第10节
苏浩躲在苏雅的身后，根本不敢说话，苏雅却笑眯眯的打开了胡叶，把麻辣海虾拿了出来道：“我们要吃这个？” 带着吃食来饭店吃饭，那人以为苏雅他们是来捣乱的，便开口撵人。这边的动静惊动了作饭的大厨，他把锅端到一边，走了过来。看见苏雅带来的虾，便拿起一个剥开吃了，他吃虾的手法很娴熟，不用苏雅解说就把虾仁完整的剥了出来。 海虾个大，带壳一般很难入味，可这个虾rou质却香辣爽口，鲜嫩无比，那大师傅放下手中的虾壳问道：“小姑娘这海虾做的不错，你是要……” “大叔，你好，这麻辣海虾是我自己做的，我们在市场上卖五毛钱一斤，还剩了几斤，就算三毛钱一斤卖给你们行吗？” 那大厨沉吟了一会开口道：“这些虾，我算你一块钱一斤，我们饭店收了。” 苏浩大喜过望，他们在外面市场上只卖五毛，而且剩下的要是卖不出去就会坏掉。现在他们要一块钱收购，那真是太好了。 相比苏浩的喜出望外，苏雅却很是平静，微微笑道：“大叔要一块钱收我们的虾，有什么条件吗？” 大厨淡淡的笑了笑：“小姑娘很机灵啊，这虾呐我一块钱一斤收了，但是你要告诉我这虾是怎么做的。” 苏雅思索了一下就点头答应了：“我可以把麻辣龙虾的做法告诉你，但是我也有一个条件。” 旁边的二厨有些生气：“小姑娘，一块钱收购这些虾，不便宜了，你还要讨价还价啊。” 大厨却是微微含笑：“你说，要什么条件。” 苏雅不好意思的挠着头道：“我们姐弟两个早上没有吃饭，一直饿到现在，我们没钱，也没有粮票，大叔，你能不能管我们一顿饭啊。” 大厨有些意外，愣了一下便失声笑道：“行。” 厨师们也被苏雅小小年纪，就淡定自如的和他们谈价钱，谈条件很是惊奇。等苏雅进来，熟练的cao作着厨具，给他们讲解麻辣海虾的做法，就更加的惊讶。 苏雅把做法一一解说清楚，还把需要的香料也写了下来交给了他们，那些厨师也很讲信用。等学会了麻辣海虾的做法，把他们带来的海虾称了，结算了钱，还给他们做了两碗刀削面。 做面的厨师把做好的面团按实在一块木板上，然后把木板卡在肩头，双手拿着两柄小刀，左右开弓。那削下来的面条粗细均匀，跟长了眼似的，都很准确的落进了锅里。 苏浩看着厨师那神乎其技的模样，目瞪口呆，等面端上来了，他还痴痴呆呆的。 刀削面筋斗，有嚼劲，里面还放了几块牛rou，还有一些青菜。白亮亮的面条，酱红色的牛rou，还有翠绿的青菜，看起来就很有食欲，味道也浓香可口。 苏浩吃的满头大汗，走出饭店还有些意犹未尽，惹得苏雅失笑：“以后，咱们挣了钱，天天带你来吃刀削面。”苏浩闻言傻笑着挠头。 以前中午就回去了，可是天气很热，中午的时候更是太阳最热烈的时候，他们现在就拖到了太阳下山才回去。 天气热，苏雅也不想再逛街，就带苏浩找了一个凉快的地方，依靠在大树下乘凉。她还给苏浩买了一瓶汽水，还买了两根奶油冰棍。 那奶油冰棍是黄色的，形状跟香蕉一样，口味更像，虽然没有后世冰淇淋那么好吃，但是在炎热的天气吃一口，也很凉爽。 苏雅吃完就依靠在树干上睡着了，等她醒来，太阳已经西斜。而她不知不觉间从树干滑到，依靠在苏浩身上，苏浩的手臂都被她枕麻了，都没有发出一点声音，也不敢动一下。 等苏雅醒了，他半边身子都木了，真的不能动了。惹得苏雅心疼的给他揉捏手臂，半天才缓过劲来。 “你这个傻小子，就不知道把我叫醒啊，我再睡了一会，你的手臂都废了。” 苏浩站起了身，活动着手臂道：“没事，三姐这么多天很累，应该好好休息一会。” 姐弟两个说笑着赶到坐车地点的时候，村里的人已回来大半了，等回到家。