第142节
谢珺到了紧急会议的现场，才知道原来是五位国宴厨师上午在路上出了车祸，几人都或轻或重地受伤住院了。 要知道国宴后厨房的要求之高令人咋舌，现在天气仍然炎热，对国宴厨师的要求越发的高，连厨师身上有个小伤口都禁止进入厨房，避免温度高会感染，从源头上直接掐断卫生问题。 毫无疑问，这五位来自各省的厨师直接被踢出了国宴厨房，由候补厨师补上空缺的位置。缺少时间的磨合跟部分菜单的重新调整，都是一项繁杂的工作，也难怪于枫如此火急火燎地召唤谢珺。 谢珺就坐在于枫下首的位置，这个位置显得很是巧妙，连那些德高望重的老厨师都没她坐的位置好，这一怪异的现象立马引起了新来的几位候补厨师的注意。 于枫神色凝重地开口道，“国宴举办在即，发生的这样的事情实在是令人痛心……。” 谢珺认真地听着捉住于枫话中的重点，却察觉到有一束不善的目光一直在偷偷打量着她，谢珺下意识地就循着那目光看了过去，却发现那是一个陌生的厨师，坐在她斜对面的位置。 那人没有戴厨师帽，露出光秃秃的头顶，五十多岁的模样，谢珺第一眼看去就觉得这人不是好相处的人，而且越看越眼熟……谢珺灵光一闪，却是头痛的厉害……这个厨师不就是姚玲那个卖女求荣的渣爹姚海庆吗？！！！ 姚海庆完全没有被谢珺抓包的尴尬，朝她勾了勾嘴角露出嘲讽的笑容，看向谢珺的眼神颇为阴戾。 谢珺还在谋划着怎么对付姚海庆的手段，冷不丁被最上面的于枫提问道，“谢珺，你对这个菜单菜色的拟定有什么看法。” 谢珺的眼神飞快在在大屏幕的ppt上瞄了一眼，“我觉得这道佛跳墙应该去掉。” 这道佛跳墙是h省的名菜，曾经不少h省厨师凭借这道佛跳墙在各大赛事上拔得头筹。从开国第一宴起，更有不少h省的国宴厨师因为这道佛跳墙声名远扬海外，成为中外饮食文化交流大使。 面对这样一道具有纪念意义的佛跳墙，谢珺轻飘飘一句话就要取消，这是在场几位h省厨师不能接受的。 h省的老厨师一听不高兴了，一拍桌子反驳道，“佛跳墙作为保留的经典菜色，怎么能随便取消。自从开国第一宴后，这道佛跳墙出现的频率尤高，受到广大中外领导的喜爱，怎么能取消？！” 还想靠这道佛跳墙站稳脚的姚海庆是第一个不同意，但是碍于他是新来的替补厨师，根基不稳，不方便现在开口。见坐在他一旁的老厨师说起这话义愤填膺地，点点头，面上露出极其赞同的表情。 在场几十位国宴厨师像是看好戏一般地看向了谢珺，谢珺少年成名，卓绝的天赋将这些苦练几十年的厨师远远地甩在后面。连吴青跟于枫都对她另眼相待，这些国宴厨师平时跟谢珺共事，仗着德高望重不好面上跟谢珺过不去，也睁一只眼闭一只眼。今天有人给谢珺拆台，他们自然是乐见其成了……年轻人总归要知道天高地厚的。 面对众人看好戏的神色，谢珺心中感叹不是才高就一定德行高尚的，至少在她面前就有一群表里不一的老匹夫在等着看她的笑话。 谢珺挑挑眉，面色平淡道，“这次接待的外宾中，有好几位口味是偏向清淡的，佛跳墙的口味比较醇厚。” 那h省的老厨师瞪大了双眼，一副要吃掉谢珺的恐怖表情，怒道，“佛跳墙这道名菜，软嫩柔润、荤而不腻，哪里会重口味？谢珺，你忘了，这次至少一半的外国来宾以前是吃过佛跳墙的，对这道佛跳墙是赞不绝口的。” 面对旁人的步步紧逼，谢珺只能抛出了大杀器，她敛住面上的笑容，微蹙双眉道，“米国总统吃猪肚过敏的……我前段时间在xx社交软件上看到他曾经来过华夏游历的某篇日记里提到过一句，我推断他是吃了猪肚过敏了。” 这位米国总统是新官上任三把火，第一把火就直接烧到了华夏这次在s市举行的经济论坛。因为是刚上任也是第一次出访国外参加华夏国宴，递交给华夏外交部这边的过敏食材与饮食习惯都还不完整，根本没有提到过敏猪肚这一茬。 谢珺此话一出，在场的人都一愣，于枫眼前一亮，立马对助理吩咐道，“你打电话过去问问，查证下米国总统是否猪肚过敏？” 谢珺面色如常，其他人却觉得这等待的几分钟比什么都难熬，那助理没有过几分钟，面带喜色地进入了会议室，向于枫汇报道，“刚才米国外交部那边给了回应，米国总统的确是猪肚过敏，称总统都差点忘记了这回事，夸奖我们国宴后厨的细致。” 于枫助理话音刚落，围着会议桌坐着的这群国宴厨师一个个神色各异，不时投向谢珺的目光中包含了各种复杂的情绪……有些时候，不得不承认年轻人比较细致些。 