第24节
比起自己，她的速度慢多了，王海观嘴角挑起一抹嘲讽的笑，忽地问：“师父是怎么收得你？” “让我做了几样菜。” “什么菜？” “鱼子糕，虾卷，三和菜。” 就这三样，便收她了？王海观心想，他可是做了十几道菜才成的，他又问，“你学厨几年？” 孟溪道：“……几个月。”她都有点不好意思说。 可在王海观看来，简直是荒唐。 他不想再跟她说话，转身去另外一边。 很快，其他师兄们都过来了，孟溪安静的切菜，切完了放在一个个竹匾里。 接近午时，传话的小伙计竟然道：“孟姑娘，有位公子问起你。” 孟溪一愣：“哪位公子？” “我不知，他约是从何处听说了姑娘是梁大厨的徒弟，便想尝尝姑娘做的菜。我与他说了，孟姑娘还没有自个儿的菜……要不我再去说一声，让他点别的。” 不等孟溪答话，旁边的赵奇峰道：“你去问这位公子，如没有特定想吃的，那就好办。” 伙计答应一声，很快又上来：“是，他说孟姑娘请随意。” “我的厨艺恐怕不行，”孟溪沉默一会儿，看着赵奇峰，“还是算了吧，四师兄……” “你在怕什么？”赵奇峰难得的板起脸，“这是在躲避做菜吗？那今日躲得了，明日呢？如果这位公子以后再来，你仍是拒绝，不给他做菜吗？我们仙游楼没有这种规矩！再说，这也是你的机会，如果做得好得到他夸赞，以后你的菜也许就能上菜谱，如果做得不好，你还没有正式掌勺，又有什么损失？” 一席话说得孟溪哑口无言。 她确实是还没做好准备，所以想逃避。但事实上，每一个厨子做菜都要面临吃客的挑剔，厨子只能尽自己的本分。 “师妹，放心做，”此时叶飞青刚做完一个菜，也来鼓励她，“谁都是这么过来的，我相信你可以。” 孟溪深吸一口气：“好，那我试试。” 略一思忖，她决定做个小炒羊rou。 想好了，马上命伙计拿一块精羊rou来，她动手去除筋膜，切成细条，随后用酱，辣椒末腌制拌匀，接着热油锅下香油，倒入羊rou翻炒，等到羊rou颜色渐变，半熟之后抄起。 再起锅，用姜，葱，蒜，花椒爆出香味，放入笋，青椒丝，红萝卜丝稍许翻炒，最后加入半熟的羊rou，倒酱油，加盐，加糖。 放调料的动作如此随意，似乎都没有经过考虑，在旁边看着的王海观感觉这道菜一定是毁了。 他幸灾乐祸。 孟溪很快就把炒羊rou盛起。 这道菜的关键在于火候，羊rou既不能生，也不能老，吃到嘴里必须是鲜嫩而多汁。 看着热气腾腾的菜，她抹了一下额头上的汗。 赵奇峰让伙计端下去，叮嘱：“看看他的反应，对了，送一壶秋露白，毕竟师妹还没真正独立掌勺呢。” 不愧是管理仙游楼的师兄，人情练达，孟溪心想，如果烧得不好，这壶美酒就是赔礼，烧得好，乃锦上添花。 伙计端下去，放在桌上。 他不知道，此人乃是镇上的知县。 林时远之前并未来过仙游楼用饭，他觉得这家酒楼太过奢华了，但今日路过，不知为何突然就想起孟竹说的话，然后就控制不住心里的好奇。 现在，这孟二姑娘的菜端上来了。 颜色鲜艳多彩，引人食欲，林时远夹起羊rou吃了一口，细细咀嚼中，美妙的滋味在口齿间流淌，竟没有什么语言能够形容，就算他读过多年的书，到此时也不过是一句，“回味无穷。” 他朝伙计一笑：“你们应该让孟姑娘的菜也上菜谱才对。” 作者有话要说：作者：看到没，人家林知县都吃到了。 孟深：我不稀罕！ 作者：哦。 孟深：你啥时候安排我出来？ 作者：不是不稀罕吗，你不用出来了。 孟深：…… 第23章 伙计蹬蹬蹬跑去厨房，笑着对孟溪道：“这位公子十分满意，说应该让你的菜上酒楼的菜谱！” 真的有这么好？ 说实话，原先孟溪对自己的天赋还是有些自信的，但后来遇到梁达，还有几位师兄后，她就产生了一种敬畏之心。她感觉自己要学的东西太多了，她不了解的东西也太多了。 