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掏出黄铜钥匙，白宪之走到门前，古朴的黄铜钥匙跟银白色的卷帘门格外不搭，但它俩的确是一对，将钥匙取出，抬手将卷帘门拉开，乱糟糟的小饭店出现在眼中。 白宪之并不意外，他的舅舅从来就不会做家务，连扫地都能把扫把扫断，所以舅舅的小饭店卫生很好才会让他奇怪好吧。 这时候小店门口传来声音：“白老板，白老板。” 白宪之转过身，门口站着一个系着皮围裙国字脸中年男子，他有些胖，啤酒肚将围裙撑出个圆弧，看见白宪之诧异问道：“你是谁？我找白老板。” 白宪之：“我是白颂的外甥，你是？” 国字脸：“哦哦，外甥啊，我是梧桐菜市场卖猪rou的，白老板天天在我这里订猪rou，这好几天没看见他人了，我想来问问猪rou他还订吗？” 天天订猪rou？这开在巷子深处、几乎没有生人出没的小店生意有这么好吗？ 初来乍到不了解情况白宪之沉吟道：“今天的先不用了，明天可以送过来。” 国字脸笑着点头：“好嘞，呃，小兄弟，能多问一句白老板去哪儿了吗？” 白宪之垂下眸子，轻轻道：“我舅舅他前几天去世了。” 国字脸脸上立刻流露出了尴尬，他赶紧道：“不好意思啊，节哀顺变，节哀顺变。” 白宪之轻摇头：“没事。” 国字脸松了口气，匆匆跟白宪之告别离开。 国字脸离开后，白宪之继续打量这家小饭店，不大的空间里摆了六张木质的桌凳，凳子是那种长条矮凳，本来是极好安放的，此时却被四脚朝天放在地上。 白宪之：“………”不是，这凳子不应该这样被放在桌子上吗？ 再看，桌子角落还有些黑乎乎的东西，白宪之弯腰捻起来，竟然是一块沾了不知多少灰尘的白菜！放眼望去，六张桌子的边边角角竟然全是些黑乎乎的食物残渣！ 白宪之：“………”所以他舅舅的这家店究竟是怎么经营下去的，过得了每年的卫生choucha？ 再往里走去，厨房里面更是灾难现场，粘着油渍的白盘子七七八八的占据着 洗碗槽，燃气灶上凝结了一层厚厚的油污，锅里竟然还有剩菜。 白宪之走过去，黑色的铁锅里装着小半锅的黑乎乎的东西，他仔细看了看，好半晌才认出来这是白菜炒猪rou，想到厨房外桌脚的那些黑乎乎的食物残渣，他突然明白，那片白菜不是沾了灰尘变黑的，而是它在出锅的时候就是黑的！ 满头黑线的凑近锅边嗅了嗅，竟然没有异味，白宪之惊了，这都多少天过去了，这锅里的东西早就该馊了，可是现在他除了闻到一股糊味之外没有闻到其他的味道。 而且这股糊味还特别熟悉，让白宪之蓦然生出了对舅舅的怀恋，这锅菜是他舅舅最后一次炒菜留下来的，错过了这次，他以后再也吃不到舅舅亲手做额饭菜了。 于是他伸出手从锅里捻了块白菜放在嘴里，然后白宪之就吐了，差点把隔夜饭吐出来的那种，他抬手擦着眼泪，神色复杂的看着锅里的菜。 这么多年过去了，他舅舅的手艺竟然没有丝毫的变化，就算有怀恋加持，他仍旧咽不下舅舅亲手做出来的东西，该说果然不愧是他那个厨艺黑洞舅舅吗？ 缓了过来，白宪之发现厨房一侧还有一扇门，将门打开，暖色的灯瞬间亮起，四四方方的小房间里放了两个白菜、一块猪rou，白菜水灵灵的像是刚从地里摘回来，而猪rou上的血迹也表明它十分的新鲜。 最重要的是这间四四方方的小屋没有任何的冷气，所以这将近半个月的时间里，白菜和猪rou是怎么做到还那么新鲜？ 白宪之皱眉思考这个问题，这时候门外又有人再喊：“白老板，白老板在不在？” 白宪之走了出去，门口站着一个头发花白阿婆，阿婆老眼昏花从菜兜里拿出两颗白菜：“白老板你终于开门了，这是今天的白菜。” 白宪之本想说今天不要，但看见阿婆身上缝着补丁的衣服，接过白菜开口道：“多少钱？” 阿婆被吓了一跳，瞪着眼睛仔细看着白宪之：“你不是白老板！” 白宪之再次解释了一遍，阿婆接过了菜钱，感叹生死无常，再安慰了白宪之几句，蹒跚着离开了。 送走阿婆，白宪之把两棵水汪汪嫩生生的白菜放进小房间，刚把白菜放下，他注意到地上有一个白色的信封，捡起来打开，他看到了熟悉的字迹。 ——“之之啊，舅舅离开了，没有什么东西留给你，能给你的只有这间小店了。 咱们的店很特别，你发现信的这间屋子是店里的储物室，也算是半个加工间，无论买来什么食材都必须在小房间里放上一天，只有这样做出来的东西才会让客人满意，这也是舅舅开饭店的秘诀！ 对了，这间小屋子无论什么东西放进去都不会变坏，会保持你放进去的那一刻的新鲜度，是很好用的东西，之之可以好好利用。 咱们店长期都是上午十一点开门，晚上十一点关门，之之最好也按着这个时间来，不过想改变营业时间也行。 之之啊，这么多年舅舅跟你相依为命………… ……… ………… 对了，舅舅忘了说了，咱们这家店里会有些奇怪的客人，之之不要害怕，只要用在小房间里放了一天的食材给他们做菜就可以把他们打发走了。