[星际]辛香扑鼻_分节阅读_186
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“饿了?” “嗯,都下午一点了呢,好饿啊!”莉莎立马打蛇随棍上挨近了凌薇撒娇喊饿。 凌薇没好气的乜了她一眼,又看了眼她手上的那盘芹菜炒rou片,道:“这盘你就自己留着吃吧,别端出去了,我再给客人重炒一盘。” “哦。”莉莎讷讷应声,眼中却满含得逞的笑意。 “去里面吧台等着,我给你弄点吃的。你说你啊说是来帮忙,结果还没斯诺能吃苦,年纪白长了斯诺那么多。”要知道她和斯诺平常可都是两点歇业了才开午饭的,也没听斯诺抱怨,动不动就喊饿。 莉莎噘着嘴嘀咕:“那我不是没吃早饭吗?” “什么?”她嘀咕的声音太轻,凌薇没听清楚。 “没什么啊,我就是问你是不是要给我弄那个很香的葱油拌面。”莉莎忙摆手瞎编了一套说辞。 “想吃葱油拌面?” “嗯。”莉莎郑重其事的点头。 “行,等着吧!”凌薇答应得爽快。 就在凌薇转身的刹那,莉莎松了口气般的拍了拍自己的胸脯。好险!要是让凌薇知道自己又没吃早饭,铁定会被骂得狗血淋头。 凌家私房菜馆开业已经三天了。这三天可谓是天天顾客盈门,从开门营业到关门打烊,整整四个小时的营业时间,凌薇忙得不可开交。 “还剩两份单人套餐就没了吧?”凌薇一偏头问刚一脚踏进后厨的斯诺。 “没了。”拎着托盘,斯诺朝凌薇的方向点了点头,眼角的余光不意外地瞥到了挨坐在吧台旁大嚼大吃的莉莎。 似是察觉到斯诺投注在自己身上的视线,包了满嘴食物的莉莎十分艰难的抬起头,然后冲斯诺‘狰狞’一笑。指了指自己身边的空位,示意斯诺也过去坐。 “去吧,两份单人套餐我端出去就行了,你去吃饭。”凌薇微笑着对斯诺道。 斯诺的目光在她嘴角的弧度上停留了片刻,没做推脱,冲凌薇颔首之后便朝吧台莉莎示意的那个空位走了过去。 凌家私房菜馆这天向客人们提供的依旧是三餐一汤,分别为:红烧鸡翅中、芹菜炒rou片、地三鲜以及香菇鸡汤。主食是葱油拌面,特供糕点则是桂花白糖糕。 红烧鸡翅中这道菜中鸡翅中的两根骨头凌薇这一次没有抽,毕竟几乎外露的翅中骨和裹了面油炸的排骨不同,翅中骨相对还是比较明显的。 上完最后两份套餐,凌薇回到后厨,随手扯了一条消毒布巾,抹了一把脑门上的汗水。趁着锅温尚余,凌薇又做了一盘红烧鸡翅中,炒了一份地三鲜,另外还从旁边的汤锅里舀了一大碗微泛金黄的鸡汤出来。 把菜端上吧台,凌薇找了个盘子给自己添了点葱油拌面,便也终于落座吃起了午饭。 莉莎眼见几盘热气腾腾的菜上桌,一双眼睛登时便亮了起来,就和有人跟他抢似的,急吼吼地往自己面前已经空了个盘子里扒拉各种菜。 红烧鸡翅中烧得油红发亮,一口咬下去,内里淌出的鲜美鸡汁恰好中和了表皮的浓油酱赤。芹菜炒rou片,因着凌薇在翻炒过程中勾芡的缘故,rou片吃起来十分的滑嫩,又加上芹菜在入锅前都已经抽去了茎杆上的茎丝,芹菜段嚼起来特别脆爽。 再来就是地三鲜这道菜,所谓地三鲜即为土豆、茄子和青椒,明明三者皆为蔬菜,搭配在一起再经由凌薇的神来之手热油翻炒过后,吃起来那个鲜美劲儿愣是不输rou制品,奇怪得很。 香菇鸡汤,凌薇前一天晚上便翻出了一包鸡骨架来,搭配上她自己烘制的干香菇,闷炖了整整一个晚上。蕴藏在鸡骨中的鲜味在长时间的炖煮中完全被逼了出来,整整一大锅汤,香菇只零散放了三四个,却干香味扑鼻。鸡骨架上微带rou筋和嫩黄色的鸡油,熬制过程中rou筋和鸡油都被完全闷烂挥散在飘着零星油花的金黄色汤液中。浅浅喝上一口,鸡汤的浓香和干香菇的鲜香萦绕在鼻尖,一个小时都不会散去。 最后轮到主食葱油拌面。凌薇这道葱油拌面属于凉面。面条是凌薇自己揉自己擀出来的,劲道十足。热水煮熟面条后再放入凉水,待面条完全冷却,沥干,加盐、提鲜粉、少量白胡椒粉后再浇上滚热的葱油。只听‘刺啦’一声,浓重的葱油香便完全漫了出来。如果喜欢吃辣,还可以往里面加上一点辣椒芝麻面,细细搅拌后,味道会更佳哦! 当然,凭着莉莎之资是绝无可能做出以上评点的,她对凌薇所做菜品的点评,至多就是好吃,很好吃,非常好吃……以此类推。其实和她向来鄙视修饰词匮乏的可可,并没有什么区别╮(╯_╰)╭ 一顿饭吃完,莉莎抚着自己微微隆起的肚子,打了个饱嗝。 对她这副吃饱喝足后毫无形象的模样,凌薇连一眼都懒得去看。 “消会儿食再上楼学习。”凌薇对正欲起身的斯诺道。 “我去前面看看客人走了没有。”斯诺站起身道。 吃撑的莉莎趴在吧台上,双眼上瞟望着斯诺,问:“快入学考试了吧?”