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“对，是这个问题。” 胡胥文点点头，“首先，如果是我的话，我绝对会排除请附近人这个想法，你们现在也发现了，并不好管理，只是占了淡旺季这个优势，方便招工和散工。但事实上，请附近人除开管理上抹不开面子，我觉得还有其他隐患。” “可能你们觉得大家都种过香菇，都熟悉，在流程cao作上不会有什么问题，但现在不论什么都是科学化，高科技化。 就拿种地来说，说明书上要求这个除草剂的药水比例是1:10，你请了个老农，他和你讲他都种了三四十年的地了，还会不懂这个？他凭手感就能量出来，你这个科学是个屁，你怎么办？” “明面上对你是是是，背后照样我行我素，这你也管不了。而且你们合作社的规模还在不断扩大，将来达到五级，六级，你这人手方面更加的紧张，免不了为了充人数找一些不太熟的。” “我也了解了一下，你们种植上会出现的问题，包括但不限于以下几个——”胡胥文掰起指头数个陈芳圆听，“烧袋，这觉得算一个吧，属于温度控制； 还有采摘，看起来也很简单，摘香菇嘛，有手就会。我没种过，但是我去问了下，这种需要把根部完全从袋料上抠出来，不然那儿就不会再生长第二朵了，这个是产量问题。 哦，还有个漏了，你们拌料的时候，各种辅料的比例控制，算技术问题吧。” “不论哪个环节出问题，都会影响你们后来的产量，也就是规模扩大化。所以我更倾向于请全职的员工，统一培训，方便管理，实现规范化。” “可以专门建一排小平房，用来做员工宿舍，反正农村嘛，地也不要钱，都是自家的，建个平方也不需要花多少，以后也可以用来存储之类的。这些吃住都是很好解决的。” 陈昕超本来是在一旁打下手，擦擦桌子倒倒水，后来被胡胥文这一通分析给吸引了，也端坐好认真的听他讲。 胡胥文大概是说的口干了，端起杯子喝水的空，陈昕超终于有机会发表自己的看法，“那咱们不就更亏了？不仅包吃住，淡季还没啥事做，亏得更多了！” “你急什么！我还没说完呢！”胡胥文咽下嘴里的那口水后，不慌不忙道，“我觉得，你们的问题在于找错解决办法了。 你们只想着请全职工太亏了，那就不招全职工，却没想到找一个请了全职工但也不会亏的办法。” 陈昕超听懵了，好像听明白了，但好像又没明白，他扭头去看陈芳圆，对方皱着眉头看着身前那杯水沉思。 胡胥文说，“说白了，要想不亏就是需要把淡季时的人力也充分用起来。香菇生长决定了淡旺季，但是你们可以往销售方面想啊！” 陈芳圆当时的脑子还在转，听到这话时条件反射的想，销售？我们是自己销售的呀！但下一秒，她脑子里叮了一下，幡然明白过来。 “既然你们已经做了这个香菇的种植，为什么不再继续深入一点，把一条龙服务做到底呢？你们有了原材料，可以往加工奔啊！我也听陈昕超说了，你们的加工仅限于把香菇晒干，然后挂上你们的牌子，封袋。” “和之前那种二道贩子来收相比确实进步了，但这也只是很基础的。你们完全可以再拓宽一下路子。 我就举个简单的例子，你们去超市看看，关于香菇的产品有多少？典型的就是香菇酱，一种是香菇拌饭酱，还有种是酱汁。” “只要你们产量跟的上，加工产业链就不会停，自然不会存在什么淡季旺季的，所有的人员都能够充分调配上岗。” 话终于说完，在对面那两兄妹惊呆的目光下，胡胥文一副深藏功与名的加了句，“当然，我也只是个建议，具体地还是要看你们合作社大人们的意思。 毕竟加工产业链也是需要投资的，存在风险还有一个技术cao作，对于你们来说都是个全新的生产，是需要考虑的。” 陈昕超瞪大了眼睛，就差给胡胥文竖个拇指喊声“绝”，他脑子里只有一个想法：都是人，为什么我就想不到？ 而陈芳圆比她哥想的多了一点，除了在心里拍手叫个好外，也感受到了胡胥文的认真。对方在听了她的问题之后，并没有随便敷衍她，反而还特意去了解了香菇的生长cao作，去留意了超市的售卖…… 先分析了问题所在，然后结合情况，给他们提了一个可行的方案，不管陈忠文和合作社同不同意，但总得来说，方案的提出是用了心的。 在感激对方的同时，陈芳圆自然地就有些羞愧。 -------------------- 作者有话要说： 话太多，为了阅读舒服，一个引号内也分段了。 胡胥文：我这一章的台词够陈昕超出来摸鱼七十章… 第080章 陈忠文并没有把这个方案当做是小孩子的异想天开，反而很认真的想了许多。包括资金、占地、流水线技术、还有手续等等，他是很认真的去考虑的。 甚至也听胡胥文的建议，去超市里看了看。考察完后，照旧地开了个会。 诚如胡胥文说的，他们之前的思考的方向就是个错的。用工问题就是座大山，挡在他们面前，而他们站在山前抓耳挠腮的想要怎么移。几个吃了三十多年饭的成年人，还要一个小辈来教他们：你们太呆板了，山不过来你们就过去嘛！ --