苏浩姐弟两个也没休息，就直接去了娘娘庙村。 可是今天村民们没有出海，没有抓到海虾，苏雅正有些失望，有一家试探着说，家里有很多田螺，可以便宜一点卖给他们。 苏浩见到堆在地上黑漆漆，貌不惊人的田螺有点嫌弃，苏雅却很高兴，和人说好的价钱，就全买了。用编织袋装好，姐弟两个就抬着上路了。 只是田螺带着壳，很是沉重，没走多远，苏雅就累的不行，两人就停下休息。苏浩整天下地干活，还是男孩子，比较有力气。 可是苏雅却是身单力薄的，望着那袋子田螺发愁，正为难的时候，却听见远处有拖拉机突突突的声音传来，不一会就到了面前，拖拉机头上有很大几个字，东方红拖拉机。 拖拉机，苏浩很少见过，苏雅也没见过，两人都盯着看。眼看拖拉机到了面前，苏浩不由自主地向后退了两步，苏雅却伸出手臂拦住了拖拉机，大声叫道：“大哥，你这是要到哪里去啊，能不能捎我们一段。” 拖拉机上的司机大约二十七八岁，见苏雅伸手拦车，便缓缓地停了下来。但没有熄火，发动机还一直突突的响着，他怕两人听不见就大声喊道：“我去县城，你们要去哪里啊。” 苏雅近前两步，也加大了声音叫道：“大哥，我们是圣井村的，麻烦你捎我们一段路。” 听闻是顺路，那人便摆手示意他们上车，苏浩大喜，连忙和苏雅把装满田螺的袋子放到拖拉机的车斗里，然后两人才一起爬了上去。 圣井村地处偏僻，而苏浩自小就跟着刘秀珍下地干活，没见过什么世面，也从来没有见过拖拉机。坐到车上很是稀奇的东看西看，兴高采烈的，苏雅前世什么豪车没有见过，但是见苏浩这么开心，也被他感染的跟着高兴。 到了村口，拖拉机停下，那司机还下来帮忙，把田螺搬下来。苏浩姐弟两个道谢，邀请他去家里喝杯茶，但那人急着赶路，便挥挥手启动拖拉机走了。 回到家，两人便把田螺倒进大盆里，反复清洗了二三遍，洗干净了就放入一点油和盐，让田螺吐沙。时间晚了，现在做也赶不上了，苏雅便让苏浩明天早点起来做。 第二天天还没亮，一家子便起床了，苏娥烧火，刘秀珍帮着苏浩又清洗了二遍，苏雅准备好调料。 田螺需要的调料少，只放了辣椒，八角，花椒，另外放了油盐，还放了少量的白糖，把清洗好的田螺放进去一半。先开始大火煸炒，入味后再倒入少量的水焖煮，因为田螺的量大，苏雅就焖了半小时才起锅。 卤rou香味浓郁，自然可以吸引到客人购买，麻辣海虾红鲜鲜的也很有卖相，可田螺黑漆漆的，看起来其貌不扬。第一次卖，苏雅心里也没数，对于香辣田螺的味道，她是自信的，但不知现在的人，对于这些新生的食物能不能接受。 事实证明苏雅的担心不是多余的，因为天气太热，他们原来固定的地点太阳直射着，根本呆不住人，他们就选了一个树荫。 可是香料田螺本身没什么气味，卖相还不好，乏人问津，苏雅姐弟两个使尽了浑身解数，请大家试吃。 刘秀珍和苏娥闲暇的时候，苏雅让她们多采集胡叶，回家清洗后煮熟备用，还用竹子削了很多牙签出来。 此时苏雅就给围上来的客人讲解怎么吃，用牙签把田螺前面的掩盖剔除，然后扎住里面的螺rou，轻轻一带就出来，把末端的杂物去掉，只吃前端的一点rou。 因为早上刚刚做好的，田螺很是鲜嫩，而且焖煮的时间长，汤汁入味，田螺香辣味浓，rou质紧实，韧劲十足有嚼劲。开始吃只是感觉鲜香，后劲却有点辣，可是却上瘾了似的，根本停不下来，不一会苏雅他们的摊子前就多了一堆的田螺壳。 田螺便宜，苏雅就只要三毛钱一斤，五毛钱可以给两斤，尝过的都是赞不绝口，大多都买了两斤。 