第77节
“同饿！不行，我得点外卖，求问a市哪家外卖能做糖醋小排？” 网友们正纷纷讨论着美食，没想到一个声音突然炸了出来。 “卧槽，刚才镜头晃过去的那个动作谁看到了？靳大神在干什么！他的手——” 第96章 芒果绵绵冰 “靳哥，你的手——” 阮青青惊讶地看着他，只见靳白将她滑下来的一缕头发别到耳后，正襟危坐道：“作为艺人，上节目要时刻注意到自己的形象。” 阮青青：“……” 好心塞，他经纪人的角色入戏太深了怎么破？ 面对镜头的严密盯视，阮青青只好笑着谢过他，“我知道啦，谢谢靳哥的提醒。”她当下坦然地将厨师帽摘下，重新梳拢头发、扎成利落的马尾辫之后，才带回了脑袋上，一边对着摄像头做了个鬼脸，笑道：“这样头发没有漏下来了吧？” 摄像头对着她的询问，点了点头。 整理好发型之后，第二道“冬雪小排”正式开始上菜。k国李大厨刚刚率先为一百位美食鉴赏团观众奉上了一道柠檬香炸鸡柳条，鸡柳条表面金黄，色泽明快，一口吃下去既有鸡rou的新嫩口感，又有柠檬的清香气息，恰到好处地解除了油炸的油腻。沾上李大厨特别熬煮的番茄酱汁，酸甜开胃，勾人食欲。 说起来，冬雪小排的口感与这道柠檬香炸鸡柳条有些相近，都是酸甜的口感，后上者必然处于微微的劣势之中。但优美漂亮的摆盘却补足了这种不足。 一层浅白的糖粉细细地洒在黑色的盘子上，方形盘碟的一角摆放了两块小排，交叉叠在一起，形成了一个好看的角度。而另一角，放上的却是青翠欲滴的生菜沙拉，为黑白两色为主的盘碟增添了一抹鲜活的气息，让人的心情不胜明朗。 菜刚一端上桌，许多观众不由就掏出了手机，立即为这道美食拍起照来，可见对摆盘的喜爱。拍完之后，才开始享用美食。一吃之下，赫然发现了一点点的不同。 糖醋小排是华夏的一道广为人知的传统美食，大部分的华夏人基本上都吃过，不少人还自己做过，所以对这道菜根深蒂固的印象十分深刻。看到菜名，即可以想象出是什么味道来。 但眼前的这道冬雪小排却是打破了她们的记忆。相对于酸甜可口，这道菜浓油赤酱的香气和软嫩多汁的口感更为出众。排骨的rou质鲜嫩可口，没有一丝丝的干硬和紧致，反而是柔韧多汁。rou之间吸满了满满的汤汁和酱料，味道强势逼人，将刚才品尝过的鸡柳味道一冲而散，让人深陷其中。 相比之下，柠檬香炸鸡柳条好则好吃，但像是清新小资的菜肴，而冬雪小排却是浓郁丰盈的口味掠夺了所有观众的视线和味蕾，犹如惊涛骇浪一样打翻了所有人对于鸡柳条的记忆，一时之间，头脑中仅剩下了小排的丰富口感。 在这种情况下，第二道菜品依然是由阮爸高高胜出。 这回，k国的李大厨没有着急喷发怒火，他忍着不平衡的心态先去品尝了冬雪小排，正咬下一口，“嘎登”一块硬质的东西就咯到了他的牙。 李大厨紧皱着眉头将嘴里的食物吐出来，打眼一看，竟然是一块软骨。他立时不忿地对着摄像机镜头说道：“为什么这里面会有软骨？这么碍口的东西难道观众都没有吃出来吗？这在我们国家绝对是不允许的，太影响口感了！难道对手连这么一点点专业厨师的知识都没有？” 他的怒气磅礴，主持人无奈又赶来救火。“李大厨，我们一百位观众评审团的评判绝对是真实可靠，公平公正。这道冬雪小排里的脆骨，给不少人非常深刻的印象。大家纷纷表示，排骨rou里面的脆骨增加了清脆有趣的口感，让人吃得开心愉快，所以给出了一个较高的分数。如果您有不同意见的话，我们节目组可以允许您到现场与观众进行沟通和交谈，但第三道菜品的制作时间已经开始，不会给出您多余的时间。” 她的话软硬兼施，李大厨有心问问观众，但心知此时绝对不是最好的机会。第三道菜品要求制作甜食，本来就时间紧张难度大，若是他再分出时间询问观众的话，恐怕就无法按时制作完甜品予以奉献，最终在总体得分中依然要予以扣分。 