重回年代：从国营饭店开始 第155节
最终还是领头的小年轻发话了，“这大肠先不点吧。这玩意臭烘烘的，正经人谁吃这玩意啊？别到时候花了钱找罪受，还是吃个剁椒鱼头吧。听说还是省城大师傅做的。” 在他们那个圈子里，一个瘦小的青年，想要说九转大肠是鲁菜里的经典名菜，但是见其他人都认同了方才自己朋友的话，最终动了动嘴巴，还是没有说出口。 剁椒鱼头就鱼头吧！ 鱼也是rou的一种嘛！ 没过多久，热气腾腾的剁椒鱼头，就被端了出来。 这飘散的香气，红艳艳的剁椒，带来视觉和嗅觉上的双重冲击，连带着店里不少人都将目光，放到这盘菜上。 以至于好多人都纷纷点了剁椒鱼头，后厨中，方继东和林明亮已经忙得脚不沾地。 等到一个男人走到陈美兰身前的时候，他看了看旁边那桌的剁椒鱼头，他毫不犹豫地开口： “一份剁椒鱼头。” 陈美兰抬起头，丝毫没有在张利民和苏清风面前，那么好说话。 她不耐烦道，“剁椒鱼头没了，枣泥酥也卖完了。现在只有九转大肠了，你要不要？” 那个男人陷入了诡异的沉默。 大肠……会好吃吗？ 这种处理起来麻烦，稍有不慎，就会吃到一股子怪味的食材，这种东西，真的有人会接受吗？ 陈美兰见他不说话，一拍桌子：“到底吃不吃了？不吃出去，后面还有人等着呢。” 苏清风在后厨听到这声音，心脏都差点停了一下。 不愧是国营饭店的服务员，就是嚣张啊…… 简直跟螃蟹似的，横着走。 不过经常来国营饭店的人，已经习惯了陈美兰这个态度，那个男人显然也是。 他听到陈美兰的声音，一个激灵，嘴边的话，就下意识地说出来，“一份九转大肠，再加上六两米饭。” 陈美兰看了他一眼，觉得这个人，真人不露相，很少有人会买这么多米饭，虽然这个年代，大家普遍饭量大，但是奈何囊中羞涩，还是不敢吃太饱。 大约七分饱，就已经很好了。 男人递过去钱票，就十分乖觉地在另一边的窗口等待着。 直到一碗浓油赤酱，油润丰美的九转大肠，端到他手上的时候，他一下子就愣住了。 旋即，他狠狠地吸了口气。 顿时，一股子难以形容的香味，直接霸道地占据他整个鼻尖。 这香的还有数啊。 仅仅只是这么一嗅，就打破了男人对于大肠的传统认知。 他几乎是迫不及待的，端到一个餐桌上，夹起一块大肠，就往嘴里塞进去。 入嘴的刹那，这道菜特有的五味——酸、甜、香、辣、咸顿时在嘴中爆发出来。 五种味道在舌尖轮转，在习惯平日的粗茶淡饭后，这一碗九转大肠，可以说，是对味蕾的极致享受。 这简直……就是下饭神器啊！ 他低下头，就着一块大肠的味道，然后狠狠扒饭，那吃饭的劲头，让在一边排队的人都看饿了。 那些人忍不住问，“同志，这九转大肠真的有那么好吃吗？会不会没清洗干净，有一股子屎味？” 吃饭的那人，瞪了这家伙一眼。 好好地在吃饭呢，说什么屎啊尿啊这类的话，别把他的胃口影响了。 但是作为第一个点单大肠的人，他又忍不住想要分享。 见他实在好奇，这个男人多说了一句，“这大肠洗得可以，没有那股子味道，但是吃起来呢，又油润，不干巴。这个大师傅手艺确实不错。” 旁边的人听到这个，就议论起来了。 他们怕得就是大肠特有的那股子腥臭味，这不是一般人能接受得了的。 但是目前看来……这大肠味道不错啊。 …… 后厨。 方继东和谢宝禄几人忙活着，还在对苏清风打趣。 “他们今天都不点九转肥肠，咱们待会可就有口福了，能加点餐，多吃几口。” 苏清风也乐呵呵的。 他倒没有多大的感觉。 这说是一场比试，但其实说到底，也只能算是彼此之间的交流切磋。 通过方继东的提点，他已经寻找到九转大肠的升星条件，这已经达成了他最初的目的。 