第4节
上一世，老院长就为了他们cao了一辈子的心。不仅花光了积蓄，卖了房子，甚至最困难的时候，连饭都吃不上。因此，重活一次，他说什么都不想再让这个老人过的如此辛苦。 然而可现在，云铮不过初中，即便做出承诺，恐怕也没有什么可信度而言，不如先把钱挣到手。 如此想着，云铮敲门，开口和老院长商量：“院长，之前暑假我都跟着王大爷出摊，现在王大爷去儿子那养老了，所以我想自己试试。我明天，能推着他留下的面摊出去吗？” “你自己去？”老院长愣了一会，但想到晚饭时候云铮的好手艺，最后还是点头答应。 孤儿院里的孩子独立早，刚发生了陆然的事，云铮想要挣钱，也是正常。更何况，云铮一向聪明稳重，老院长对他也是一百个放心。但还是多嘱咐了一句：“挣没挣到钱都不要紧。千万别累坏了。” “您放心。”得到老院长的同意，云铮笑着应下来。然后便赶紧回自己的房间，细致为明天做打算。 他之前清点了一下自己的钱包，只有不到三百，这还是存着为了初三开学后买参考书的钱。 因此，云铮眼下最重要的，就是如何用最少的原材料，做出最叫座的美食，从而获得第一桶金。 —— 而此时此刻，另一边的英国还是白天。 精致俊美的男孩面无表情的坐在花房里，炭笔夹在指尖，随着手指的移动在纸上游走。而他的眼神，才是最让人心醉的，像是在描绘美梦，又像是在摩挲触不可及的珍宝。 “大少爷，今年回去吗？”管家从外面进来，看见他沉默的模样，语气有几分心疼。一边将手里需要批阅的文件递过去，一边小心翼翼的询问着这些年不知道问了多少遍的问题。 然而少年却没有回答，就连周身的温情都在他进门的瞬间陡然收敛，变得冷肃而凌厉。他随手接过管家递过来的文件夹，仔细看了看，确定没有问题以后，便游刃有余的签下了自己的名字，递给管家，顺便示意他离开。 “大少爷……”管家张了张口，似乎还想劝什么。但碍于少年的气势，最终还是沉默的退去。 而独自留下的少年，却在良久之后，轻声自语：“你……允许我回去了吗？” 他专注的看着手里的素描本，眼里压抑着的思念几乎要实质化。如果有熟悉云铮的人看到这一幕，定然会惊讶无比。 因为那少年手里的素描本里，每一页上，男孩的笑脸都像是铭刻进灵魂那般栩栩如生——赫然是四、五岁时候的小云铮。 —— 英国这边的小插曲，并不能影响到云铮分毫。 第二天，云铮早早就起了，将昨晚准备好的食材放上面摊车，然后推着去以前王大爷常摆摊的公园。 孤儿院距离公园还有一段距离，面摊车沉，又带着一个帮忙的小孩，因此云铮来的有些晚，公园这里已经没有什么好位置，干脆顺着其他摆摊卖早点的摊子，将面摊支在角落里。 “云铮哥，咱们不会卖不出去吧。”跟着云铮过来的小男孩有点担心。 “怎么会？”云铮捏了捏他的脸颊安慰他：“酒香不怕巷子深。” 然而他这头话音刚落，就听到边上传来一声不大不小的嗤笑。 作者有话要说： 其他早点摊摊主：赌一筐黄瓜胡萝卜，新来的小帅哥咩都卖不出去。 云铮：我卖面，不卖咩_|| 第4章 第一桶金 “还什么酒香巷子深，这大热天的谁会来吃面，不够烫嘴的。嗳，说你们呢！你们往边上挪挪，这热气熏得，别耽误了我的买卖！”是个卖粥和包子的中年女人。她本来就因为来的晚，位置不好而有点烦躁，在加上云铮煮面，热气顺着风直接就扑她这边，她怕影响生意，说话就十分刻薄。 “你这人太霸道！”跟着云铮过来帮忙的男孩禁不起挤兑，立刻红了脸，张口就要跟着分辨。 “没事。”云铮赶紧把他拉住，摇头要他按捺。一行有一行的规矩，而做生意，最讲究的就是和气生财。公园这片，他是新来。人家做久了的怕被抢生意，念叨几句也实属正常。这些不过都是小事，只要他有手艺，自然不愁在这里立足。 十分钟的时间，转眼便过去了。而原本清冷的公园主路，人也渐渐变得多了起来。 陶然公园紧挨着兴城最大的住宅聚集地，平时是最能提现兴城人文绿化景观的代表景点，可这一早一晚，就会变成小吃林立的美食街。尤其是早市，更是这儿特有的项目。而刚刚从睡梦中醒来的兴城人，也习惯了来这里寻觅每天的第一餐。 七月份的天气，正是最热的时候。在这样的温度下煮面，本身就是煎熬，如果不是早晨天气稍微凉爽一些，怕是跟直接被架在火上，也没有什么区别。而云铮这面摊还跟其他的面摊不同，竟然足足支起了三个锅。两个锅里煮水，一个锅里烧油。 