168小说 - 历史小说 - 戏精老公今天作死没在线阅读 - 第210页

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    反正无论是88也好,100也好,简洛西都绝对稳进安全席了。

    “罗文博的金菊花豆腐甜汤呢?他那道菜费了不少水果,成本价应该不低?”裴斯年又道。

    米柔也不知道裴斯年今天怎么回事,好像一直跟罗文博过不去似的。

    她说道:“罗文博的菜体现出了精湛的刀功,花心部分是人造鱼子酱,有分子料理技术的加成,售价完全可以在三百以上,水果花销没超过80,所以也算是相当不错的成绩了。”

    好在裴斯年没继续挑罗文博毛病,也认可他的厨艺,淡淡道:“那么就从剩下的选手里,再挑出三个人吧。”

    “Rick。”爱德华提名自己的小粉丝,“虽然没有运用分子料理这样的超前技术,但是他的乳鸽料理很美味,食材花销也很低,应该得到安全席位。”

    裴斯年点点头,“嗯,再挑两个。”

    米柔说:“汪小悌呢?他今天做的京鸭越卷,也很成功。”

    裴斯年没有异议,“还剩一个。”

    五个安全席位,最后一个名额,要给谁?

    三位评委看了看彼此。

    剩下的选手,各有缺陷,没有特别让他们眼前一亮,或是记忆深刻的料理。

    “选不出来的话,就用排除法吧。”裴斯年淡淡道,“方静卉肯定不行,她做的脆脆鸡无论味道还是外观都太平庸,只是一些鸡腿rou外加几根芦笋,至于融合的元素,是表层撒了一层日式海苔粉,我看不仅做法简单,她的脑子也过于简单。”

    米柔神色讪讪,心道再怎么批评,也不能进行人身攻击呀。

    不过这样的裴斯年反而让她感到熟悉,刚才在比赛中他对简洛西表现出的热情,简直就是大反常态。

    “那么我们排除掉方静卉……”米柔扭头问爱德华,“你心中有排除人选吗?”

    第313章 五周目结束

    爱德华不苟言笑的回道:“周雅南也需要排除,她的极冻黄瓜高汤做得不算成功,而且也缺乏融合料理的元素。”

    米柔点点头,“这样的话……还剩下,单清,谢萤歌,纪雪娴,和丁洋洋。”

    剩下这四人,安全席的名额要给谁呢?

    米柔认真想了想,“如果单从口味来考虑,我认为可以排除掉谢萤歌。”

    裴斯年顿时皱眉,说:“她的摆盘不错。”

    米柔:“尽管摆盘优秀,可是归根结底还是味道最重要。”

    裴斯年问:“名额要给剩下这些人里口味最优秀的选手吗?单清?还是丁洋洋?”

    “给单清?”米柔与他们商量着说道,“丁洋洋做的蔬菜饭配温泉蛋,虽然味道很好,但是售价很难标高,最多只值四五十元,如果只看原料和售价之间的比例,丁洋洋是四人之中最差的。”

    “如果只看原料和售价之间的比例,谢萤歌是四人之中最好的。”裴斯年提醒米柔,“谢萤歌的主食材是苹果和豆腐。而且她的摆盘也最好。”

    “选单清吧。”爱德华同意米柔的观点,“安全席里的其他四人都很强,那么第五个人也应该拥有非常棒的烹饪技术,谢萤歌的青苹果啫喱干葱缺乏技巧和美味,而从单清的慢烤鳕鱼里,我既品尝到了美味,也感受到她高超的烹饪技巧,还有对食物的情感。”

    裴斯年忍不住皱眉,“单清今天做的慢烤鳕鱼伴秘制陈皮汁,口味确实相当惊艳,但是她摆盘……”

    他的表情显出几分纠结,说道:“她那道菜的摆盘,简直就像把鳕鱼裹在臭抹布上,让人大倒胃口!”

    米柔噗嗤笑起来,忍了忍,说:“但是你能感受到她有努力想让摆盘精美……”

    “她的审美很有问题。”裴斯年撇了下嘴角,“她还不如按照烧烤摊的习惯,随便把鳕鱼像烤串一样放盘子里,说不定都比她自己精心设计的摆盘要好看。”

    米柔笑着说:“别这样打击人嘛,她有努力去学,就是进步,以后会越来越好的。”

    裴斯年冷淡道:“希望如此吧。”

    爱德华看着他们俩,问:“那么,我们是否都达成了一致?五个安全席名额分别是,简洛西,罗文博,Rick,汪小悌,以及单清?”

    裴斯年漠然两秒,点了点头,不再发表意见。

    米柔也点头表示同意。

    只是在同意之后,又忍不住轻轻叹了一口气,说:“纪雪娴这次真的可惜了,她的实力不弱的。”

    但凡看见能力不错的选手进入淘汰赛,米柔都会于心不忍。

    “纪雪娴擅长烘焙和甜品,她进淘汰赛会有优势。”裴斯年站起身,淡淡道,“走吧,去宣布结果。”

    米柔和爱德华跟着起身,和他一同朝远处的选手们走去——

    选手们早已翘首以盼,等着评委宣布结果。

    米柔作为唯一的女评委,笑盈盈站在两位男评委中间,对大家说道:

    “本周你们学习了融合料理,并在考虑售价的前提条件下,进行了一场特殊的主题比赛,每个人的表现都可圈可点,我们也品尝到了许多优秀料理,现在,念到名字的选手,将获得本周安全席名额,希望你们在今后的烹饪生涯中保持初心,再接再厉!

    ——简洛西,罗文博,Rick,汪小悌,单清,恭喜你们!”

    第314章 大触

    五周目的主题赛,终于结束了。