神也别想拦着我搞基建!_分节阅读_123
“是!是!”这个小哥高兴得虚礼都忘记了,他一抹脸上还在冒血的伤口,两条腿像是转动的轮子,飞快的消失了。 受伤的有十三人,除了一个最倒霉的肋骨骨折被云泽命令必须躺帐篷静养,其他的吃点药甚至抹了点药又继续活蹦乱跳地讨论野猪十八吃。 那么大的野猪,总要宰一两只的,哪怕瘦一点,也够每人吃一口rou了。 这些大都是年轻小伙,正是能吃的时候,也没有老婆孩子要养,之前做的还是刀口舔血的事,有一天快活就算活过一天,碰上这样的机会是不会想着留着rou慢慢吃的。 但云泽却比他们想象的还要爽快。 六只猪,不分大小一夜全部宰杀了,头和头放一块儿,腿和腿放一块儿,堆成了几座小小的rou山,其中猪后腿抹上盐做成腌rou,准备留给留下来的农民和药农,别的全吃了。 野猪rou腥sao味重,需要用大料压下那种气味,云泽就把自己一些调味料拿出来,要犒劳大家。 这一夜过于惊险刺激,回过神已经快天亮了。但大家没有一点睡意,都神采奕奕的在云泽的指挥下处理不同部位的rou。 野猪rou质粗糙,膻味重,而猪下水是最难清理的地方,尤其是猪大肠。云泽这会儿已经搬出了一些调味料,他甚至让他们用米粉清洗猪大肠,用加了蒜、姜和料酒的水浸泡猪rou。 农民的妻子正在用面粉制作面团,然后烤制成面包。水田边空地上已经架起了五口大瓦罐,每个瓦罐都有半米高,下面是烧得正旺的石头灶。这罐子是和农民一起送来的,以后就是这些农民家的水缸。 云泽一夜未睡,还在第一线指挥着。空闲的人已经派出去捡些干燥的柴火,还有一队人去山上找野猪崽子去了,如果找到了,不知道能不能养起来吃rou。 第一个大瓦罐里是熬煮了一早上的卤汁,云泽往里面加了水、调味料、部分猪皮,还加了一把朝天椒。洗干净的猪耳朵、猪脸、猪舌头、猪尾巴、猪蹄都装在里面熬煮,到下午的时候,猪rou已经软烂到木棍一戳就破。 卤煮的香味十分强烈,明明早上已经吃过面包,嗅到之后还是感觉肠胃翻滚,脸上大写一个‘饿’字。 第二个大瓦罐里放着四四方方大块的五花rou,一块叠着一块,堆到了罐子口,倒上剩余的一点酱油和麦芽糖,撒了去腥的香料,然后倒上一大罐的麦酒,用盖子盖上,先是大火猛煮,现在换小火慢炖。 虽然还没嗅到味儿,但光是看着一罐酒毫不可惜地倒下去,就知道一定是值得期待的美味。 第三个大瓦罐里堆放着带rou的筒子骨、丁字骨和肋排骨,加入生姜煮去血水,然后加入盐、枸杞和山菌,如今汤汁已经变成了诱人的微黄色。 第一碗汤给了疗伤的那位,里面有一大块带rou的骨头,他这几天只能吃这样的清淡食物,虽然云泽承诺日后会有补偿,但他还是显得十分失落。 第四个大瓦罐是野菜猪杂汤,里面加了一点酒,所以汤看起来是琥珀色的,野猪的内脏有点粗糙,但切成片之后口感很不错,野菜很美味,并不苦涩,大概是因为还比较嫩。 第五个大瓦罐里,翻滚的褐色汤汁里猪rou骨起起伏伏,这是猪身上其他部位大块的rou和骨。里面还加了许多去腥的调味料,光是闻着那浓厚的辛辣的香味口水就流出来了。 云泽拿出了一块光滑的盾牌,撕掉了上面一层皮之后就像一块微微弯曲的钢板。他用它来煎猪油,切好的肥rou和板油在上面转一圈就变成了黄色的油脂和松脆的猪油渣,猪油流进一个罐子里,油渣拌上一点盐。 煎油脂的大汉一边做一边流眼泪,这样珍贵的盾牌居然拿来熬油? 那感觉大概类似于叫赤兔马去拉车,让吕布去种地,暴殄天物。 一个围着他的孩子嘴里咬着云泽分送给他的猪油渣,奇怪地问:“油渣不好吃吗?你为什么伤心呢?” 大汉觉得油渣好吃,但他更心疼这块沦为锅的盾牌,所以更加伤心了。 没得感情的云泽在一旁收集猪油,随便哭,别耽误熬油就行。 这群野猪很瘦,肥rou不厚,但就是这样,也给云泽带来了几十斤的猪油。 这是要带回去做肥皂的。他念念叨叨了几个月,从去年冬天发现天然小苏打之后开始说,到现在都没动静。噫,拖延症害死人。 可是再不做不行了,夏天没有香皂洗澡,就算一直擦,还是感觉身上油腻腻的。云泽已经想好了做什么香皂,家里存的橄榄油用来做苦艾皂和薄荷皂,最适合夏天。这些动物油拿来试验,做好了拿来作为家事皂,拿来洗衣服、洗碗。 云泽把猪油存放起来,准备明天带回库里,猪油渣作为零嘴分给孩子,一人抓了一把。这都是农民家的孩子,他们一家人过来的。 傍晚时候,去山上的人回来了,还带了一串的野猪崽子。云泽本来想让农民养,他们却说野猪太凶不好养,如果云泽需要,可以去向养猪的人家那里要猪仔。 云泽想一想也是,就把野猪仔送给农民们,让他们自己商量着吃。今年先把稻子种好了,明年再养驯化过的家猪。这些野猪rou实在不好吃,云泽尝了一块,和记忆中美味的猪rou相差甚远。 “殿下,可要开食了?” 云泽指挥他们把工具收拾好,擦擦脸上沾到的烟灰:“嗯,早点吃完早点休息。” “开食啦。” 随着一个守着瓦罐的大汉的一声大吼,现场顿时热闹起来。 第63章