第29节
“哇，换成是我，我可不同意我老婆这么抛头露面。”蒋森说，“割割你真的没有心惹！” 沈启明皱着眉头把助理整理好的营销号合作者名单发给金窈窕的邮箱，说：“她说她现在想工作。” 蒋森莫名道：“割割你又不是养不起老婆，老婆当然要养在家里了，干什么还让她工作。” 沈启明没有理会，眼前却腾地浮现出那天在医院时金窈窕告诉她自己只想好好工作时的画面。 又遥遥回到很久之前。 那天是金窈窕的毕业典礼，他也在现场。 金窈窕穿着学士服，在人潮人海中费力地挤到自己面前，瘦瘦的，小小的，低着头，声若蚊呐地问—— “沈启明，我们结婚好不好。” 他那时垂眸看着，只能看到她帽檐垂下的黑穗。 他说：“好。” 不管是想结婚，还是想工作。 你想做什么，我都好。 —— 铭德大楼。 餐饮研发部宽广的厨房里，金窈窕接到电话，说蹲守在金老三家门口的人跟踪到了对方去程家，金老三在股东大会后病了一场，此番去程家时看起来怒气冲冲，显然是去找人算账。 金窈窕嗤笑一声，她就猜到这件事情背后少不了程家的手笔，因此根本没等到最终结果出来，就已经展开了报复。 —— 程家，程琛脸色也十分难看，金老三跑来跟他大吵了一架，话里话外的说是被他阴了，不光如此，还当场打电话闹到了父亲那里。 程家跟他的合作由来已久，金老三走后，程琛就接到了父亲的电话，斥骂他太过激进，坑惨了盟友不说，还彻底惹怒金家，引来了金家的反击。 原本预备延迟上线的炖牛排提早送上了铭德大院的餐桌，当然，那么多分店在短时间内同时推出重磅菜色，人手必然不够，最先享受到这一福利的，是铭德大院分店里唯二毗邻程家“云鼎餐厅”的两家。 托金窈窕那个视频的热度，两家分店推出重磅菜的消息在很短时间内就传遍了临江。 毕竟是前不久才掀起相当大新闻热度的炖牛排，许多原本还在可惜寻香宴周年宴当天没能吃到这道菜的食客们听到这一消息都十分心动，纷纷涌向两家分店，因为这个，那两家倒霉的云鼎餐厅分店这些天客流量受到很大影响。 “金家这明显是在报复你。”程老先生觉得这是个糟糕的信号，对儿子的办事不利感到失望，“你才开始管理公司，就捅出这么大的篓子，大家都很不满，我很怀疑你到底能不能胜任现在的职位。” 程琛挂断电话后差点气炸，父亲口中的大家，说的明显是他的兄弟们，几乎已经把“干不了换人”的意思砸在了他脑门上。 他好说歹说，才用金老三手中的铭德股权劝住了父亲，挂点电话后死都想不明白金家的运气为什么能那么好。 肺癌初期就被检查出来的可能性微乎其微，为什么那么小的概率都能被他的对手碰上？！ 但再怎么费解，他依然只能按捺下怒火打电话给金窈窕求和。 “金小姐，最近还好吗？” 研发部的厨房里塞满了来进修的各分店主厨，寻香宴屠师父的几个徒弟也来帮手，小徒弟汪盛紧跟在一旁帮忙，金窈窕慢条斯理地煮一锅鸡汤。 鸡汤的鲜甜飘荡在这处空荡的厨房，混合着卤牛排十分具有冲击力的浓香，一旁已经大致掌握了炖煮步骤的其余分店主厨拿着自己的作品来请她评价。 卤料都是她自己配的，各分店主厨后续也只需要控制这道菜的火候，cao作难度不大，金窈窕面对程琛的试探，边尝边回答：“很好，好得不能再好了，程总最近呢？能睡得好吗？” 