至于其他的，他并不在乎。 正当他慢悠悠地摸鱼时，小窗口上的单子，突然以rou眼可见的速度，多了起来。 “九转大肠一份！” “一份九转大肠！” “九转大肠……” 仔细听去，都是九转大肠的单子。 苏清风还没咋的，林明亮已经目瞪口呆了。 “咱们这儿……什么时候，流行吃大肠了？” 而且还是花钱，来国营饭店吃大肠。 第151章 灰溜溜地走…… 苏清风没管林明亮的话，只是冲他招招手，笑容灿烂，“来，打下手。” 林明亮提着软绵绵的双手，露出幽怨的神情。 还来啊？ 他心中恶狠狠地想着，等今天一过，他一定要催李哥，赶紧找一个切菜工。 他鼓着劲，开始给苏清风在旁边打下手。 没过多久，林明亮就像是一条没有感情的咸鱼，直挺挺地靠在门板上，发出惨叫声，“苏师傅，我、我不行了……受不了了……啊……” 苏清风：“？” 他简直想给林明亮邦邦两个铁拳。 这贼人果然不安好意，自己风尘也就罢了，还想要拉他下水！ 不知道的人，还以为国营饭店的后厨有什么不可见人的秘密…… 他苏清风可是大大滴正经人！ 想着，苏清风只觉得一股燥热涌上心头，撸起袖子，就开始干活。 林明亮看着苏清风露出的手臂上，那流畅的线条轮廓，让林明亮都忍不住吞了口唾沫。 这rou真好摸…… 啊不对，这线条真流畅，一看就是长时间浸yin厨艺，所锻炼出来的痕迹。 林明亮看了好生羡慕，就是不知道自己到了苏清风的境界，能不能有如此健硕的肌rou，这样一来……他媳妇对他的态度应该也会好些，不会再呼来喝去了…… 就在这时候，陈美兰走到窗口前，神色有些焦急，“小苏，还有九转大肠不？后面的客人，点名要吃这一道啊。” 苏清风也面露难色，“美兰姐，现在真做不出来啊。这九转大肠是道大菜……” 苏清风后面的话没说完，他本来是想要说，这哪能和普通的小炒一样，满足供应。 但是陈美兰似乎也是例行公事一样，只是这么问了一句，然后就转过头去，叉着腰，河东狮吼：“九转大肠没了！爱吃啥点啥吧！这可是大菜，哪能你们张嘴要就能有的？刚才为啥不点？” 此时，最开始进来，第一个点了剁椒鱼头的一伙人，已经追悔莫及了。 倒也不是说剁椒鱼头不好吃，方继东四级厨师的水平摆在那里，好吃是肯定好吃的。 但问题就是……他们也不差那点钱，早知道，还不如狠狠心，多点一份九转大肠。 没看见人家吃的头也不抬，那大肠，光看色泽就有种口水都要流下来的感觉。 妈呀，真香。 先前那个领头年轻人，自觉来了国营饭店很多次，在陈美兰面前也混了个眼熟，有几分薄面，所以特意凑上前去，讪笑道： “陈姐，就不能通融通融吗？我们也是仰慕这位大师傅的手艺，想要见识见识。” 陈美兰一个白眼翻过去，“通融？通融你娘个屁！爱吃不吃，不吃拉倒，吃完就赶紧腾地方，没得通融！” 那人到底年轻，还有些年轻气盛，见陈美兰说得这么难听，心火猛地升腾，一气之下，也落下一句狠话： “滚就滚！大不了等日后再有九转大肠的时候，我再回来吃！哼！对了，剁椒鱼头给我打包一下！” 陈美兰又一个白眼翻过去，没好气道，“自己打包！” 年轻人：我忍…… 他的脸上露出一抹笑容，“我当然会打包，只是刚才故意考验你一下！” 陈美兰瞅了他一眼，心里骂了句神经，看似镇定，实则有些怯怯地往旁边走了走。 这人莫不是有病……唉，离远点，别沾惹到什么是非。 眼见九转大肠和剁椒鱼头都没了，剩下的食客都有些悔恨。 悔恨自己今天怎么不早点来，结果不仅排了这么久的队伍，最后还什么都没有买到。 好在这时候，新一锅的枣泥酥又新鲜出炉了。