第13页
男员工们：“……” 守着看美食比赛直播的人本来就不多，讲解员带着摄像师要用一天的时间迅速的给参加所有龙头宴的餐馆酒楼做简单的介绍不能像其他记者一样瞅着哪家人多就凑上去，公平对待，结果从一楼再到二楼最后到三楼，直播不短的时间了，中间的弹屏也是冷冷清清的，弹屏内容的话题大多是吃货流口水，饿了，讨论食物价格bab之类的。 完全提不起激/情。 然而就在摄像师架着摄像上了三楼之后，镜头从一个角落一扫而过间，惊鸿一瞥，冷清的弹屏里突然冒出几个独树一帜的内容。 “卧槽，我看了什么，门口的那个小哥哥真好看。” “啊啊啊，盛世美颜，求摄像大哥转镜头，加鸡腿！我要看小哥哥。” 第9章 豪门妖娆小男妻 弹屏不多，胜在惹眼，这两条缓缓在直播间飘过，没过几秒，陆陆续续的几条弹屏涌出来求问。 “？？？？什么小哥哥，我怎么没看到。” “好吃的菜都是大师傅做的，莫非有厨师是漂亮小哥哥？求露脸。” “下午五点，各位是不是饿了？” “边看美食直播边吃泡面，画饼充饥，顺道求问小哥哥。” 讲解员费了一天的唾沫，口干舌燥机械的讲解着，剩最后一家食香阁的时候，她松了一口气，每一家酒楼餐馆讲解的时间都是控制在十五分钟左右，她提前看过资料，这是曾经美食大亨林家的老店铺，不过林家的手艺招牌在最开始的时候她就已经在一楼楼下杨家的酒楼介绍过了。 食香阁的菜色该怎么解说，讲解员已经在心里想好了一套官方说辞，谁知才带着摄像师过去，镜头刚转到食香阁，直播间密密麻麻的涌出来一堆弹屏。 “啊啊，看吧！就有漂亮的小哥哥！而且还有很多！” “我要看刚刚盛世美颜的小哥哥，惊鸿一瞥，我记住他了，在哪里？快粗来。” 食香阁正在招待来的客人，店里不像其他餐馆一样客似云来，只有一桌的客人，而且都是上了年纪的老人家，他们都是林家老招牌的食客，前不久从曹师傅那听说食香阁会继续开业，依旧是老味道，这些人就趁着龙头宴的时候约着一起过来了。 现在正是下午饭点的时间，冷清的食香阁迎来了今天的第一桌客人，十个客人，不多。 点的菜色也不复杂，是林家曾经的招牌菜——佛跳墙。 几个老人家来了之后，寒暄了一番，看着店里的环境，又看看一个一个打扮得体清一色漂亮的服务员，笑着点点头，“环境挺好的，人也挺精神的。”林家破落，林老爷子住院，家业败光不剩，全都入了杨家的口袋，龙头宴上能弄成这样倒是出乎他们的意料，看着店里的情况，他们从不抱希望到多了一丝期待，期待后厨能做出来曾经的好味道，他们都老了，家里人管的严的，平时这也不让吃那也不能吃，好不容易出来一次，总不希望失望而归。 莲生在后厨忙活，火炉上一排的小罐子里散发出汤汁鲜美诱人的味道，小皮球乖乖的坐在凳子上咬手指，他的爸爸曹师傅紧张的站在莲生的旁边。 气氛过于严肃压抑，连小孩子都注意到了。 其实莲生挺放松的，烹煮佛跳墙的工序复杂，备料这些早就提前弄好了，他尝了味道，不会出错，就是曹师傅太紧张了，导致后厨似乎空气都凝固了，只有锅碗碰撞炖煮的咕噜噜声，就连忙活的员工的下意识把脚步放轻。 佛跳墙是一道奢侈菜色，用料考究昂贵，鲍鱼、鱼翅、海参多种材料烹煮之后放在一起细细的炖煮，不同地方不同酒楼餐馆做的方法都会不一样，味道也是五花八门，曹师傅见过林老爷子做过一次佛跳墙，虽然现在空气中微扩散开的味道闻起来香极了，但林老爷子曾经做的明显和林枯木现在正在弄的不一样。 外面那一桌的人，是他厚着脸皮打包票请来的，其中不乏有头有脸有背景，这一批老食客要是认可了味道，食香阁才算是有了真正起死回生的苗头，所以即使尝过了林枯木的手艺，这会他也不放心。 “你没用鸡汤？”闻着莲生吊的喷香汤头味道，曹师傅咽了咽嘴里分泌出的口水，忍不住小心翼翼的插了一句嘴，往常他记得林老爷子吊汤都是用熬得精细的鸡汤，他记得清楚确实是鸡汤，加了多种配料的浓稠的白色鸡汤。 “用了。”莲生的汤头是鸡汤，不过又稍许不同一点，他吊的这一锅汤还加了猪腿骨、鸭骨混合着大小火交替着熬了一整夜，期间去除油沫才熬成的一锅，至于在配料上，他酌情减了不少。 佛跳墙食材丰富精贵，往往过多的加入香料只会掩盖了它原有的食材美味，他要做的是林家的佛跳墙但也是进一步经过他调整过味道更出色的佛跳墙，这道菜除了高汤，连摆放食材也得注意，吊出来的高汤里的食材莲生把它们都铺到了罐底，花冬菇表面划十和冬笋片铺在罐中央为第二层，最上方的一层则是鲍鱼鱼翅火腿片等最后的材料，有条不紊的摆放好，莲生取了一罐花雕酒。 “我看讲解员和摄像们也快到我们店了，你请他们进来坐，反正我们这是最后的了。”说着莲生揭了花雕酒的盖子，闻了下味道，有些不太满意，做佛跳墙的花雕酒的年份在十年左右最好，这一罐只有八年，勉强能用吧，等店里有进账了，花雕酒上就不能将就了，都得用十年的。