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严墨戟掂量了一下自己兜里的银两，心里苦笑了一下——三十多两银子而已，只怕根本不会被这位苑少爷放在眼里。 不过严墨戟自然不会傻乎乎的说自己没钱然后被羞辱告辞，反而露出了胸有成竹的笑容，反问道：“五少爷，能否冒昧问一下，您买这间铺子是想做什么生意？” 苑五少爷也很坦诚：“暂且没有想好，不过无非是做些吃食买卖。” 没想好那更好了，看来这位少爷只是玩票来的。 严墨戟露出了真诚的笑容，声音也放轻了许多：“五少爷，您听说过……煎饼吗？” 严墨戟本以为以苑五少爷这种富贵人家的少爷，八成是没听说过自己前一个月在普通平民之间贩卖的吃食的。没想到这位五少爷竟然露出了一丝回味的神情： “唔，你说那煎饼啊，本少爷知道，滋味不错，可比软趴趴的米饭馒头有味多了。” 严墨戟愣了一下：这位苑五少爷吃过他做的煎饼？可是以他对顾客的超绝记忆力，绝对可以肯定之前从未见过这位五少爷！ 旋即严墨戟就反应了过来，暗骂自己太傻：人家高门少爷，怎么会自己来买这种吃食小摊，肯定是让下人来买——自己不是见过好几个穿着仆役打扮的人买煎饼么？ 既然是自己的食客，那严墨戟心里有点底了，他迅速回忆了一下买过煎饼的仆役，很快就锁定了一个每次都要求打包得特别规整的人，想起了那位仆役每次必点的口味。 严墨戟简单介绍了一下自己就是煎饼摊子的主人，果然引起了这位五少爷的兴趣。 之后严墨戟从煎饼的口味说开，说到了自己开店的打算，重点把开店之后的规划蓝图描绘了一遍，听得眼前几人都露出了意外的神情。 ——眼前这个小老板看起来年纪不大，没想到对为商之道还颇有见地？ 当然，严墨戟一边说着，一边也在留意观察五少爷的神情，发现五少爷对吃食颇有兴趣之后，后面还故意多介绍了好些个美食，果然听得这位五少爷眼前发亮，连连喝茶。 就连一直坐在一旁的茶肆原老板都听得不住喝茶以掩饰自己分泌的唾液。 等到最后，严墨戟委婉的感叹了一下自己有很多的美食打算做出来卖，只是现在正在寻找铺子，没想到正巧和五少爷相中了同一家。 听到最后，五少爷明白了，颇感兴趣的问：“所以你是希望我转卖给你？” “不，当然不是。”严墨戟笑着道，“铺子既然五少爷已经买了，那自然还是五少爷的东西；只是五少爷若是打算做吃食的话，不妨将铺子租给我？与之相对的，出了租金，我还可以为五少爷留些折扣，还有定制服务。” 家大业大的五少爷自然不在乎那点折扣，倒是对所谓的定制服务有点兴趣：“定制服务是什么？” “定制服务有很多，比如根据五少爷您喜欢的口味进行调整、将您喜欢的东西加进美食中、还有送货上门等等……” 五少爷满不在乎的道：“这个本少爷在家中也是如此。” 严墨戟噎了一下。 他怎么就忘了万恶的封建社会的大家族的厨房本来就是定制的呢？《红楼梦》里大观园的茄子可不就是这样？ 好在他反应快，赶紧道：“五少爷，我这里有不少的美食，都是从外地传过来的，您在家肯定是吃不着的。” 如此你来我往商谈了一会儿，严墨戟终于成功说服了这位并不坚持的苑五少爷，以十两银子一年的价格租下了这间茶肆。 当然，严墨戟也答应了不少附加条件，多数都是让这位好吃的少爷定期吃到新奇的美食——而如果这位少爷吃得不满意，就有权收回铺子。 苑五少爷本来买铺子只是闲来无事打发时间，如今租出去能换来些那个小老板嘴里描述得特别美味的吃食，也不算亏。 严墨戟敢拍着胸脯答应下来，自然也是对他的手艺有足够的信心。 达成交易、签了契约之后，苑五少爷满意的走了，茶肆老板则带着严墨戟参观了一下茶肆的大致布局。 茶肆里也会卖一些简单的吃食，所以厨房也有；而因为要晒茶烤茶，后院格外大不说，还有个专门的烤茶房，让严墨戟特别满意。 ——只要稍微调整一下，加大火力，就有很多烤制的食物可以做了。 末了，茶肆老板摸着自己的胡须，笑着道：“老朽要过些日子才会离开镇子，这里的家具摆设老朽也带不走，想来五少爷也不会在意，便做主送给你了。” 严墨戟倒是没想到有这个意外之喜，一脸惊喜，连连道谢：“多谢老人家！真不知该怎么谢谢您！” 严墨戟还想着怎么开口跟这位老板谈一下把这些家具啊炊具啊都买下来呢，没想到老人家这么大方直接送给他了！ 这样厨具再稍微补一些就好了，而前厅的桌椅板凳全都不用换新的，又省了一大笔钱。 茶肆老板略有些不好意思地摸摸胡须：“咳，若是小老板不麻烦……待你开始做那些吃食时，送一份到老朽家中便好...…老朽还要在镇上逗留月余，想来不会错过小老板开张。” 要吃的那还不简单？ 严墨戟豪爽的一挥手：“您在家等着便是！” 等茶肆老板离开了，严墨戟在前厅转了转，盘算着需要整改的布局、柜台的摆放位置、需要招收的人手等等。