168小说 - 历史小说 - 美食妙探[重生]在线阅读 - 第48节

第48节

    关妙的目光清澈,在苏玉玲身上略微停留了一秒,意味深长地总结了一句:“恕我浅薄,我觉得对穷人来说,最可怕的事情不是没有钱,而是因为没有钱去否定了世上的所有有钱人,殊不知,他们可能比你更努力。”

    “说得好!”

    温云鹏忽然从评委席上站了起来,为关妙这一席话鼓起掌来。

    响亮的掌声,回荡在宽敞的演播厅里,引起了更多人的共鸣,最后交汇成了一支合唱团。

    关妙也有些吃惊,这个温云鹏,来头不小,在美食界是属于大佬级,看他的样子,估计是有些私人原因才肯来锦都参加这么一个美食节目,没想到他居然会站出来……

    温云鹏似乎有些感怀,欣慰地叹了一句:“小姑娘,年纪不大,思想倒是挺成熟。”

    报以莞尔一笑,关妙心道,若他知道自己两辈子加起来,是五十岁的人了,不知道这句“年纪不大”还说得出口不……

    不过她也就是心里想想而已,这种话说出来没人敢信,说不定还会把她送往青山精神病院关起来。

    温云鹏出了评委席,缓缓踱步到周守涛面前,语重心长地讲:“我托大,叫你一句小周。你的那道粉丝蒸鲍鱼,我尝过了,从色香味三个方面来说,大概是时间紧促,卖相上不甚出众,但香和味这两点,做的很不错。应该说,你的基本厨艺是没问题的,在美食一道上,你真正的问题并不在厨艺上,而是在心态。”

    “心态?”

    周守涛知道对方的身份,帝都饭店对于他这样儿的城中村小食店老板来说,简直是神邸一般的存在,温云鹏肯发话指点几句,可谓是受益不小。

    可是温云鹏的话,却让他有点丈二和尚摸不着头脑,做美食,与心态有什么关系?他明明很认真地在做菜呀!

    他心里这么想着,嘴上也就说了出来。

    温云鹏微微摇头,耐心地解释:“我不是说你做菜不认真,而恰恰是太认真了。”

    “太认真了?”

    周守涛更迷糊了,什么时候认真也成了一种罪?

    “厨师做菜,其实也是一种修行。比如,你看温昊的菜品,南瓜饼,本是一道很普通的菜,但他却做出了新的花样。他将心比心,想到这次的比赛有二十余道菜品,评委们定会吃得饱腹不已,便选用了南瓜入菜,有助于消化。南瓜饼软糯可口,而且加了蔬菜汁进去,降低了糖分,让我这个上了年纪的人,也敢多吃几个。但如果像你一样,一头钻进了做菜里,而没有跳脱出来,去切身处地想一想,食客到底需要什么,那么你永远也没办法成为一个真正的厨师。”

    温云鹏目光慈和,继续讲:“所以,厨艺的修行,简单来说,可以分为两个方面。其一,是练习和思考做菜的技巧,这是基本功,没的说。其二,便是修心。以己之心,度食客之心,才能做出让食客真正满意的菜品。”

    望着周守涛呆滞的背影,关妙不知他心里怎么想,但自己觉得听了温云鹏的一番话,感触良多。

    也更坚定了自己的想法——前一世练习技巧,已有小成,那么这一世,轮到修心了。

    不论前路有多少艰险困阻,她都会勇往直前,一定能成为一个真正的厨师,一个站在美食巅峰的女厨师!

    想到此,她面上一热,微微抬头,往管中心上的某个位置瞄了一眼。

    正巧撞进一双深邃沉稳的眸子里,就好像跌进了无边的黑洞,被吸引住再逃不开。

    翟启宁也这个看着她,不知想到了什么,眉梢眼角都弥漫了淡淡的笑意。

    劝住了周守涛,比赛得以顺利收尾,胡汉生宣布下周六的上午,请晋级十位选手待在家里,将会有关于第三轮的任务抵达。

    不止是关妙,其他选手也心里犯了嘀咕,不止栏目组又想玩什么把戏。

    但胡汉生只是意味深长地笑了笑,提醒晋级选手注意下周六的时间,若是上午八点到十二点时间内,送达第三轮任务的工作人员找不到人,那么很遗憾,就会被踢出局。但对于第三轮到底是什么样儿的比赛形式,却绝口不提。

    倒也不是他不肯透露半分,而是身为主持人的他,对于第三轮怎么个比赛法,也是一头雾水,完全不知呀!