程琛的声音隔了几秒才传来：“金小姐，我觉得我们之间有些误会，需要解除一下。” “程总说的误会，是我三叔吗？”金窈窕问。 程琛也没多做辩解，只是笑道：“金小姐，之前是我得罪了，我在这里跟你道歉，好不好？” 哇，真不是一般的不要脸。 金窈窕都给听乐了：“程总还真是能屈能伸，我太佩服您了。” 程琛被她讽刺得眼前发黑，干笑着说：“冤家宜解不宜结。” 金窈窕：“程总，覆水难收听过没有？” 对方用什么下作的手段都没关系，可拿父亲的病出来做文章，这怨在金窈窕看来，已经解不开了。 程琛沉默了一阵，才回答：“何必呢，金小姐，金叔叔现在也很后悔，大家何必闹得两败俱伤呢？以后未必不能合作。” “我已经录音了。”金窈窕笑道，“你的金叔叔，靠着你这句话，以后会更后悔的。” “你录音？！” “我很卑鄙的。”金窈窕笑着回答，随即转头点了点自己尝过味道的其中一盘，“其他可以，这一盘火候不够。” 被毙掉的那位主厨也不敢争辩，立即嘤嘤嘤回到位置上继续钻研，他们基本都是屠师父带出来的徒弟，第一天被选来进修的时候，做惯了发号施令的领导，其实还对金窈窕这么个年纪轻轻的小女孩给自己教学感到不自在，结果跟着学了几天后，就慢慢心服口服了。 厨师这个行当，全凭手艺说话，谁牛谁就是爸爸。 程琛见她跟自己说话的时候居然还在干别的事情，颇有种被当面羞辱的愤怒，咬咬牙说：“金小姐，你何必把话说死呢？其实我来跟你道歉，是出于真心的，您用铭德大院来对付云鼎，也只能泄愤一时，两家分店而已，对我们而言不算什么。更何况云鼎餐厅又不是平价餐厅，跟铭德大院面对的客户群都不同，你不可能抢走我们的全部生意，大家化干戈为玉帛，才是双赢的结局。这么冲动，闹到最后，小心您脸上也不好看。” 金窈窕指导一位主厨将解冻后的鹅肝去除油脂，对对方的这番威胁付之一笑，“程总啊，那不如我们打个赌吧。” 程琛怔了怔：“赌什么？” 金窈窕融化一块牛油，在滋滋作响的香气里笑着说：“赌我能不能抢走云鼎的全部生意。” 程琛听到这话，默然许久：“金小姐，好像有点不自量力。” “对。”金窈窕全盘接受，“您说的太有道理了。” 程琛气绝。 这女人到底什么路数！这样心平气和的语气，都能把他气得恨不能厥过去。 —— 牛油的香气在厨房里飘散，金窈窕挂断电话，一旁安静干活儿的汪盛才凑过来问：“金总监，您这是要做什么啊？” 他刚才被吩咐揉面，烫面的同时加入少许鸡汤，反复揉按到表面光滑，这会儿放置的空档，金窈窕又指挥他将切好的鹅肝拿去煎。 金窈窕说：“做鹅肝酱。” “那这个呢？”他指着在醒的面团。 金窈窕：“葱油饼。” 葱油饼配鹅肝酱？好奇怪的搭配，汪盛算了算工价，怎么都觉得这道菜很难在铭德大院这种平价餐厅推广开，不由有些担心：“金总监，您不会真的要用贵价菜让铭德大院去跟云鼎餐厅打吧？” 云鼎餐厅最有名的菜色就是香煎鹅肝，金窈窕这么做让他瞬间就感觉到了火药味。 可铭德大院走的是平价路线，客户群不同，这样搞明显是两败俱伤。 鹅肝的香气很快在周围飘散开来，金窈窕听到他的疑问，将煎好的鹅肝和牛油并香料一起放进料理机打碎：“怎么会。” 汪盛一愣：“那这个菜是……？” 放在寻香宴也不合适啊，寻香宴的竞争对手是沐合公馆，逼格虽高，却也有弊端，那就是客流量再大，也终究是小众，绝对没法跟云鼎相提并论，更别提抢走对方的生意了。 “你忘了？”金窈窕道，“咱们的新项目组隐宴的第一家店，已经在筹划开业了，刚好，跟云鼎面向的是同一群顾客。” 她将醒好的面揉进葱碎，考虑到有些人不爱吃葱，另做了一部分不带葱的，卷成形状后，压扁，放入煎锅。 混合了鸡汁和油的面皮几乎在接触到锅底的一瞬间就开始散发起了香气，滋滋的煎烤声音里，柔软的面皮一点点膨胀起来，变得焦黄，分层，酥脆。 面饼很小，每个只大约有手心大小，guntang地被盛出来，放在吸油纸上过滤。 汪盛小心翼翼地拿筷子夹了一片，发现果然酥得一碰就能掉渣，他皱了皱鼻子，也顾不上烫，率先咬下一口。 这块小饼其貌不扬，口感却丰富极了，外层焦脆，内里竟是软弹的嚼劲，煎烤过后的面皮散发着浓郁的葱香，半点都不油腻。 另一块不带葱的，则散发着类似奶油的甜香，也不知加了什么，口感也完全不同，是完全蓬松柔软的那种。 金窈窕敲敲桌子：“别光吃饼啊？饼该被你一个人吃完了。” 他这才想起一旁被晾着的鹅肝酱，内心犹豫了一下，他其实不太喜欢吃鹅肝，怕腥，且觉得这样的搭配可能会有些油腻。 然而当鹅肝酱抹到饼皮上，一同入口的瞬间，他就发现自己果然还是太年轻。 现做的鹅肝酱，跟罐头鹅肝酱是完全天壤之别的口感，半点没有腥味不说，融化在舌尖时那种细腻的鲜味儿，他想破脑袋，都想不出有任何食材可以与之媲美。 金窈窕擦了擦手，示意其他人：“做多了，你们把饼煎好，送到我在的项目组去吧，让大家也跟着尝尝，给点意见。” 汪盛捧着烫手的葱油饼，此刻看着金窈窕，脑子里只闪过一个念头—— 殿下你不是我女神了。 你是我爸爸。 —— 浓郁的香气伴随着敞开的厨房门，一路朝金窈窕所在的两处项目组飘去。 项目组内欢天喜地，任谁隔着门都能猜到，他们又被太子殿下投喂了。 其他部门的员工们隔着大门，嗅着那浓厚到挥之不去香气，不禁落下柠檬泪水。 殿下的御前近臣，果然了不起。 老天爷睁眼看看吧，让你们吃完就变肥。 作者有话要说： 割割：今天是鹅肝酱葱油饼…… 胡晚月捧着泡面：还有舒芙蕾…… 御前近臣：零卡路里！零卡路里！ 第23章 自从股东大会结束，她开始为了“隐宴”经常性到公司研发新菜后，金窈窕发现自己人缘似乎变得更好了。 以前她在公司内的地位基本只被默认于“董事长的独生女”，大家私下叫她太子，叫她殿下，猜她是继承人，但当面碰到她，其实很少敢主动打交道，可如今她吩咐下去的事情，除了她所在的项目组成员外，不少其他部门的领导们得知是她的意思，竟也不需要打点也会为她提供帮助。 以前他们不这么做的时候，她倒也没觉得工作上有不便的地方，但自从感受到了自己的每个命令都如同加了润滑油那样顺畅以后，她才明白真正明白了一个“继承者”对公司的威慑力有多大。 很显然，她的地位现在真正稳固了。 最明显的表现就在于，她提出推行铭德大院的新菜和加速隐宴项目组新店上线的命令后，包括她的顶头上司正职总监在内，没有任何人不开眼地出面阻挠。铭德大院整组下属非常积极地响应了她调选各店主厨集中培训的指令，在她提出要求的一周之内，所有主厨就都乖乖地来到了公司报道。 当然，她如今在铭德大院的职位很高，这可能是出于官大一级压死人的原因。