家常小炒

    “这……姑娘需要在下做什么在下便做什么就是了，若是有做得不好的地方，姑娘费心指导一番，想来在下也能稍稍领会！”骊阳不好说自己没什么擅长的，只能委婉的将问题踢回去。

    孟溪缘闻言就明白了，这家伙敢情什么都不会，大概是强撑着面子跟进来的吧？

    身为富家子弟，这倒是没什么好奇怪的。想了想，孟溪缘决定交给他两项最简单的任务，她自己先将火点好，然后告诉他接下来只需要看着火别灭了就成了。

    然后去门口的脸盆架子上添上水洗了手，又拿出一个盆来放在长条桌上，“你将这些菜洗一下，洗干净后放在案板上，待会儿我来处理。”

    安顿好骊阳的任务后，孟溪缘自己先去淘米煮饭，然后又跑出去从院子里的水井中取上来昨天买回来的猪rou，之前买回来的鸡鸭都吃完了，这会儿天气热了，买荤菜她都是吃多少买多少的，虽说他们每天出去不太容易，但是有庄嬷嬷在，拜托她帮自己买些rou食回来还是很简单的，毕竟她可是掏钱的，并不是白要。

    因为只有孟溪缘和骊阳两个人，孟溪缘也没想过做太多的菜，吃不了反而浪费，他们两个两荤两素就已经不少了。

    现在孟溪缘的手里只有猪rou，看了看剩下的是一块五花rou，她便决定做一个红烧rou，另外的部分瘦rou比较多，做成尖椒小炒rou。红烧rou需要的时间比较多，孟溪缘便先将猪rou切成大块，简单的焯一下水后晾凉备用，热锅凉油放入一勺白糖熬化后将煮好的五花rou放进去炒糖色，等到锅里的五花rou表面呈现漂亮的焦糖色泽后，倒入没过五花rou的温水，加入盐、酱油、花椒、八角、香叶等炖煮。

    做完这些，孟溪缘一转身就撞在了骊阳的胸口上，揉了揉自己的额头，有些无奈，“你不是在那边洗菜吗？都洗好了？看着火可千万别灭了！”

    骊阳刚才也是被孟溪缘做菜时流畅的手法给吸引了，她还没见过哪个女子连做菜的时候都这么好看的（当然了，他好像也没看见过其他女子做菜时的样子）。

    而最重要的是，骊阳看到她放进去的那些调料也觉得惊奇，做糕点的时候放糖他能理解，毕竟糕点多数都是甜的嘛，可是做菜的时候放那么多糖，做出来的菜难道不会很腻吗？只要想想那个甜腻腻的味道，骊阳立刻在心里摇了摇头，决定待会儿不吃这个菜。

    骊阳并没有将心中的想法说出来，听到孟溪缘的话后便乖乖的坐在一边帮她烧火了。

    孟溪缘转身看了眼案板上的东西，不知道自己该不该惊讶，骊阳已经将她拿出来的菜都洗好了，整整齐齐的码放在案板上，若说她惊讶吧，这毕竟只是洗个菜的小事，若是不惊讶吧，骊阳这样的贵公子肯放下身段来做这些事情，还做得这么好，确实也值得稍稍惊讶那么一下下吧！

    瞄了一眼一本正经在烧火的骊阳，孟溪缘脸上露出一个她自己都没有注意到的笑容，不过很快她就继续收拾案板上的这些菜了。

    因为红烧rou要炖的时间比较久，孟溪缘也就不着急炒菜，慢条斯理的备菜，首先将剩下的瘦猪rou切成片，然后将辣椒去籽切成小段，这是准备做一个辣椒小炒rou的。剩下的两个素菜，一个是香菇油菜，另一个她原本打算做一个简单的家常茄丝，但是看了看要等到红烧rou炖好还早这，便将家常茄丝改成了红烧茄子。

    做红烧茄子比较费事，不过总好过两个人大眼瞪小眼的互相干看着等饭的好。

    想好就做，孟溪缘点燃了第三个灶眼，架锅倒进去小半锅油，然后一边热油一边将切成块状的茄子中加入淀粉抓匀。

    “你不是要做菜吗？怎么放面粉进去？”一旁烧火的骊阳这会儿正站在一旁往她这边看，看到她的动作后好奇的问。

    “这不是面粉，这叫淀粉，是我从土豆和红薯中得来的，做菜的时候放一些有大用处。比如现在，我这些茄子要放进油锅里炸，茄子吸油，炸好后再做菜可能会太油吃不下去，给他裹上淀粉就可以避免茄子吸太多有，也不会炸干，到时候吃起来外面会有一层脆脆的口感。”

    一边说着，孟溪缘一边已将将裹好的茄子全部放进了油锅里，等到茄子被炸成金黄色后捞出来备用，将锅里多余的油舀出来盛到一个大碗里放在一边晾着，锅里只剩下少许底油，放入备好的青椒和西红柿翻炒出香味，随后将刚才调好的酱汁倒进去，炒熟后加入备好的蒜末翻炒一下就可以出过了。