此后，于枫咨询菜单的拟定直接跳过了众人，几乎各道都咨询了谢珺的意见。谢珺也给出了相当中肯的意见，连见惯了大场面的于枫都不得不对谢珺的细致与见识啧啧称赞。 于枫最后拍案定决道，“那就暂且这样决定吧，松茸山珍汤、奶香虾球、香煎比目鱼、香草牛rou、栗子白菜……大家没有意见的话，我就先将菜单上报饮食部跟外交部了。” 在座的众人见谢珺跟于枫你一言我一语地就将菜单拟定完毕，完全没有他们什么的事了……什么叫‘大家没有意见的话’，分明是于枫根本不给他们有意见的机会啊。 在座经验老道的国宴老厨师们一个个面带菜色，脸色都不怎么好看，偏偏不能拿谢珺跟于枫怎么办。 …… 谢珺回到家里的时候已经天黑了，见姚玲十分没有姿态地躺在自家沙发上，无比自觉的拿着她前些天买的水果，吃的欢快。 姚玲显然没有预料到谢珺今晚会回来，猛然从沙发上蹦起来，惊讶道，“小老板今晚你怎么回来了？” 谢珺也给姚玲安置了房子，就在隔壁，可是姚玲习惯了跟她、谢芬住，现在吃喝又跟她们一家了，弄地柏晋怨言颇多。 谢珺看着姚玲那张毫不知情的笑脸，完全不知道怎么开口，有些烦躁道，“这今天忙国宴的事情，上面的人直接帮我跟学校请了假。” 姚玲小心翼翼地打量着谢珺，跟谐剧相处大半年了，姚玲自然知道谢珺的一些脾性，见谢珺紧紧地抿唇，双眉紧蹙，就知道谢珺是有什么烦心事了，轻声开口道，“小老板你是遇到什么不开心的事情吗？是关于国宴上的吗？” 谢珺似是而非地点点头，突然问道，“姚玲，你最近身边有没有发生什么奇怪的事情？你仔细想想。” 姚玲愣了一下，疑惑地望着谢珺，“没有啊……”在谢珺严肃犀利的目光下，姚玲默默地吞下了后半句话，努力地回想，终于双眼一亮道，“最近有两次感觉有人在跟着我……我想大概是最近太累了产生幻觉了。” 谢珺干瞪着姚玲，可对方根本不知道她疏忽了怎么的事情，谢珺这是抛白眼给瞎子看。谢珺有些泄气，没好气地翻了个白眼，“姚玲，你特么神经真大条，这么重要的事情你都没跟我们提过。” 姚玲很有自知之明道，“这算什么大事，我一没有钱而没有相貌，空有一身才华，谁会对我做些什么坏事吗？” 谢珺直接被姚玲气个半死，看了姚玲半响，看的姚玲浑身起了鸡皮疙瘩，才表情凝重地开口道，“姚海庆来s市了，刚才开会的时候我看到他了……。” 149.149 第二天谢珺军训还是没有去，范荃倒是发现杨蕾与陈巧巧并无过多的担忧，在走向队列的时候忍不住开口道，“谢珺她怎么了？是不是出了什么事？” 杨蕾还惦记着范荃昨日在全班面前揭穿谢珺的事实，此时根本没有跟范荃虚与委蛇的心思，只淡淡道，“你现在又来关心谢珺了？你昨天去哪里了？！” 杨蕾正是字字诛心，范荃像是突然受到重击一般，捂着胸口，面色苍白一副仓皇的模样，“杨蕾，你误会我了。我昨天真的是晒蒙了，脑子晒糊涂了……我发誓！” 陈巧巧默不作声地戴上帽子，浅浅地笑道，“其实小珺也出什么事情，她最近在忙着国宴的筹备……你不知道吗？” 范荃脸色更加苍白了一些，这种被悄悄的隔离在小团体之外的感觉让她一下子就心慌地找不到主心骨了，“谢珺跟你们说了？她怎么不跟我说啊？！” 陈巧巧望着范荃的目光没有半分同情，嘴角的弧度微微上扬，声音却是极轻，“反正你也不关心她，知道跟不知道又有什么差别。” 说罢，陈巧巧跟杨蕾很有默契地加快了脚步，范荃双眼眼泪就在眼眶里打转，好不惹人怜爱……像是被世界抛弃了一般。 此时三人口中的谢珺还在国宴后厨的大厨房里挥汗如雨，她身旁的糙汉子们一个个热的恨不得打赤膊，但是在国宴后厨工作，还得注意形象。要是谁身上的汗多了点，没有及时擦干净的，都被于枫呵斥到了一边。 谢珺主要负责香煎比目鱼跟栗子白菜这两道菜，按照谢珺的资历，只够跟在那些老厨师后面打打杂，做下切配菜的工作，但是在于枫跟吴青的授意下，谢珺硬是扛起了掌勺的工作。 这道香煎比目鱼对谢珺来说毫无难度，比目鱼rourou质柔软鲜嫩，将鱼rou用胡椒粉、盐等腌制过后，裹上一层薄薄的面粉。将黄油在锅里完全融化，加入些许橄榄油，缓缓放入裹上面粉的比目鱼，细致地油煎，等鱼块表面变至金黄色时即可出锅，摆盘后挤上些许柠檬汁。 香煎比目鱼呈现出淡淡的琥珀黄油色，油煎比目鱼的香味溢满了厨房。清新酸甜的柠檬汁搭配鲜香的鱼rou，鱼rou鲜嫩多汁，水分饱满，却是恰到好吃的绝顶美味。