两相比较之下，李政贤无奈地收回了视线，先专心致志地制作他的拿手甜品布朗尼。将黄油、细砂糖、筛过的面粉细细搅拌均匀，分数次加入打发的蛋白后，就做成了蛋糕液。李政贤顺手将巧克力隔水融化，稍微放凉之后加入坚果碎，倒入蛋糕液中，耐心地进行搅拌。 这是一项苦力活，极为考验厨师的臂力和体力，不多时他的胳膊就酸痛不已，额头上也冒出了汗。但手下依然不敢停下动作，不紧不慢，速度匀称地持续搅拌，直到充分融合。 然后将蛋糕液倒入纸杯中，放入烤箱烤制。剩下的工作，只需交给时间就好。 相对于味道浓郁的布朗尼蛋糕，阮爸这边却做得是一道决然不同的清凉甜品——芒果绵绵冰。这道甜品制作起来尤为简单，新鲜的芒果果rou切成小块，冰块打成绵密的绵雪冰，然后用多余的芒果泥、牛奶、奶油、砂糖熬制一道独特的芒果酱，微微镇凉之后，一层一层将绵雪冰打底，芒果果rou铺在冰上，浓郁浓稠的芒果酱淋在上面。 清新的视觉感受让人不禁心情愉快。而芒果酱从上到下渗入绵雪冰里面，滋味丰富，口感清凉，入口即化。芒果的清新香气久久萦绕在口腔里不能散去，鲜甜有质感的果rou也增加了丰富的层次，沁人心脾。这一小碗芒果冰吃下去，身在后厨的炎热暑气一消而尽，让人无比清凉和舒爽。 冬冬美美地吃着冰，开心不已。哪知吃了小半碗，手中的冰碗就被人拿了起来。他着急地抬头一看，就看到靳大经纪人坐在自己的身侧，将碗夺了过去。 “靳叔叔，我的冰——？”冬冬迷糊不解地望向他，口中问道。 靳白轻笑了一声，摸摸他圆鼓鼓的小肚子道：“小孩子不能吃太多冰，会肚子疼的。” 冬冬立时委屈不已，“只吃一点点。”他还特意捏起胖胖的手指头，比了一小点距离，整个人都趴在了靳白的大腿上，扑倒他的怀里去够冰碗。 这副垂涎不已、不忍放弃美食的样子让人不禁好笑。靳白笑道：“好，那再吃一点芒果。”他将绵绵冰表层的芒果果rou混合着果酱送到了冬冬的嘴里，虽然没有绵雪冰的软绵口感，但是果rou中微微夹带的冰凉气息依旧是让他爱不释手，停不下里。 而靳白也配合着他的食用节奏，一勺一勺地投喂着这个小娃。这份娴熟柔情的动作立时让广大网友们嗷嗷叫。 “做男神的萌娃好幸福，我也好想被男神投喂，大家说我现在投胎还来得及吗？” “哈哈，楼上，你是要做靳大神和二青的娃吗？” “不要这么拼啊！” 就连在拍摄现场的节目组，品尝了芒果绵绵冰之后，也被这道美食感动地无以复加。唔，夏天吃点清凉消暑的绵绵冰，简直是太美好不过的享受了。 果不其然，一百位美食鉴赏团的观众想法与节目组一致，投给阮爸的票数格外多，最终阮爸以三场比赛绝对的优势赢得了胜利，拿到了进入厨神争霸的最后一场决赛名额。 阮爸不禁笑呵呵开心地对着台下的观众们鞠躬谢了又谢，但远道而来的k国李政贤大厨脸色却是彻底地黑成了墨汁，后面的拍摄中干脆理也不理主持人和阮爸，一关机即甩手而去。 第二天，k国诸多新闻媒体报纸上，赫然出现了《厨神比赛涉黑幕，华夏厨师以不公平手段获得胜利！》、《暗箱cao作还是公平竞争？k国李政贤厨师现身说法，讲述受歧视遭遇》、《华夏仗势欺人又添最新案例——厨神比赛中惊现黑幕！》等等报道。 李政贤作为k国知名的厨艺大师，有自己的专属节目，也有自己的出版书籍，由他个人开办的餐厅也每天都是大排长龙，所以在k国的知名度十分高。因此，种种有失偏颇的新闻报道一出，不明所以的k国网友们顿时愤怒不已，联想到了k国与华夏之间曾经有过的种种摩擦和事件，立即怒而力挺李政贤厨师，对华夏这方的事件当事人阮爸，不留余地地展开了人身攻击，就连参加节目的阮青青也受到了牵连。 她正在上映的电影《弦》，在k国遭遇全面的抵制，不光是广大k国人民愤怒地表示坚决不会去观看，而且许多影院也在民众的压力下纷纷将电影下线。短短两日之间，《弦》的k国票房全面跳水，几乎跌到了零点。