    “这是什么菜？闻着倒是挺香的。”骊阳看了一眼这道有红有绿色泽漂亮的菜，忍不住问道，他之前可没吃过。

    “这就是茄子啊，这个做法叫红烧茄子！”说完后见骊阳一脸茫然的样子，孟溪缘猜到他可能是没有吃过，虽然心下有些犯嘀咕，不过面上依旧笑嘻嘻的道，“这是个普通的家常菜，骊大人平日里不是在府上用饭，就是在酒楼里，没见过也正常。”

    骊阳斜着眼睛瞟了她一眼，心说这么色香味俱全的菜式，还登不得酒楼的饭桌了？那可不一定。

    不过这种事情他也懒得跟她探究，或许是这丫头自己研究出来的菜式也说不定。

    红烧茄子做好后，孟溪缘查看了一下红烧rou，发现也差不多了，便开始炒菜，一个尖椒小炒rou一个香菇油菜，都是很快可以做好的，倒是没有费什么功夫。

    饭菜全部出锅，孟溪缘看了看屋里，又看了看院子，这会儿天气已经热了，在外头吃要比在屋里舒服的多，便去问骊阳的意见。

    骊阳是觉得进姑娘家的卧室不好的，所以在她提出后便立刻答应了下来。

    两人在院里的石桌前做好，孟溪缘看了看总感觉差了点儿什么，可是平日里都是她自己一个人吃的，也实在是想不到到底差了什么。

    骊阳见她盯着桌上的饭菜却不吃，“姑娘怎么不吃？难不成还想请我喝酒？”

    孟溪缘闻言一愣，这才想起来，原来自己没有准备喝的，她自己吃饭的时候是不喜欢喝东西的，所以一直没有这个习惯，可现在好歹算是在待客，不准备些喝的总归不太好。

    “你去哪儿？”见孟溪缘一言不合站起身就往屋里走去，骊阳差点儿以为是自己说错了什么话，惹得她不高兴了。

    孟溪缘从屋里翻出一罐原主的娘留下的茶叶，但是打开看了看，里面居然已经生虫了，这可是她这院子里最好的茶了，之前一直被阿芙珍而重之的收了起来，说是留下来做个念想的，据说这茶当初原主的娘亲自泡给皇帝喝过，还被皇帝夸赞过呢！

    当然了，这些都不算孟溪缘在意的，想必当初皇帝也就是那么随口一说而已，只不过现在都已经坏掉了，自然是不能再喝的，她便先将茶罐子盖了起来，到时候拿给阿芙看，让她自己去扔掉，省的到时候发现不在了又念叨她。

    既然好茶没有了，孟溪缘只能拿出自己晒得花果茶来请骊阳喝，这些果子有些是在行宫御花园里偷偷摘得有些是庄嬷嬷送来的应季水果，她将吃不完的洗干净切片晒干了，就得了那么一小包的花果茶，平日里喝着倒是比茶水更清甜些。

    “没什么好茶可以招待你的，就喝我自制的花果茶吧，希望骊大人不要嫌弃。”将花果茶泡好端上来，孟溪缘自谦的道。

    骊阳看着杯中的茶水确实不如平日里的那般呈现淡淡的黄色，反而有些发红，味道更是透着股果子的香气，忍不住端起来尝了一口，酸酸甜甜的味道可太适合这个季节了。

    “姑娘果然巧手，在如此偏僻之地，依然能过的有滋有味！”骊阳发自真心的感慨，有多少人富贵了才能求得片刻安逸，便是皇宫中的贵人们也未必见得能有如此舒心安逸的生活，换做是他易地而处，想来这么多年过去，怕是早就失了本心，孟溪缘却可以做到这种地步，实在是可敬可佩！

    孟溪缘不知道他内心里对自己的改观，只是见他拿着筷子却不夹菜便劝了一句，“都是些家常小菜，骊大人尝尝可还能入口？”

    骊阳一听这话一下子回过神来，摇了摇头想要辩解两句，最后却什么都没说，只是第一筷子便夹了红烧茄子，这个菜刚出锅的时候他就想尝尝了。

    酸甜的口味一下子击中了他，骊阳的眼睛都亮起来了，“没想到茄子还能做出这种味道，实在是稀奇的紧。”

    说着，他又夹了其他两个菜分别试吃，果然都是好味道。

    在骊阳的连连点头赞赏中，孟溪缘指着唯一没有被他动过的红烧rou道，“怎么不常常这个？这是红烧rou，我最喜欢的菜色之一！”

    能被孟溪缘成为“最喜欢”的，骊阳还真有些好奇，可是想到那么大块的肥肥腻腻的五花rou又是甜的，他简直不敢想象那种东西吃进嘴里会是什么样不可言说的味道。

    见骊阳犹豫，孟溪缘自顾自夹起一块晒进嘴里，顿时满足的眯起眼睛来，就是这个味道，实在是太香了！

    这段时间虽然她也经常买rou回来吃，但是做红烧rou有些太费事，平日里她事情不少，常常忙到胳膊都懒得抬，也就没做过红烧rou，这还是她这辈子第一次做，没想到这么成功，实在是太满足了！

    骊阳见她这幅神情，嘴角不易察觉的动了动，终于将筷子伸向了红烧rou。