第22节
第三十三章 结拜 回家以后，江岁安兴冲冲地按着里正夫人的教的，做了醉鸡和醉鱼。 虽然第一次做，味道还是很不错，喜得江岁安直夸自己，自封为“大厨”。 晚上吃饭的时候，江岁安把在里正夫人那儿听到的话告诉于成。 “不过是些闲话。”她语气轻松，神情却略带几分紧张。 于成不以为意，扒拉着醉鸡，随意地点点头。 江岁安看不出他到底怎么想的，又道：“其实我一直拿你当晚辈，今儿才知道，咱两算平辈。要不，咱两结拜吧！” 她也是突然间生出了这个主意，说出口以后，她觉得非常好。 结拜了就是一家人了，一家人一处吃喝，谁还能说什么。 结拜 “咔吧”，于成硬生生咬断了一根鸡骨头。 “咱们结拜，我记得你似乎比我还大几个月，就让你当大哥吧。”江岁安大方地道。 大哥 “咔吧”，于成又咬断一根鸡骨头。 他把骨头吐掉，喝了口咸菜汤，问江岁安：“你要跟我结拜” 江岁安越想越觉得这个主意真真儿好，连连点头。 “你真要跟我结拜兄妹相称”于成眯起眼睛。 江岁安觉得他又变得古古怪怪的，摸不着头脑。 “咱两成兄妹了，村里再有人说闲话，咱也不怕。” “我本来就不怕。”于成面沉如水：“你怕了” “我不怕啊。” “那我们为什么要结拜” 江岁安答不上来，她犹豫道：“不怕归不怕，名正言顺地堵住别人的碎嘴，不也挺好的” 于成不相信，以她的聪明，会不明白自己为什么不愿意结拜。既然明白还要这么说，她的心思昭然若揭。 于是，他头一回真得动了气。 “名正言顺说闲话的人在乎名正不正、言顺不顺吗你想结拜成兄妹，我不想！那些说闲话的人，我自会去收拾。以后我不来了，是不是更名正言顺了” 说完，他不等江岁安开口，丢下碗筷就走。 江岁安先是茫然，继而明白了些什么，不可置信。 这个孩子，不是对她有男女之情吧 她细细回想这几天他的举止言语，越想越觉得自己猜对了。 这可怎么是好她一直拿当他当兄弟待啊！ 想想两人亲密的画面，江岁安打了一个冷颤。 不成不成，万万不成。 看看满桌狼藉，她闷闷地收拾。 她需要一点时间，来接受这件事。 接下来的几天，于成都没来江岁安家吃饭。12 要不是家门口天天被人扫得干干净净，一点积雪也没有，甚至偶尔有半只野鸡放着，江岁安都要以为他再也不来了。 她心里乱乱的，他不出现，她就当不知道，把精力都花在准备过年上。 感恩于梦境警示，虽然已经过了二十四，江岁安还是打算先祭神，庙里去不了，就在家里祭祀。 家里的猪多养了一个月，已经从小猪变成了大猪，而大猪已经成了肥猪，叶小满不敢杀，又不想找于成，只好找里正家帮忙。 听到她的来意，里正夫人吃惊不已。 “这光景你家还养着猪” “是的，我一个人吃得不多，就拿剩饭养着了。” 待看到猪后，里正夫人问江岁安：“江姑娘，你家的饭剩得有点多啊，你是不是还没猪吃得多” 江岁安呐呐，打了个哈哈道：“回头祭完神，我给您送点来。” 一旁的卫兴和卫习狠狠咽口水，一家子连连感谢江岁安。 “客气啥。”江岁安笑着道：“我胆子小，不敢看杀猪，能不能麻烦卫兄弟回头给我送去” 这有什么难得，卫兴立马点头答应。 江岁安便先回家准备别的祭品。 待猪到家后，她谢过卫家兄弟，然后焚香沐浴，穿上素净的新衣裳。 正午，江岁安备好酒水、三牲五礼、糕点水果、香烛火纸，在门口跪下，祭告土地，嘴里念念有词，领祖先和诸神归家归位。 然后她进到灶房，把供品摆在灶台上，祭祀灶神。 怕狗子和黑豹吃祭品，她特意一大早把几个都喂好，关到厢房去了。 祭完灶神后，她把生的供品做半熟，整猪蒸一下，只能白水蒸煮，不能加酱油加盐。 接着堂屋摆起香案，案上供上供品，正中摆着饭桌，上三荤三素，桌子边上摆下筷子、酒杯，不用摆碗和凳子。 江岁安在桌前磕头、倒酒，反复三次，诚心祷告。 再摆上碗和凳子，焚香请神、磕头、倒酒、祷告，三次后，在碗里添上白米饭，桌上摆上老母鸡汤，烧纸钱，边烧边祝祷。 纸钱化尽后，把酒杯、碗筷动一动，散席，打开大门。 