见孟溪没什么反应，叶飞青心道她倒是沉得住气，忍不住将锅里残存的一点汤汁舀了品尝。 “如何？”赵奇峰问。 “你也尝尝。” 赵奇峰就吃了一点，随后看一眼孟溪，微微笑道：“难怪。” 虽然只是汤汁，但却是这道菜的精华，孟溪调料放的精准，将辣，咸，鲜，麻，甜等滋味完美的糅杂，加上刚才的火候，想难吃都不容易。 “等回去我跟师父说，如果他同意，明儿你就能烧这道菜。” 也就是说，如果师父点头，她就能正式开始掌勺了，孟溪这才有点真实感，心里想，一盘炒羊rou在仙游楼的价最少得八十文，那她每做一道就能有二十文钱的收入，这样的话，义兄的……想着一顿，暗道他都不去念书了，还提什么束脩？ 旁边的十五师弟李恒看着她，满眼倾慕，心道师姐长得好看不说，厨艺竟也如此厉害，随便烧的一道菜就让吃客满意。 他要是有师姐一半的聪慧就好了。 而王海观却是瞠目结舌。 这怎么可能？ 他不信孟溪能有这种本事，王海观忍不住也尝了尝汤汁，瞬间他的脸色变了。 他抬头看着孟溪年轻的脸，暗道他从十二岁开始学厨，九年的艰辛，才达到这样的厨艺，这小姑娘才学了几个月，怎么做到的？不对，王海观转念一想，也许她就只会这一道拿手的，运气好，正巧合了那位公子的胃口！ 说话间，伙计又上来：“因还未定价，那位公子给了一百文。” 赵奇峰笑了：“那就定为一百文吧。” 这日晚上回去，他把此事告诉梁达。 梁达摸着胡子哈哈大笑：“这小丫头厉害，想当年你都是在仙游楼学了半年才掌勺的吧？” “论到天赋，也只有十二师弟可与师妹比比。”赵奇峰惭愧。 叶飞青这小子也确实是奇才。 明明是个带兵打仗的将军，谁想到受伤之后竟想学厨了，梁达想到那日叶大人亲自前来托付，颇是感慨，如果学厨能让这位年轻的将军慢慢恢复斗志，他也算给大魏做了一件好事。 “行，既然你们都觉得不错，那就让她这道菜上菜谱吧。” 赵奇峰应声。 第二日，仙游楼的菜谱上多了一道小炒羊rou。 孟溪看了看，心里极为欢喜。 虽然只是一道，但却给了她很大的信心，她心想，将来她一定会跟其他师兄们一样，成为盐镇顶尖的大厨。 孟溪握了握拳，神采飞扬的走入酒楼。 而此时的蒋家，蒋夫子刚刚用完午饭，准备歇息会儿就去教弟子，结果一个小厮跑进来，递上两张宣纸。 “什么东西？” “说是时文，一位孟公子送来的。” 时文？ 那是会试必写的，蒋夫子立刻有了兴趣，低头阅读。 墨迹未干，显见是才写好的，蒋夫子一行行看下去，心头惊艳不已。这篇时文约六百多字，文采斐然，一气呵成，书写者一看便知熟读四书五经，他如今收得弟子中无人能及。 蒋夫子看完问：“他人在何处，可说为何将此篇时文送与我？” “这位孟公子说，如果夫子觉得此文尚可，便去门口见他，如果不行，便不用再问什么了。” 年少轻狂啊，蒋夫子思忖片刻，忽地道：“你说他姓孟？” “对。” 难不成是那位孟姑娘的哥哥？ 蒋夫子抄起案几上的戒尺站起来。 孟深站在寒风中，感觉自己简直是在做傻事，他堂堂宣宁侯竟然落得这个地步，主动来找这劳什子的蒋夫子，请他再次接纳他。这要是让别人知道，他的脸面往何处搁？ 不过幸好，盐镇无人知他身份。 他负手看天，不像是一个上门求见的人。 蒋夫子在远处打量一眼，心道这孟姑娘的哥哥与她生得一样出色，倒是少有。 可惜为人处事不行，这姑娘都交了银子了，他竟然一直不来，蒋夫子冷笑一声，慢慢走过去。 “你叫什么名字？”他问。 眼前的老头儿个子不高，眼睛却很亮，手里拿着一把戒尺，神态很是倨傲。 孟深道：“回夫子，我叫孟深。” “是孟姑娘的兄长吗？” “是。” 蒋夫子将时文还给他：“走吧。” 孟深挑眉：“夫子出来就为送这时文吗？” “不然你以为呢？”