第105节
悠闲的时光总是短暂，临近下午，鱼莜和柯奕臣准备打道回府了。 走之前，鱼莜给惠子包了一大袋的水饺放在了冰箱里，以弥补她没有做早餐的食言。饺子馅儿基本都是用冰箱现成的食材，有什么就包什么了。 惠子特别开心，说她要省着点吃，撑到鱼莜下次再来的时候。 回去之后的当天晚上，鱼莜在手机上看好了去胶东的机票，赶巧不如赶早，就定在了下周末。 去胶东的前两天，鱼莜把自己常做的几道菜，给四位主厨当面演示了一番。 这几道菜基本都是归鱼莜出，其他主厨也会，但是制作的手法会略有不同。鱼莜怕她不在的这几天，会有顾客反应味道变了，所以给几位主厨都仔细演示了一遍。大家都是做了几十年菜的老师傅，看着鱼莜做一遍，自己熟悉两遍基本就复原了。 鱼莜盯着几位主厨做了一遍，又挨个把关尝菜，确认味道相差无几，才放下心来。 她这般严谨的做派，让冯若若有种不好的预感。 “总厨，你不就是回去探亲几天吗，怎么搞得像一去不回一样？” 鱼莜没好气地：“怎么会，你这小子是不是咒我？” 有人嘲笑冯若若：“现在总厨和老板成一对了，你还担心她会跳槽吗？” 所有人都觉得鱼莜名义上是主厨，实际已经是老板娘了，除非她跟柯奕臣掰了，不然不可能跳槽。 鱼莜手下的头号帮厨是冯若若，专门给她切菜打下手。鱼莜一走，他就要被分到李奕山手底下，李奕山脾气不好，每个帮厨都挨过骂，他有点担心也是正常的。 冯若若也觉得是自己多虑，沁园春如今能重回三星，大半都是鱼莜的功劳，她也是看着沁餐厅一步步成长起来的，哪能这么轻易地割舍呢。 她这回手把手的教学，让几位主厨收益良多。他们平时常见鱼莜做菜，也没觉得和她差在哪儿。 今天，静下心来，完完整整地观摩了一遍鱼莜的做菜过程，发现她对调料的把控极其严格，从先放什么再放什么的顺序绝不能乱，再到精确到每勺和一勺半，他们才知道原来，哪怕是放调料顺序的变化，都会影响最终菜品的口感。 主厨们可算是明白为什么，鱼莜当初上任总厨的第一天，就要求把所有调料罐里的勺子用统一的型号，哪怕厨工们不小心打碎了，也要去买一样的补上，就是怕把控不准调料的量。 像他们这种烹饪多年的老师傅，相比鱼莜这个女孩子，粗枝大叶很多，做菜喜欢靠经验和感觉。有的时候年纪大了，忙中出错，导致转身切个菜的功夫，回头就忘记锅里放没放盐了。 鱼莜说，经验是他们的优势，但绝不可以只拿经验来当成做菜的标准。 他们这才恍然，自己的厨艺一直停滞不前的原因，可能就是缺少了这份要把每盘菜都做到完美的认真和细心吧。 钱昆甚至开玩笑地说：“如今，你才是我的半个师父。” 鱼莜忙说：“不敢当，钱师傅你快别说这话了，这是让我折寿啊。” 她也是怕这次回去，临时会有什么变故，才会和他们多交流一些。 因为她爷爷就有这个毛病，放过的调料忘记了，又会多放一遍。她看到以前餐厅顾客们留下的投诉留言，大多都是反应菜太咸了或太淡了，鱼莜猜想四位主厨年纪都不轻了，可能是这个原因。 她心里是很尊重这些老前辈的，烹饪有时候也是一件单调的事，刚学习一道新菜时，还有新鲜感，而当把这道菜做了上百遍，上千遍时，那就跟刷牙洗脸一样，枯燥是不可避免的，能在后厨里坚持这么久的人，都值得尊重。 她也时常跟厨工学员们说，永远对这行业保持尊敬、热爱和谦卑，才能使他们在这条路上走得更长远。 鱼莜希望自己不在沁园春的时候，也能照样运转。沁园春就像一个偌大的八音盒，他们每一个人都是里面的齿轮和组件，而这个八音盒年久失修，齿轮已然生锈，她只不过是送来了润滑油的人。 她没有把自己看得那么重要，她相信，一家餐厅是具备自己的生命的，现在的沁园春生机勃勃，这个八音盒完全可以独自运转起来。 * 从苏州到胶东，要先开一个半小时的车去魔都的机场，然后做两个多小时的航班。 柯奕臣知道鱼老爷子烟酒不忌，特意拿了几条好烟，两瓶洋酒，一箱子红酒，苏州本地的特产的茶叶，大箱小箱地拎了一堆。 