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“分子小笼包。传统小笼包最讲究皮薄、汤多，使用分子料理技术，可以做到让外皮最大限度的薄，汤汁最大限度的多，并且保留住小笼包的浓郁口感，再佐以香醋姜丝，咸香可口，味道上乘。”简洛西介绍道。 裴斯年看着简洛西，想到她为了苦练这道菜，不知下了多少工夫，眼神不禁变得柔软，再想到她很可能是为了他，才会如此辛苦的去研习世界名厨的招牌菜，柔软的眼神更是渐渐变得深情款款。 “辛苦了。”他声音无比低柔的道。 旁边的米柔：“？？？” 爱德华：“？？？” 弹幕全都被惊得飞起！ 【卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽……】 【搞毛线啊！！！我鸡皮疙瘩都起来了！！！】 【今天的裴怼怼到底怎么回事！他是被什么脏东西附体了吗？！】 【好邪门哦……】 【裴怼怼怎么换风格了？不可以！他不怼人，我还怎么快乐？！】 【看到选手的菜我食欲大开，看到怼怼我忽然没了胃口，看到菜我又食欲大开，看到怼怼又没胃口……就这样无限循环……】 第308章 昏了头 简洛西眼神古怪的瞧着裴斯年，回道：“不辛苦，我做了很多。” 裴斯年问：“做了多少？” “10个。”简洛西说，“正好摆五盘。” 裴斯年：“也就是说，你今天的表现是零失误，绝对完美。” 简洛西皱了皱眉，迟疑道：“……还可以吧。” 就算真的表现完美，当着这么多人的面，她也得谦虚一下吧？ 裴斯年又问：“你觉得，复制名菜对你的帮助大吗？” 简洛西略微松了口气，终于听到一个正常问题，她认真想了想，回答：“在基本功不牢固的时候去复制名菜，非常吃力，也非常辛苦，但是会促进思考，提升自己的烹饪理念，食材为什么要这样处理，为什么要这样搭配，为什么要增加这样的步骤，等等等等，看上去再简单的食谱，背后也蕴藏着厨师深层次的考量和设计，对我而言，学习这些理念和思维，比单纯提升技术更让我获益匪浅。” 裴斯年对她的回答十分满意，颇感欣慰的看着她，说道：“西西，你是一个非常有天赋的厨师，只要你愿意，裴氏集团旗下所有餐饮部门，都欢迎你的加入。” 全场都惊了。 这是提前给发offer了？？？ 就这么迫不及待？连比赛结果都还没出来，就开始挖人了？！ 米柔惊得不知道该怎么救场，眼神瞟向不远处的导演，仿佛在问：这是你们提前安排好的？ 导演无奈的耸了耸肩。 他是导演没错，但他导不了裴斯年的戏码，只能任由霸总随意发挥。 简洛西也惊讶看着裴斯年，觉得他今天太奇怪了！ “你……”她异常疑惑的问，“你要不要……品尝之后，再说？” “是啊。”米柔勉强挤出微笑，提醒道，“斯年，我们开始品尝吧。” 在场所有人都有些恍惚。 随后纷纷反应过来，裴斯年连尝都没尝，就直接开始招揽简洛西了！ 弹幕： 【如果这真的不是演戏，我严重怀疑裴怼怼昏头了！】 【昏头？昏什么头？是被爱情冲昏了头脑的昏头吗？】 【为什么一定是爱情？我看分明是霸总终于朝我们年轻人露出资本家的獠牙】 【哭包西要挺住啊！自主创业它不香吗？不要给霸总打工！】 【对呀对呀！跟我们萝卜一起开餐厅呀！】 【姐妹，你确定哭包西和萝卜的CP还能磕下去？】 【今天的直播太诡异了，越看越诡异……】 …… 品尝分子小笼包时，又出了一些小插曲，因为盘子里只有两枚小笼包，不够三位评委分，所以简洛西又返回了一趟料理台，将剩下八枚小笼包统统端上来。 “抱歉，我原本想完全复制BoInnovation的分子小笼包，所以摆盘也仿照那家餐厅，一个盘子里只放了两枚小笼包。”简洛西解释道。 三位评委拿起长柄木纹汤勺，举到眼前，先看了看颜色，然后闻了闻气味。 金澄澄的，圆滚滚的，如果在手中轻晃，能透过近乎透明的薄膜，看见里面汤水交融，鼓着细小的气泡，而气味，是咸香中带着一股子醒神的酸，那是镇江香醋的味道，浸泡姜丝后和小笼包是完美搭配。 第309章 抢走 爱德华最先等不及，一口吞嘴里！ 还没等他真正用力，那层薄薄的胶皮就在舌尖融开，嘴里顿时品尝到爆汁的爽快！ 猪rou、香葱、老姜，经典的搭配造就经典的风味，无需添加更多食材，仅仅这三者之间的反应就产生足以回味无穷的美味！ 是最地道的小笼汤包！ 爱德华不禁闭上眼睛，柔滑细腻的汤汁顺着喉咙滑下，浓郁的咸香充溢了整个口腔，而后在味蕾遭受猛烈冲击之后，一些些柔和的酸味慢慢冒出来，带着微妙的回甘，混着姜的辛辣，缓解汤汁油腻的同时又带来了新的食欲，让人迫不及待的想要吃下一个！ 幸好简洛西做的小笼包足够多，爱德华快速吃掉两个，那些勺子一口一个，吃起来也方便，裴斯年和米柔吃完自己的小笼包时，爱德华已经连吃了四个！