可最令人无语的，还是他放在摊前最让人一目了然的案板，上面除了几根葱，就再也没有别的东西。 这小孩怕不是带着弟弟上这过家家了。周遭几个摊主，见云铮这架势都十分无语。就连来这头吃早点的，都不能理解这是要干嘛。 大热天的，不说在家里好好写暑假作业，上这来瞎折腾，不是糟蹋东西呢吗？ 一时间，众人落在云铮两人身上的视线，就有些刺眼起来。云铮两世为人，最不在意的，就是旁人的眼光。可跟着过来的男孩却有点扛不住，显得有几分窘迫。 “云铮哥，”他拽了拽云铮的衣角，小声问道：“这水还要煮多久？” “快了，你先去后面歇会。”看出他的不适应，云铮把人支到后面，自己一个人继续等。 又过了五分钟，不少摊子上都已经有了吃早点的顾客光顾，而摊主们，也都纷纷忙碌起来。七点钟，正是最热闹的时候。能挣多少钱，就看这个时候的生意好坏。 而云铮煮了十几分钟的水，也恰巧在这个时候开了。调了小火，在试试油温，一切准备就绪以后，他顺势将昨天写好的牌子摆在了面摊前。 “阳春面……”第一个人路过，看了一眼，忍不住感叹道：“这字不错。” 然而到底还是怕热，再加上云铮那三个锅里扑面而来的热气，越发觉得嫌弃。赶紧转头去别家看看。这大热天的，刚出门就熏一脑门子汗，也是倒胃口。至于后面路过的，也大多都是同样的态度。 一清早的，谁会要吃一碗什么都没有的阳春面？这小老板的脑子怕是坏掉了。 “啧，自己生意不好，还要连累别人。”云铮旁边，那个卖包子的女人忍不住又刻薄了一句。要不是他男人一直拉着她，八成就要开口把云铮撵走。至于边上的其他摊主，冷眼看着，也没有劝和的意思。 “呵，我还当他多有本事。不过摆个没人光顾的面摊，竟也大言不惭的说能养活一院老小。也不怕风大闪了舌头。” 顾家，陆然听着回报，心里十分痛快。 昨天他被云铮当众赶出孤儿院，在老城区丢了大人。兴城没秘密，所以眼下不少消息灵通的，都已经听闻。想也知道，等陆然下次再去参加宴会时，等待他的必然是更多的嘲笑。 然而折了面子，倒也还算小事。陆然养父那边，才是最严重的。在听闻事情始末以后，陆然养父立刻打电话给陆然，因为他太过冒进，大骂了他一顿。就连零花钱也被消减了不少。末了，更是厉声警告：“如果再把事情搞砸，就直接滚出顾家！” 对于陆然来说，他最舍不得的，就是顾家的财富。因此，眼下他也不得不暂时听话收敛，按捺住对付云铮的心。但这并不妨碍他看到云铮失败，心里痛快。 阴沉了许久的脸色，终于变得好看许多，陆然的语气也轻快起来。他琢磨了一会，对着电话里的人命令道：“继续盯着，有什么风吹草动，都立刻电话通知我。”在得到了肯定答复以后，便心满意足的吃起早餐来。 毕竟，没有什么事，比云铮过得不顺更让他心情愉悦。 然而可惜的是，陆然的这份幸灾乐祸，注定终将落空。 云铮是未来华国厨艺圈的顶尖人物，上一世还在国宴上当过主厨。眼下的劣势，不过都是暂时。用云铮的话讲，美食不分四季，什么样的食物，都拥有让它自身变得符合时宜的独特属性。 —— 眼下，锅里的油温已经升起。宽背菜刀握在手中，随着干脆利落的声响，那几颗看似平凡的葱，也变得与众不同起来。 云铮炸葱油的法子，是最擅长苏杭菜系的老师傅教的。大葱留葱白渲染入味，小葱用小火披上金黄。而当葱油的味道飘散开来以后，云铮原本无人问津的面摊，也终于开始吸引众人的目光。 都说辣葱臭蒜，可植物油特有的烟火气息，却能让这种令人厌烦的味道，转化成别具一格的鲜香。 “这是在卖什么？”一个少女好奇的凑过来，在看到阳春面的牌子之后，却难免有点失望。然而她见云铮半晌都没有开张，又不好意思掉头就走，只能勉强开口要了一碗。 “稍等。”云铮让小孩收了钱，利落的开始煮面。 和一般早点面摊使用机器切面的工序不同，云铮的面，是菜刀现切出来的。苏杭菜系讲究浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤，清淡适口。至于刀工，更是要求得极为精细。 依旧还是那把平凡无奇的宽背菜刀。可这一次，云铮握刀的手，却比之前更靠前了几分。 点粉、切面、散面、煮面。 云铮的手，就像是贴了量尺。几乎切出的每一根面条，宽度都是一样。而下了锅之后，筷子一搅，看似散乱的面，也变得格外顺滑。 从容自然的手法让人赏心悦目，而熟了之后捞在碗里的面，更是引人垂涎，令人不能自已。 