即便是其他华夏上映的电影，也一时之间遭遇了冷场，观看的k国影迷寥寥无几。 这莫名的意外事件让所有人都措手不及。 李立山导演更是紧急地召集剧组主创和阮青青这边商讨对策。放弃一个国外小国的票房虽然不算什么，但是要是因此闹大了事件、上升到民族歧视的高度而搞坏了华夏电影行业的名声那才叫大事。《弦》是背负不起这样沉重的枷锁！ 所以，李导神情严肃地对众人说道：“目前这种状况怎么办？大家都说说意见。” “开发布会澄清？” “澄清什么？这本来就不是我们的问题！要澄清也是《厨神争霸》节目组来澄清！” “唉，那我们也不能什么都不做，干等着坐以待毙吧？！” “青青，这件事的源头在你，你怎么看？”有人问到了阮青青头上。 让无辜的她躺着中枪。阮青青深呼吸了一口气，刚想开口回答，没想到就在这时靳白忽然接了一通电话。放下电话后，他的面色冷峻，神色难看，沉声道：“《厨神争霸》节目组在有关方面的安排下，通知我们明天启程去k国，同李政贤厨师友善‘和解’。” 阮青青一口深呼吸咽了回去，不禁爽朗地笑了出来，“和解？是给我们一个机会再次打脸吗？” 她的语气自信笃定，却让所有人心头的阴云一冲而散，霎时间觉得无比的畅快。身为华夏人，何曾怕事？不管是软茬子硬茬子，尽管放马过来！ 靳白的唇边扬起了一抹笑容，“好，我陪你一起去。” 第97章 锅煎豆腐 匆匆赶到k国，阮青青一行人全程在两国媒体的视线聚焦之下，与李政贤大厨会面。虽然会面的当场并没有出现两国政府部门的人员，但他们握手言和的行动从本质上来说就脱离不了官方外交的影子。 但华夏一向是泱泱大国，举重若轻。虽然派出了《厨神争霸》制作团队和比赛的当事人阮家一行前来k国，但并不是为了一味地求饶讨好，屈膝下跪。他们是想正正经经地再来一次比赛，在k国的土地上光明正大地取得比赛的胜利。 这种压力对阮爸来说不可谓不大，对阮青青而言亦是关乎到《弦》的电影票房和当前数部收益惨淡的华夏电影，身系着无数剧组和电影人的重托。 怎么能正正式式地在比赛中击败对手，让k国人心悦诚服，可以说直接关系到华夏的国威。 阮青青不卑不亢，以礼相待。用流利的英语说明完来意之后，反倒是李政贤厨师愣了神。 他原以为华夏人是害怕舆论的声势，过来赔礼道歉了，所以不免有些骄傲自得，心想华夏人也不过如此，稍微发动k国的粉丝一恐吓，对方立马就吓得屁滚尿流来道歉。然而让他意想不到的是，华夏人根本就不是打的这个主意！ 交换场地，在k国再来一场比赛？明摆着就是要在所有k国民众的面前彻彻底底地击败自己，打破自己的名声，其用心不可谓不险恶！ 李政贤沉默地思考了一会儿，才在k国对外事务代表的眼神示意下，答应了下来。 “好，我接受，明天即委托ksb电视台准备好比赛用地和相关用品，来一场真正的比赛。” 他将“真正”二字咬得格外重，显然是在抒发对华夏那场比赛的不满。 阮爸一听他的挑衅，亦笑呵呵地回道：“恭候大驾。” 这一场预想中的“亲切会谈”，最终还是在李政贤厨师肃穆的脸色中不欢而散。然而，收看电视现场直播的k国和华夏观众们却是彻底地沸腾了。 近年来，华夏与k国一直摩擦不断。从申遗到节日起源，从历史到文化冲击，相邻的两个国家在数个领域和行业里径直对撞上，在暗流涌动中比拼个你死我活。 而上层的强势竞争情绪，赫然影响到了底层的民众，许多k国人对着华夏人不甚友好，在某些冲突事件中总是喜欢以最大的恶意进行揣测，让华夏人不爽。 这一次的《厨神争霸》便是这种种矛盾之下的爆发点，彻底地将暗中的风起云涌转变到了明面上的势力比拼。到底哪方能够得到胜利？一时之间，两国的网友们不断叫嚣声威。 “李政贤大厨做得好！早就该让华夏人来看看，我们k国丰富的饮食文化了！保证吓死他们！” “哎呦喂，可真是吓死宝宝了！