    经过了残酷的厮杀,好不容易才晋级到第三轮,选手们怎么可能轻易放弃,见问不出东西来,只好纷纷表示周六上午,一定乖乖待在家里,等候栏目组的通知。

    “对了,今天晚上的本地卫视台,黄金八点档就会播放第二轮的比试了,大家可要记得收看哟。明天,地瓜视频网上也会上传本次节目。”

    听胡汉生这么一说,几家欢喜几家愁。

    成功晋级的选手,自然欢天喜地,巴不得把这个消息赶紧告诉家人,一块儿乐呵乐呵。而没有过关的选手,则垂头丧气,打定主意不想收看这个节目了。

    眼看大半观众和选手都退走了,工作人员正准备上来收拾舞台,关妙急忙跑过去,在长条桌上端了一碟南瓜饼。

    刚捏起一个准备往嘴里送,许棠棠从观众席上溜下来,拍了拍她的肩膀,差点拍得她把手里的南瓜饼掉地上。

    看见她手里的那碟子南瓜饼,许棠棠有些不忿,埋怨道:“真有那个什么温云鹏说得那样好吃?你也是的,有吃的应该叫上我嘛,拿一碟子南瓜饼干嘛,我想吃的是你那个脆皮西瓜球呀!”

    关妙朝前方怒了努嘴:“喏,选手们剩下的菜品,刚被抬走,你若是跑得快一点,还能赶上。”

    一听还能拿到吃食,许棠棠和王大雄立时就转身,往前面追去,嘴里还嚷着,让工作人员等等他俩。

    目送他们的背影下了舞台,关妙又好气又好笑地微微摇头,一抬头,就瞧见了那张冷冽的脸。

    一双眸子,好像是那清澈无风的纯净湖面,倒映出自己略有几分娇羞的笑颜,好像一朵春花,在柔软的风中缓缓盛开。

    “呐,别说我吃独食,分你一块。”

    关妙的耳根子蓦然微红,一直红到耳背去了,衬着雪白的皮肤,尤为显眼。

    一碟子南瓜饼有两个,关妙大方地分给他一个,自己吃了一个。

    南瓜饼外皮脆嫩,一咬就碎了,咬下一口南瓜rou,入口即化,泛着一股淡淡的清甜,鼻尖萦绕了一股酥香。

    关妙先是一惊,而后定睛一看,便明白了为何温云鹏对这个南瓜饼的评价如此之高。

    南瓜饼内,填充了蔬菜汁,味道清甜。饼皮用花生油炸过一滚,香味浓郁,酥脆可口,简直是硬与软的完美结合。

    然而一口咽下,关妙的心更冷了,目光微沉。

    翟启宁温柔地拍了拍她的肩膀,轻声道:“怎么了,不舒服?”

    关妙摇摇头,反问他:“你觉得这南瓜饼好吃吗?”

    只顾着挂心关妙,翟启宁还没尝过一口呢,赶紧往嘴里送,咬了半块。

    “嗯,好吃……不过一定没有你做的脆皮西瓜球好吃。”

    被翟启宁这么一逗,关妙忍俊不禁,笑了起来。

    “喏,笑笑多好看,整天皱着眉头,跟小老太婆似的,小心额头上长皱纹呀。”

    翟启宁似乎只有在她的面前,才会变得欢快一点。

    关妙笑了笑,又咬了一口南瓜饼,不疾不徐地咽下去,才讲:“我倒觉得,有点对不起温昊,他的南瓜饼确实出色,当得起第一。南瓜饼里饱含了蔬菜汁,要做到外皮和里rou互相分离,已是不易。更何况,下锅煎炸的时候,饼皮单薄,对厨师的火候要求就更高了。平心而论,让我来……我也没百分之百的把握一定能成功。”

    说到最后,她的语气又低沉了下去。

    “笨蛋,你以为那个温昊就能百分之百成功了?”

    “嗯?”

    “没有煎炸成功的南瓜饼,他就捞起来放旁边,不拿出来让评委吃不就行了。”

    关妙一拍脑袋:“是喔,我怎么没想到,就和我做煎蛋一样,把糊掉的部分切掉,那就每个都是完整的七分熟啦。我刚刚真以为他那么强,有点被吓到。”

    她的厨艺出众,得益于前世的九年苦练,再加上母亲的菜谱加持,和自己的天赋不错,而温昊也这么年轻,若是厨艺更胜过自己,那真是旷世奇才了!

    “哎呀,你们俩谈情说爱,到底讲完了没?”

