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苏晚道:“其实吧,我让你留下,帮忙倒是其次,这最重要的是,明年三月,有一场恩科,你也瞧见了,现在我们有法子赚银子,所以,你也不必为了养家耽误了前程,你再帮上我几日,等声意平稳了,我雇个婆子和我一起做,你去学堂读书吧。” 苏晚知道沈临读书的本事,就算是今年的恩科中不了,秋天也是一定能中了的。 沈临却是在沉思,这样的店铺,保守来算,一日能够赚二两,若是能在青云县或者是别的县开更多的店,那每日里就能赚更多,不过,若是这些不亲力亲为,便免不了要雇人,这样一来,雇人又是一笔开支,不过,饶是如此,也比自己开上一家赚的多。 并且,苏晚现在的生意好,过不了多久,就会有好多人效仿,如此一来,这个麻辣烫摊子的生意定然也不如现在好,定然是会有人过来抢生意的,既然如此,何不自己家把这青云县的麻辣烫生意全都做了,这样别人学会了这麻辣烫的做法之后,县城里面也开了好几家了,如此一来,别人的生意便不大好做起来。 并且,还有一个重要的是,麻辣烫的做法其实并不难,就沈临尝了这麻辣烫的味道,也能粗略猜到放了哪些调料,而那些食材更是能够看得见的,如此,对于有经验的厨子来说,很容易仿制。 若是让大家只认苏晚的麻辣烫,这就不会被别人仿制出来的抢了生意。 沈临把自己的疑惑和想法和苏晚都说了。 苏晚不由得佩服起沈临来,自己在21世纪虽然是个学商科的,但是那些理论并没有在实践中运用过,最开始做麻辣烫的时候,苏晚想的只是这个食物一定好卖,并且因为原材料便宜,有很大的利润空间,却没有想过开连锁。 沈临说这话的意思,便是要建立品牌和开连锁了,无疑,若是开了连锁,便不用自己起早贪黑这样干了,只把这些店都管理好便可。 苏晚把沈临的话按照现在商业理论复述了一遍,沈临点头,他就是这个意思,苏晚用更准确的词语把他的想法说了出来。 沈临见苏晚满眼都是赞同,便做起了分析,按照青云县这样的大小,开上五家这样的店,旁人便不好开起来了。 并且沈临还给苏晚提了一些如何多开店的方法,并且说出了会存在的很多问题以及解决方法。 苏晚感叹,果然是能够白手起家的富商大贾,果然和旁人不同,寻常人做生意便是小打小闹做生意,而沈临却有这扩大的想法,并且方方面面都想的很是周到。 苏晚告诉沈临,明天起她就会雇人做这些洗碗洗菜的活计,让沈临去青云县的别处看铺子,把这开分店的计划实行起来。 沈临能够分得清楚轻重,便和苏晚说好明日雇上人之后他便去看地方。 与此同时,书塾杨先生的女儿今日下午来学堂找父亲,却听到了书生们对苏晚的夸赞,书生们夸赞苏晚长的又漂亮,做的东西又好吃,还能把生意做的那么好,可真是个好姑娘。 杨云嫣听了这话,脸当即就沉了下来,怪不得洛生哥哥这些日子对自己不冷不热,不似之前那样热络,原来是因为这个。 以前,青云县小伙子们议论和夸赞的人,向来都是杨云嫣,杨云嫣可是青云县第一才女,她一直都是在赞扬声中长大的,没有谁能比她更有光辉。 那苏晚,不过就是一个村里姑娘,如何能和自己比,她和自己,那是鱼目之于明珠,不可同日而语。 第61章 61 另一家也是苏晚开的 苏晚和沈临收了摊子坐上马车回到青石村里家中, 进了门,就闻到屋子里面有饭香传了出来。 苏晚见厨房里有光,心知道定然是沈氏张罗着做饭了。 沈氏从青州府回来之后, 一日比一日都好了起来,这一有了精神,沈氏就闲不下来, 总是想着要做点什么。 苏晚和沈临今日要去青云县出摊,原本是要把沈丫丫放在家里照顾沈氏的, 但是沈氏想到,家里有个人在, 便免不了不让她干这个不让她干那个,她本就想试试看自己现在能干一些什么活, 若是有人在旁边,她也没法儿试一试了。 沈氏执意说是自己能把自己照顾好, 摊子一定会有很多事情让沈丫丫跟着去帮忙她更放心一些,苏晚和沈临也答应了, 不过走的时候,还再三嘱咐沈氏不要干太多的活,只保持让炉子着着, 中午能吃了饭,不让她自己冻着饿着就好。 但是沈氏还是把屋子收拾的干干净净, 并且给苏晚沈临做起了晚饭。 沈临和苏晚自私赶紧赶到厨房,见沈氏已经把饭做好了,有两个菜一个汤, 还蒸了米饭。苏晚和沈临只管把饭菜端上桌就好了。 吃饭的时候,苏晚让沈氏不要这样cao劳。 沈氏笑笑:“你们放心,我也没有过分cao劳, 你们好不容易给我看的大好了,我不能把自己再累病。” “只是人总是坐着躺着也不是个事情,我总也得活动活动筋骨,不过是收拾个屋子做个饭,菜你们都是买好的,又不用我出去摘,我做起饭来,简单的很,至于说是洗衣服什么的活计,我是不会去做的,你们放心就是。” 苏晚听沈氏的话,知道沈氏是个拎得清楚的,便也放心了,不过还是嘱咐沈氏,万不能太累。 沈氏笑笑:“我自然是会好好保养自己,这想给你们帮忙,也不在这一时,等我大好了,家里的事情,就完全不用你们cao心了。”