最后应该放炮仗的，但一来家里没有，二来江岁安怕引起不必要的注意，便没有放炮仗，而是改为祝祷。 一整套仪式下来，大半天的辰光没了，天都黑了。 祭品放凉后，江岁安把鸡沾着酱油吃了，鸭子里头加上香菇重新熬汤，最难办的是那头猪。 猪头她切下来，劈开，取出猪脑，割掉没用的部分，剩下的rou切成片，焯水去污。热锅炒糖色，猪头rou下锅，加大料翻炒，炒熟后，灶膛改小火，将猪头rou焖到酥烂。 烧好猪头rou后，夜已经深了，她便把剩下的猪rou收起来，明日再弄。 第二天，她烧了一部分rou，送了一条猪腿给里正家。 里正夫人收下rou，送了她好些年画，莲花、牡丹、天官赐福图等等，有几张甚至用金粉描了。 “真漂亮。”江岁安爱不释手。 里正夫人带着笑道：“这些都是我教月娘剪的，金粉是在小集市买东西送的，你喜欢就好，多亏得有你送的rou，过年总不至于太寒酸。” “是运气好。”江岁安撒谎道：“下雪前我抓的小猪崽，原本想杀了吃，又觉得太小了，吃不着rou，将就着用剩饭喂大了，没想到长得挺好的。” “是呢，我前儿听人说，今年山里那些野物，长得很快，有人甚至见到半人高的野兔子，吓死人了。”里正夫人拍拍心口，后怕道：“这两日我都不许卫兴和卫习进山了。” 江岁安心道：果然动物变了，不是我的错觉。 也不知于成他这两天过得好不好，想到这儿，她忍不住问里正夫人，于成的情况。 第三十四章 担忧 里正夫人揶揄道：“前儿算辈分，你不是要当人家长辈吗怎么，那晚辈的不去请安了” 江岁安难得羞涩，道：“这年头，谁有心思想那些有的没的，能平平安安就不错了。” 这倒是，里正夫人深以为然，也不笑话她了，告诉他于成挺好的，现在打猎都是带着村里十来个壮小伙，俨然是年青一代中的领头人了。 她还告诉江岁安，村里传闲话的人找着了，是村东的马大娘和她儿媳妇。于成带了一帮人，把马家大门给堵了，跟马家兄弟干了一架，马大娘和小马氏现在可老实了，半句闲话不敢说。 江岁安放下心来，谢过里正夫人，回家去了。 算算日子，明儿就是年三十了，她赶忙准备年夜饭的饭菜。 猪rou剁成馅，加鸡蛋搅匀，调好甜咸，下锅炸丸子。 排骨煮水撇去血沫和碎屑，一块一块整齐地码在锅里，放上装了大料、桂皮的纱布包，加高汤、酱油、酒和盐，先小火烧煮，然后改用文火焖，一个多时辰后，开锅，rou香味勾得狗子们口水流了三尺。 光是荤的当然不行，叶小满下到地窖里，把各种蔬菜都拿了一些出来，还拿了桃子、李子、梨子、桑葚、葡萄，甚至还有西瓜。 水果洗干净装在碗里，摆一些在堂屋，摆一些在她屋里，霎时满屋果香。天冷成这样，一点也不用担心它们明儿会坏。 南瓜、豆角、玉米、白菜、黄豆和鲜蘑菇先用猪油炒，再加高汤，一顿乱炖。这是江岁安爹娘最喜欢的一道菜，因为用的材料多，能吃得起的话，说明家里这一年的光景好。以前，她爹娘还在世的时候，江老爹还给这道乱炖取了个名字，叫“大丰收”。 炒、煎、蒸、煮、炸，江岁安这一天虽然没出门，却忙得脚不沾地。 炸好丸子煎藕饼，煎好藕饼红烧鱼，烧着鱼、炖着鸡，抽空还得和和面，包包子、包饺子、包汤圆，烙大饼、拉面条、香喷喷的葱油饼烘出来，rou沫酸豆角、咸rou烩藕丁、韭菜炒鸡蛋，年夜饭要十全十美十道菜，要是再讲究些，还要十荤十素十道主食十个汤十个点心不能少。 也就是搁在江岁安家，这个光景敢这么吃。 忙了一天，临睡前，江岁安就着烛火，用绸布擦拭玉簪。 不放仙泉水的玉簪，还是那副丑不拉几的样子，江岁安细细抚着簪身的斑斑点点，心里有一团乱麻。 “簪子啊簪子，”她自言自语，“你说明儿我叫不叫于成来吃饭” 玉簪冒出一丝雾气，仿佛在回应她。 江岁安定睛看去，那丝白雾转瞬即逝，并没有留下什么兆头和痕迹。 哎，她叹气，将擦好的玉簪放进首饰盒里，吹灯歇下。 一夜无话。 年三十一早，江岁安换上新衣裳，好好打扮了一番。 不过因为家里有活儿，她并没有穿绫罗绸缎，依旧是棉布衣裳。