子里剩下的大蛤蜊全都拿了出来。 难得有新鲜的豆腐，不如做点蛤蜊豆腐汤。 照样清洗干净后，让蛤蜊悬浮在半空中。以蛤蜊壳当锅，火焰直接出现在壳下，默默烹调壳里的嫩rou。 等壳打开以后，宴长光往里面加了足量的清水。 豆腐做汤最好不要用刀切。水开后，宴长光用手把豆腐掰成小块，放了进去。 第27章 汤泡饭 这是谁发明出来的吃法，实在聪…… 手掰的豆腐碎得毫无规律，每一小块，都是不规则的形状。比起刀切出来的方方正正的豆腐块，这样的豆腐，浸泡在汤汁里，会更入味。豆腐本身的滋味，也会更大程度地融入到汤里。食材能得到更好的交融。 掰完豆腐，宴长光照样用刀把大蛤蜊的rou，划成小块。 他动作快，十几个蛤蜊弄下来，也没花费多少工夫。 合上蛤蜊壳，大火烧开。豆香和海鲜的香味，渐渐飘出。又焖煮了一会，蛤蜊豆腐汤就好了。 奶白色的汤撒了切碎的小葱，既是提味增香，又起到了点缀的作用。 同舟小队的人之前已经吃过一蛤蜊了，虽然还没吃够，但美食这种东西，又有什么时候能吃够的？不过众人都很默契地只再动了一个大蛤蜊，剩下的都没去碰，留给基地。 吃之前，宴长光做蛤蜊豆腐汤的时候，褚岚馨就跑去焖了一锅饭。外面的电力系统全瘫痪了，不过曙光基地内倒一直还有电，每天免费限量供应。免费的不够用，平常还可以拿贡献值去基地商店里换电卡，平常刷卡，随用随扣。 电饭煲焖饭并花不了多少时间，几乎宴长光汤做好的时候，饭也同时好了。 按捺住馋意，同舟小队的人没立刻吃饭，刻意让煮好的饭多焖了一会。这会让米饭变得更软糯，水分少，吃起来不会水了吧唧的，口感好。而且锅里的余热会充分地继续加热大米，不会有夹生的情况发生。 煎熬地等待了一会，终于差不多了。众人连忙舀好饭，第一碗当然是上供给宴长光。 宴长光有些新奇地端着碗，把碗举到面前，仔细端详里面的米饭。米是旧米，香味很淡，浅的几乎闻不见。不像之前拿去做米浆火锅的新鲜变异大米，没煮之前，就自带一股nongnong的米香，磨成米浆做成火锅后，属于大米的那股天然芬芳，就更明显了。 在香气上，这碗饭逊了一筹，但米粒粒粒分明，又紧密黏合在一起，状态和之前做糯米卷里的糯米很像，不过没那么黏糊。不知道吃起来感觉怎么样。 宴长光拿调羹挖了一口饭。 清淡，甚至到了有些寡淡的地步。 完全匹配不上同舟小队的期待。宴长光有些失望。他注意到同舟小队的人都没先吃米饭，而是拿大勺先舀了一勺蛤蜊豆腐汤，浇到了米饭上。 奶白的汤一下子就浸透了米饭，小块的豆腐和蛤蜊rou铺在顶端，夹杂着两三点葱花，更显得诱人。食欲一下子就上来了。宴长光学着他们的样子，也给自己的饭浇了满满一勺汤。 然后拿调羹把汤和饭搅拌到一起，弄好后，确定步骤都和其他人一模一样了，宴长光这才舀了一调羹汤饭放进嘴里。 米饭变得更软糯了，但没之前黏糊，口感清爽。原本稍显寡淡的米饭，在浸泡过汤汁后，顿时充满了蛤蜊鲜味，还有豆腐的豆香。滋味十足。 相比之下，之前大米久放，失去的那点米香，已经算不上大缺点了。起码宴长光第一口吃的时候，根本没去注意它。他的味蕾，全都在仔细体会汤饭交融在一起的滋味。 不过一口饭下去，那点儿遗憾，就抑制不住地涌上来了。要是用新鲜的好大米来做，这碗饭会更好吃。美玉微瑕。这点瑕疵，自然更引人关注。 但下一刻，宴长光就顾不上这个了。他吃到了一块豆腐。 牙齿切破豆腐的那一瞬间，豆腐里饱含着的汤汁迸溅出来，一股鲜味绽开。颤巍巍的豆腐在嘴巴里滚了一周，鲜美的味道充斥了整个口腔，宴长光几乎有些舍不得下咽。