请问k国除了泡菜还有什么？华夏的八大菜系你们有吗？真是无知者无畏，刁民见识短，也不怕风大闪了舌头！” “楼上混进来的华夏人滚开！我们的国家不欢迎你们！我们的论坛也不欢迎你们光临！版主应该挂上牌子，禁止华夏人与狗入内！” “呸！你求我，我还不希得来呢！坐等阮家人在节目中实力打脸，看你们到时候怎么叫得出来？哼！” 双方的骂战不止，在短短的几个小时之内就引爆了最大的话题，霎时间将两国人所有的目光都吸引到了这场赛事上。就冲着国家的名声，也不能堕了这一口气！ 而k国的李大厨仅仅给出了半天的准备时间，阮家人来不及调整状态，了解k国的饮食氛围就要进行比赛，从一开始就陷入了不利的局面。这下子，就连《厨神争霸》节目组上下也开始齐齐动员，一起帮助他们做好赛前准备。 要说阮爸没有压力那是不可能的，但他毕竟是年过半百，心态沉稳，给所有人一种放心安稳的感觉，让焦躁着急的情绪不由自主就慢了下来。 阮爸在节目组安排下榻的一间居家型楼房内，借用厨房做了一道锅煎豆腐，给众人品尝，引来了所有节目组人员的齐齐叫好。 锅煎豆腐是将豆腐从中间剖开，夹上香菇rou馅，然后用干煎的方式将豆腐的表皮煎酥，再淋上阮爸调制的酱汁，在锅里大火急烧，使其入味。这样做出来的豆腐，外表酥脆，内里柔软，香菇rou馅的咸香和豆腐质朴的豆香味交融在一起，无比和谐。配上外表厚厚包裹的酱汁，酸爽可口，酱香味道满满。 这道菜一出锅，就香气扑鼻，立即博得了众多的好评。 阮爸笑眯眯，又邀请了几位k国友人一起试菜，却没想到他们的口味却与华夏人截然不同。 “唔，好吃是好吃，但是若是加入一点k国甜辣酱就更好了。” “是啊，这个豆腐色泽比较深，我们更喜欢看红彤彤的鲜艳颜色。” “而且豆腐的酱汁里面竟然什么都没有？应该加入一些洋葱、豆芽和青红椒，口感会更加丰富的。” “不说别的，这道菜的酱汁和豆腐不应该分开放吗？我不喜欢混合在一起，更习惯蘸着吃。” k国的友人提了数条意见，显然是代表了相当一部分k国普罗大众的口味，这让阮爸不禁若有所思，到底怎么改良自己的美食，让它更易于被所有的k国人乃至全世界人所接受，就是一个难题。 而先前李政贤大厨在华夏美食比赛中，曾经面临过的尴尬局面，阮家人可是彻彻底底地感受到了。有时候国际不单单是国土的分界线，更是一条难以逾越的文化鸿沟，小到k国用吃喝的习惯，大到他们烹饪的方式，都和华夏有着天壤之别。 当下，阮爸就委托节目组订购了许多k国的外卖，深入研究k国人的口味。 从最普通的炸酱面开始，阮家人就赫然迈入了一个新的世界。加入洋葱春酱熬制的浓稠酱料，爽滑有筋道的面条，都与华夏的经典美食炸酱面差异甚大。更别说配菜是泡菜和萝卜，而不是华夏数种切细的黄瓜丝、萝卜丝、葱丝等等，有着决然不同。 再到糖醋rou、炸鸡、饺子等等，全都与华夏美食有着极大的差异。阮爸和阮哥陷入了沉思，一起商讨第二天的菜单。 而冬冬吃得小肚子鼓鼓的，靳大经纪人便起身带他出去消食，阮青青也跟了出来。 三人走在清冷的街道上，顿时有些缄默不语。比赛的压力让所有人火烧眉毛，迫在眉睫。就连阮青青也没有完全的把握，确定比赛一定会赢。但是她知道，这场比赛只能赢不能输，而他们来到k国，不会接受第二个结果。 不由地，她的心态蓦然一松，脸上扬起了明朗的笑容，“冬冬，你要不要跟小姑姑比一下，看看谁跑得快？” 冬冬望望自己rou乎乎的小短腿，又看看阮青青匀称有力的大长腿，陡然间觉得有些不公平。 他径直抱住了一条更加长的大长腿，软乎乎地道：“靳叔叔，你带我～你带我！” 正在走路的靳白猝不及防被他抱住，脚步未停拖着他走了两步，才眼神深邃，轻笑道：“好。”他长臂一伸，直接将冬冬举到了自己的脖颈之上，环住他的两条小腿，同阮青青说道：“开始！”