上了飞机，鱼莜还在担心，时隔一年没有看到师父了，虽然他老人家一直报喜不报忧，但她还是很在意他那腰疼的老毛病，有没有更严重？ 同样也担心，爷爷对柯奕臣有什么看法，自己突然给他带回来一个孙女婿，也不知他会是什么反应。 柯奕臣倒是一点也不紧张，看鱼莜拿起手机又放下，看了会杂志又放回去，干脆给她递了个眼罩，让她睡一会。 靠着他的肩膀，鱼莜莫名感觉心安，闭上眼很快就陷入浅眠了，再度睁眼，飞机已经落地了。 胶东靠海，机场修建得似乎也离海不远，一下飞机，鱼莜能从空气中嗅到了那一丝属于大海的咸腥气息。 看着形形色色的人，和周遭陌生的景色，踏上这块名为胶东的土地上，听着跟爷爷相仿的口音，鱼莜忽然有一种终于回到了自己真正家乡的感觉。 第124章 结局 冰雪消融。 鱼莜早已不记得家乡的模样。 她只依稀记得, 原来鱼家的酒楼紧靠着海边，每天下午四五点钟，太阳快落山时, 他们家的阿姨都会领着他去海边玩。那时候鱼连海在忙着经营酒楼, 无法日常照顾她，所以都是请保姆来照料。 后来, 靳家出事，鱼连海为了不让鱼莜的母亲带走她, 也为了能够好好教导两个孩子, 便一声不响地关闭了酒楼, 带着他们俩来到了南方城市隐居。 外面白雪皑皑, 银装素裹，一眼望不到头, 积雪虽然没有到膝盖这么夸张，但目测三十公分也是有的。 靳城得知他们要来的消息，早早地到了接机口来接他们。 靳城和柯奕臣一起帮忙把东西放进后备箱, 上了车，靳城从后视镜里看了一眼他二人, 眼里颇有几分无奈：“怎么突然想起来回来？” “这不是你说回家看爷爷, 我也想起好久没见他老人家了, 怎么了, 爷爷知道我回来开心吗？”鱼莜趴在他椅背上问。 “师父知道你回来当然开心, 但是知道你突然给他带回了一个孙女婿, 那就另说了……” 靳城从烟盒里摸出一根烟, 想到车上有鱼莜在，又放了回去，他想了想, 还是叮嘱了柯奕臣一番，“我师父嘴硬心软，脾气还怪，挺难搞定的老头，而且莜莜是他最宝贝的心头rou，待会见了他，你可做好准备。” 柯奕臣从鱼莜那儿，已经大概了解鱼连海是个怎样的长辈，听到他善意的提醒，眉峰微敛，说：“我知道了。” “师父知道你这么说他吗？”鱼莜一脸黑线，悄悄拉了旁边人的手，“你别听他的，我爷爷还是讲道理的，他疼我是真，所以不会为难你的。” 鱼莜说是安慰他，更像是说给自己听，他的手微凉，倒是自己手心都紧张地出了薄汗。 柯奕臣一只手牵住她，另一只手搭在车窗上撑着下巴，认真思忖地说：“我倒是挺希望你爷爷为难我的，过了老爷子这关，是不是就意味着能把你娶到手了？” 鱼莜没想到他是这样的打算，半张着嘴，呆呆地“啊”了一声，脸瞬间红了。 靳城手握拳，清咳一声，以示车上还有第三个人的存在，他都躲到胶东了，还没避开吃狗粮的命运。 胶东地广人稀，加上下雪天气冷，马路上的车流也不多，半小时的车程就到了鱼家。 这是鱼家的老房子了，比在西庭镇里的四合院还要大，院子里的雪已经被清扫干净。三人推开屋门，地暖开得十足，热浪扑面而来，和外面的冰天雪地形成了鲜明的对比。 鱼老爷子穿着短袖大裤衩，手里还摇着蒲扇，正坐在沙发上看二人转。 听到他们回来的动静，头也不回。 “怎么这么晚才来，要饿死我这老头子啊？” “……” 鱼莜发现一年未见，爷爷还是这副不着调的模样，一点都没变。 柯奕臣见鱼连海这幅打扮，也是微有惊讶，他先前在全国烹饪比赛上，见过老爷子当评委的模样，那西装革履梳着三七分的油头、戴着金丝边眼镜的形象，十分有派头，现在这副卖瓜老头的画面，好像跟他记忆中的不太一样？ 他心下松了些，这更说明了老爷子是个随性好相处的人不是吗。 鱼莜一见鱼连海就扑过去，搂着他脖子：“爷爷，我好想你啊。” 鱼连海拿扇子柄笑着敲了敲她脑袋：“去去去，把外面的凉气都带进来了，想爷爷也不知道早点回来，没良心的丫头就会嘴甜。” 