    翟启义在舞台边缘等了许久,偏这两人吃个南瓜饼,话说得没完没了,他等不下去了,只得不耐烦地走过来,打断了他们。

    “说什么呐!”关妙瞪了他一眼,晃了晃手攥紧的拳头,“别以为比赛的时候帮了我,乱讲话,我就不会揍你哟。”

    翟家最小的就是翟启宁,性子还不如自己跳脱,难得看到关妙这般活泼的,翟启义嘻嘻一笑,把弟弟拉到一旁,悄声催促:“你什么时候才把人带回家呀,爸妈可催了,我也觉得蛮好,能带一带你那冷性子。”

    翟启宁上下仔细打量了他,面色一丝不变,淡淡地讲:“你还是先顾好自己吧。”

    眼睁睁看着弟弟又走回关妙身边,翟启义欲哭无泪,他今年已经三十有五了,还没个女朋友傍身,每逢过年过节,七大姑八大姨就拧了他的耳朵催促,有他顶着,翟启宁的处境好过多了。

    当然,翟启义坚信,弟弟能过逍遥日子,多半因为有自己这个大哥顶在前头。

    转念,他忽然想到,若是弟弟很快就娶了老婆进门,那来自七姑八姨的怨念岂不是会更加深厚?

    “哎,小弟,等等,千万得等等啊!”

    他追上去,想劝导弟弟,男人三十一枝花,结婚的事儿等等也不妨,却是关妙凑了上来,好奇地问:“等什么呀?”

    翟启宁一派风轻云淡,佯装看风景,一点要给哥哥解围的意思都没有。

    “嗯……我说让你们等一等,请你们吃个饭。”翟启义灵机一动,寻了个借口。

    “义哥要请客吃饭?好啊好啊。”

    许棠棠和王大雄忽然钻出来,一人捧了一碟子脆皮西瓜球,吃的唇边沾了一点巧克力渍,兴奋地连连点头。

    翟启义偶尔会去警局找弟弟,与他们俩也是老相识了,眉头一皱,给了一人一个爆栗,嘴里碎碎念:“你们呐,一听有吃的,就跑得飞快了!”

    许棠棠俏皮地笑了笑,摊手,把碟子给他面前送:“请你吃一个脆皮西瓜球,义哥,你看我对你好吧?”

    一看见碟子上静静躺着的小圆球,翟启义的胃就止不住一阵翻腾,天知道他在小弟的威胁下,拼老命吃了多少个脆皮西瓜球,四五十个总是有的!

    “快拿走吧,赶紧吃完把碟子还给人家电视台,咱们找地儿吃饭去。”

    翟启义避过脸去,率先跳下了舞台,还差十五分就十二点了,正好是午饭的点儿。

    一行人刚走到苹果大厦的大厅内,就瞧见了温云鹏,他正倚在大厅侧边的休闲沙发内,与人说着什么。

    在他稍微偏头的片刻,关妙一晃眼瞧见了被他挡住的那个人,不由喃喃自语出声:“咦,跟他说话那个是温昊吗?”

    翟启宁比她高,凝神看了一下,点了点头:“嗯,的确是温昊。”

    关妙心有疑惑,低声猜测:“他俩都姓温,厨艺又都那么厉害——莫不是亲父子?”

    没等翟启宁发话,翟启义就先摇了头:“不可能,我从属下那儿拿票时听说了,这节目还核实过参赛者身份,若那温云鹏是他的亲戚,那肯定不能来当评委了。”

    几人聚在一起,目标甚大,两温很快就瞧见了他们,并肩向关妙的方向走来。

    第57章 追女三十六计

    眼看他们直直地朝自己走来,关妙躲在翟启宁身后揉了揉脸,出现在两温面前,又是一张灿若朝阳的笑脸:“这么巧啊。”

    温昊倒是不避嫌,直截了当地伸出手来,绅士地与关妙握手:“我有点做菜方面的问题,留下请教了温先生,才耽搁到现在,没想到关小姐也没还走呢。对了,还没祝贺你获得第一名。”

    他说的很诚恳,并不是以一种嘲讽的语气,但这让关妙心里更不好受了。

    若没有翟启义的仗义相助,这第一名说不定就属于温昊了。

    她正踌躇着,温昊忽然一瞥眼,就瞧见了旁边的翟启义,惊讶地低声道:“你……你不是那个……”

    坏了,翟启义担当了第二轮的评委,肯定是被温昊认出来了!

    他既是评委,现在又与关妙走在一起,很难让人不往歪处想。

    然而他却不慌不忙,脸上挂着恰好好处的笑容,既使人如沐春风,又不过分亲近,与温昊虚握了一下,讲:“方才温先生的厨艺,真是让我大开眼界呐,可惜我第一眼就迷上了关小姐的脆皮西瓜球,没能多吃一点南瓜饼,真是可惜。”

    其实全场下来,除了关妙的菜品,别的他一口没尝。若不是温云鹏对那道南瓜饼赞不绝口,他压根就没注意过,不过这丝毫不妨碍他赞起人来,毫不脸红。

    怀疑的目光在众人面前扫过,又定格在了翟启宁的脸上,这张帅气的面容方才给人留下的印象太过深刻,一时难忘,不由笑道:“真羡慕关小姐,能有这么多铁杆粉丝,你们打算往哪儿去?”

    生怕被误会,他又补了一句:“我的意思是,我开车来的,或许有顺路的人,可以载他一程。”