一勺荤油，一勺葱油，再按照个人口味搭配些许酱油和味精，就足以成就一碗鲜美至极的底汤。而汤汁中，面条根根爽利，原本的寡淡，也在这份醇厚的渲染下，变得与众不同起来。 “哇！小老板好手艺！”买面的少女开始只是心疼云铮尴尬，才说掏钱买一碗。然而万万没想到，不过五块钱，竟然意外收获了巨大的惊喜。但真正的惊喜，还远不止如此。 当顺滑的面条缠绕在筷间送进口中以后，那份综合了汤底的清香和醇鲜，也随着面一起，游走在唇齿间，用最恰到好处的力道，将早晨尚未完全苏醒的味蕾唤醒，同时温暖空虚了一夜的肠胃。 “好吃！”少女眼神一亮，毫不吝啬的朝着云铮露出大大的笑脸：“我还是第一次知道，阳春面也能这么美味。” 说完，她便头也不抬的继续品尝。而小小的面摊，也随着第一碗面的成功卖出，渐渐变得热闹起来。 云铮长得温润俊美，虽然年纪小，却因为沉稳而显得更有风骨。而他切面的架势也好看，调和后的面汤又香气扑鼻，所以时间越长，关注他的人就越多。 在加上坐在他面摊后吃面的人，无一不是表情夸张，感叹不已，勾得没吃面的人也心痒难耐。渐渐地，人越来越多，跟着帮忙的小孩，连收钱都收不过来。 旁边买包子的女人见状，眉头又皱起三分。她因为位置不好，生意就不行。现在云铮这头风风火火，就越发显得她摊子萧条，气得狠狠瞪了云铮好几眼。 “算了。”她边上忙活的丈夫拉了她一把：“都不容易，人家孩子有本事，你瞪人家做啥？买卖不差这一天，明儿咱们早点起，占个好地儿。” “就你会说话！”那女人本来也只是着急，被丈夫劝了以后，又随便唠叨两句，便不在言语。末了，她见云铮那边人多，铺张不开，还别别扭扭的暗示丈夫，让他把自家桌椅借给云铮那头。 “多谢。”两个摊子离得不远，虽然人多吵杂，但他们之间的对话，也同样落在云铮眼里，不由得心里生出些许暖意。 虽然人都是自私的，但像陆然那样纯粹的白眼狼到底还是少数，更多的人，依旧心存善念。 “小老板，我在加份面。”后面桌上有人扬声喊道。 “我这也药一份。” 后面吃的意犹未尽的人不少，云铮转头看了看，笑着劝了一句：“面压分量，在加一份怕是要积食，不如来两个包子。阳春面清淡，配个rou馅的或者豆沙馅的包子，都别有一番滋味。” “这倒也是。”原本嚷着要加面的也跟着动了心，转头就奔着边上卖包子的夫妻俩去了。而后面排队等着吃面的，听了云铮这话，买面的同时，也顺手买两个包子。不过一会，卖包子的两口子，生意也渐渐好了起来。 “这……多谢。”中年男人是个憨厚的，见状红了脸，半晌说不出话来。 “不，是我得谢谢您。”云铮指了指他们摊子后坐着吃面的客人，“我今儿也是头次过来，多谢您和阿姨的照顾。” “也不是，这，哎。”云铮的温和让中年男人越发不好意思。方才自家媳妇还怼了云铮好几句，结果人家孩子非但不介意，反而主动帮衬，越发让他自愧不如。 现在天热，包子不能留。云铮如果不帮忙，他们今天肯定是要赔本的。中年女人也同样因为自己之前的挤兑感到羞愧。但又有点拉不下面子去道歉，见云铮忙活半天顾不上吃饭，就赶紧给挑了几个包子，并一碗温度适口的粥让男人送去。 云铮没有推拒，直接让来帮忙的小孩接了。可是包子和粥的钱，最后还是悄悄塞进包子摊前装钱的盒子里。 —— 云铮这边买卖顺利，然而陆然那头，却再次气炸。陆然根本预料不到，云铮推着摊子出去卖什么阳春面，竟然还能真的成功。重点是，听跟着云铮的人说，那阳春面的味道十分不错。在公园那边，可以说是第一人了。 这特么怕是新写出来的格林童话！ 刚舒坦一点的陆然，怒火再次燃起，烧得他说话都有些不利落：“别跟我扯这些没用的，我花钱养着你们，不是听你们和我扯淡讲笑话。手艺好到逆天？你怎么不说云铮是御厨转世？” “什么？还排着长队？就连周围几家的生意都能给带起来？”陆然越听越暴怒，最后干脆挂断了电话，狠狠的骂了一声：“滚！” 无力的靠在沙发上，陆然的胸口剧烈的起伏，半晌不能将气息平歇。 他用顾家来压云铮，要的就是想看孤儿院走投无路以后，云铮跪下像他认输的丑态。然而可悲的是，云铮竟然还真的找到了挣钱的法子，并且试图逆转乾坤。 想到昨天云铮看他时的轻蔑眼神，陆然的心情就越发难平。再加上方才听到的消息，每一个字，都像是狠狠抽在他脸上的巴掌，让他面皮胀痛不已。 “云铮……”陆然咬牙切齿，直到良久，都没法让自己恢复冷静。 ——