大rou很贵，而且还要rou票，自由市场上的大rou不要粮票，可价格更加昂贵，很多人根本吃不起。但苏雅姐弟两个带来的东西，味道新鲜，而且价格也便宜，还是很受人欢迎的。 那个工人现在已经是他们的常客了，不仅自己来买，还带来了两个工友。今天他们过来，见苏雅姐弟又开始买新的东西，好奇的尝过后，都买了两斤。苏雅给过秤的时候，多给了他们一点，让他们回去帮着宣传。 第一次卖田螺，苏雅不敢做的太多，也就四十多斤，可是到中午的时候，还是剩了三四斤。 第21章 这些田螺，饭店是不会要的，姐弟两个没法子，就坐在树下当饭自己吃，苏雅还买了两瓶汽水配着。 两人正坐在大树的凉荫下吃着，那个工人王卫匆匆忙忙地跑了过来，跑到他们姐弟两人的面前才停下脚步，呼哧呼哧的喘着粗气，连话都说不出来。 苏雅还以为出了什么事，连忙站了起来，紧张的问道：“怎么了，是田螺有什么问题吗？” 田螺性寒，所以烹制的时候都会放大量的辣椒，但肠胃弱的人吃了还是会不舒服。 王卫此时终于喘过气来，摇手道：“没有，我们工友托我过来买，我还怕你们走了，完不成党交给我的任务。” 苏雅松了一口气，不由笑道：“还有三四斤，够吗？” 见没有多少了，王卫有些遗憾，但也聊胜于无吗，便让他们全部包起来。 苏雅一边用胡叶给他包田螺，一边解释道：“大哥，这个田螺属寒性，有胃病的人坚决不能吃，你回去要告诉你的工友，胃不舒服的不要吃。” 王卫点头笑道：“行，你这丫头有点意思，你卖吃的，还嘱咐人别吃。” “做生意也要讲诚信的吗。” 胡叶太小，三四斤包了好几包，不太好拿，王卫有些为难的开口道：“你们能不能帮忙给送过去，我们罐头厂距离这里不远，你们认认路，以后要是到中午有买不完的，你可以到我们厂门口，等十二点下班了，肯定能卖掉。” 苏雅毫不犹豫的就答应了，他们一起到罐头厂的门口，罐头厂的大门是铁制的，很大。此时厂门洞开，很多下班的工人争先恐后的蜂拥而出，有的骑着自行车，有的步行，还有几个站在大门口翘首以盼。 见到王卫他们过来，连忙迎了上来，焦急的问道：“买到了吗？” 王卫举起手中的篮子，把里面胡叶包着的田螺拿出来分了，苏雅还把剩下的牙签也分了些给他们，教他们怎么用。 有工友过来看，苏雅也请他们品尝，田螺香辣，回味无穷，可惜已经都卖掉了，那些人遗憾的嘱咐苏雅明天还过来卖。苏雅笑着答应，就拿着空篮子和苏浩一起离开了厂子。 家里还有些田螺，不用再去购买原料，下午回到家，苏雅就好好的睡了一觉。刘秀珍心疼她，直到晚饭做好才去叫她。 接下来几天，两人每天买完回来就直接去海边的娘娘庙村，有海虾就买虾，没有就买田螺，总之都不闲着。 可是海边距离圣井村有些远，那些东西抬一路实在太沉，刘秀珍就去村子里借了一辆独轮车。独轮车只有一个轮子，姐弟两个买了东西，就放在车斗里，或推或拉的弄回家。 二十多天下来，苏浩晒黑了不少，但能吃饱饭，每天还有rou吃，苏浩变得很壮实，个子似乎都长了些。以前苏浩的性格有些内向腼腆，见了生人都不敢说话，现在跟着苏雅出去见了世面，脱胎换骨变了个人似的。 五月底，天气更热了，海边有风晚上还算凉爽，但白天却是骄阳似火，烘烤着大地，连白净的苏雅脸庞都晒的发红。 最后两天，刘秀珍说什么也不许他们姐弟再去了，让他们在家好好休息。 月底，苏晨也回来了，刘秀珍神秘兮兮的把一家子都叫到自己屋里，还杠上了门。苏浩几人经历过一次，知道母亲要干什么，苏晨却是一头雾水。 果然，关好了门，刘秀珍就把这么多天挣的钱全部倒在了床上，一大堆的零碎钞票，尤其以五毛，二毛一毛的居多。