嘴甜还不是为了铺垫，见鱼连海笑了，鱼莜忙拉过柯奕臣，介绍这是自己的男朋友。柯奕臣把手里拎的见面礼放下，礼貌地笑着跟鱼连海问好，后者终于侧头看他，淡淡地“嗯”了一声。 “师父您饿了吧，我先去厨房做点吃的。”靳城开口道。 “嗯，莜莜你也去，去给你师哥打下手，正好我也跟小柯聊一聊。” 鱼连海把鱼莜也支去了厨房。 鱼莜嘴上嘟囔着，一回来就要做饭，真是劳碌命啊，还是乖乖去了。 柯奕臣知道要来了，不由得站直了身子。 鱼连海开始打量面前的年轻人，五官端正英俊，个头也高，一股冷峻又自信的气质，样貌没得说，也算配得上莜莜。 毕竟隔了一代，感情方面的问题，鱼莜自然不会和鱼连海说，直到昨天，他才知道鱼莜交了个男朋友，是她餐厅的老板，这次正好一起过来，让他见一见。 鱼连海知道鱼莜在他餐厅辞过职的事，虽然他后来又聘鱼莜为总厨，算是弥补了，但鱼连海对他的印象仍然不佳。 不咸不淡地问了几句家常，柯奕臣都如实地回答了，鱼连海是个直性子，不再绕弯，便单刀直入地说： “不知道莜莜有没有和你说过，我们鱼家从我祖父那代起，就在世代经营酒楼。你们小两口感情的事，我老头子不多管，但身为鱼家的长辈，我只有一个要求，她得留下了接替经营鱼家的酒楼。” “而身为鱼莜爷爷，老头子我中年丧子，也只有她这么一个孙女，是一定要留在跟前的，也不可能同意她嫁到南方，你应该也能理解吧？” “也不是说要你入赘，如果你愿意为了鱼莜来胶东发展，在这里，你们俩可以另外再合开一个餐厅，我出钱都行。” 鱼连海端得一个财大气粗，他知道柯奕臣家大业大，家里是开公司的，所以还有个顾虑，担心鱼莜孤身一人嫁去南方会受委屈，铁了心，要让鱼莜留在胶东。 他们柯家有钱有势，他们老鱼家也不差。祖上好歹是御厨，世代累积，家里的一件古董卖出去，都能换京都一套房。只是变卖祖宗的东西，是败家子行为，不会这么去做罢了。鱼连海前半辈子经营酒楼，也积攒下了不少的积蓄，都是给鱼莜和靳城留着的。 这些事，他从未给鱼莜讲过，让她自己去外面找工作闯荡，也是培养她吃苦耐劳的品性，现在在外打拼了几年，苦也吃够了，也该回来继承家业了。 鱼莜若是知道鱼连海的存折里有多少个零，只怕会吃惊地把眼珠子都瞪出来，她一直以为家里条件不太好来着，鱼连海先前一直骗她，当初关闭鱼家酒楼的原因之一，是因为经营不善，倒闭了。 敢情她也是个富二代，不，富三代啊。 柯奕臣听出了老爷子的话外之音，他从未看重过家境，门当户对在他这就是放屁，他知道老爷子误解他了。 厨房在客厅的拐角，靳城掌勺，鱼莜在另一头切菜打下手。靳城站的灶台位置和客厅只有竹帘作为隔断，他毫不费力地就把二人的对话听了个清清楚楚。 他知道柯奕臣在苏州有个很大的家族企业，关联着数家传媒公司，而且苏州人杰地灵，是很宜居的城市，他会为了鱼莜肯放弃优渥舒适的生活，来到人生地不熟的胶东吗？ 靳城一边在锅里倒油，一边透过竹帘观察着柯奕臣的表情，想着如果他有一丝的犹豫和纠结，他也不会同意让鱼莜跟他在一起。 “师哥，你在看什么？” 鱼莜看到锅里的油早就热了，靳城却像发呆一样，干站着也不放食材进去，她走近了，也听到了鱼连海和柯奕臣的谈话。 “鱼老爷子，您放心，我会来胶东发展，不会让莜莜离开您身边。” 柯奕臣答应得很爽快，语气也分外诚恳。 鱼连海就等着他拒绝，这样鱼莜更会安安心心地留下来了，此时听到他居然答应了，震惊地连扇子都忘记摇了。 “你真的愿意为了我孙女，放弃事业来胶东？” 鱼连海不确定地又追问了一遍，他不知道柯奕臣是在夸海口，临时糊弄自己，还是真的为了莜莜，肯做出这样的牺牲。 柯奕臣点点头。 “你父母也同意？” “我已经和他们商量过了，他们都很尊重我的决定。” 柯奕臣说话不急不躁，有礼有度。鱼连海找不出一点破绽，感慨这小子果然是有备而来啊，连父母都搞定了？