数额虽然不大，但架不住零碎，苏雅数的手都抽筋了。 姐弟几个一人捡一种，刘秀珍捡了一块的，只有十几张，很快就捡出来了。苏晨捡二毛的，苏娥捡五毛的，苏浩捡一毛的，一毛是最多的，苏浩捡了半天才捡完。 苏雅负责数，折腾了几遍，才数清楚，一共是九十六块四。虽然只是几十块钱，但一家人却很是高兴，幸福满足的神情从眼角眉梢流泻而出。 以前，生产队挣公分，家里没有壮劳力，虽然刘秀珍拼死拼活的干，一年也分不到多少粮食。一家子都是紧衣缩食的，后来分田到户日子好过了点，但家里人口多，地薄收成不也好，粮食往往都不够吃，家里真的没见过什么余钱。 现在一下子有了这么多钱，刘秀珍他们都很是兴奋，她让苏晨把欠条都拿出来。苏晨这个月发了工资，已经还了一部分债，其余的算算把账全部还清，还剩下五十二块钱。而且家里还有那么多的粮食，麦子也快成熟了，以后，一家子再也不用挨饿了。 刘秀珍高兴的什么似的，亲自跑到厨房蒸了一大锅的馒头，虽然白面馒头不多，但也够吃了。还蒸了许多玉米面花卷，熬了一大锅的稀饭，还破天荒的炒了一盘鸡蛋。 自己养的土鸡蛋，炒出来黄灿灿的，陪上翠绿色的小葱，色香味俱全，一家子开开心心的吃了一顿团圆饭。 第二天一早，苏晨就带着苏雅上路，去造船厂。兄妹两个早上天不亮就启程了，走到日上三竿，还没到。 苏雅从来没有徒步走过这么远的路，累的气喘吁吁，苏晨很是疼惜的看着她：“一会，班车应该就过来了，你还是坐车吧。” 苏雅大口的喘息着道：“那……怎么行，大哥都没坐车，我怎么能去花钱坐车。” “我是男子汉，meimei一个女孩子和我比什么？” 说话间，就见远处灰尘滚滚，果然是班车过来了，因为一天就一班车，车上坐满了人，连走廊里都站满了人。 这时的路都是土路，下雨天泥泞不堪，晴天就是漫天灰尘，路面上有一层很厚的土。班车经过狼烟动地的，漫天都是灰尘，班车上也落满了尘土，看起来脏兮兮的。 苏晨抬手就想要拦车，苏雅连忙拉住了他：“大哥，真的不用，我一个人坐车，要是遇到坏人怎么办，再说我一个人到了造船厂，也不知道怎么走啊。” “可是……” “没事，休息一会就好了。” 目送班车远去，两人就走到路边，坐在一块大石头上歇息。苏雅虽然很累，但她知道苏晨不舍得花钱，每次回来都是步行，自己怎么能搞特殊。再说那车挤的跟沙丁鱼罐头似的，绝不会比步行好受到哪里去，何况还要花钱，苏雅就坚决的拒绝了。 可是苏雅走的实在太慢，平时，苏晨一个人三四个小时就到了，这次两人走走停停，足足用了五个多小时。到造船厂的时候快十一点了，已经到了苏晨要接班的时间。 苏雅就让他先去上班，自己去食堂，苏晨有点不放心，苏雅却笑呵呵的道：“大哥，放心，我这么大的人了，又不是小孩子，这点小事不用你跟着，你快去上班吧。” 可是苏晨实在担心，造船厂很大，苏雅一个女孩子没怎么见过世面，去应聘工作这样的大事，自己应该陪着她的，只是路上耽误了太多的时间。 见苏晨还在犹豫，苏雅便哭丧着脸，很是痛心的道：“大哥，你上班要是迟到了，会扣工资的，而且奖金也没了。” 这个是苏晨的死xue，为了省钱，他们都没有坐车，现在要是再耽误了上班的时间，扣工资奖金，那真的是得不偿失。 因为家里穷，苏晨多年养成节俭的习惯，若是一下子扣了这么钱，的确心疼。便把苏雅送到了食堂的门口，把介绍信交给她，一步三回头的上班去了。 造船厂的食堂有两个，官兵和职工食堂是分开的，苏雅要应聘的是官兵食堂，规格要稍微高一点，对于厨师的要求也更严格。