168小说 - 历史小说 - [清穿同人]团宠饕餮小皇子在线阅读 - 第127页

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    胤祁:“???”

    半刻钟后,正在揉面的胤祁露出了痛苦面具,“太子哥哥,你这样子念下去,我做出来的面肯定很难吃!”

    厨师的心情,也是很影响食物的味道的!

    “要不我等你做完再念?每天三遍,没说是一定要在什么时候。”

    胤祁:“可我这面团八成是废了。你知不知道,这面粉是我精选出来的,每一两都很珍贵的。”

    在一旁看书,也颇受荼毒的胤礽说:“那你就继续做,做得不好吃给汗阿玛吃。”

    这会儿小膳房里只有他们三个,胤礽一点也不顾忌。胤祁听了居然眼前一亮,“好主意!”

    小厨:[宿主完全没必要这样啊,小厨可以帮您屏蔽外界声音,还可以给您播放令人愉悦的音乐。]

    胤祁:[我不!]

    只有胤祜不太赞同的样子,却听胤祁道:“太子哥哥,你快点念,我做完这份面条,再在心情好的心情做一份,让汗阿玛尝尝其中的区别,他就知道我有多痛苦了!”

    胤祜:“……也罢。”

    胤祁两次选用的,都是宫廷御用面粉里,他挑选出来最适合做阳春面的,面粉洁白如雪,揉出来的面团和白胖可爱。

    胤祜一遍念着汗阿玛的功绩,一边默默地想,祁儿小小一个,揉面的样子,怎么看怎么有玩泥巴的既视感,做出来能好吃么?

    特别是看他把擀成薄片的面皮,一层层叠起来的样子,就跟他玩积木的时候神情一模一样!

    “帝自幼至今至今已用鸟枪弓矢获虎五十一只,熊七只……”

    胤祜念到这里,胤祁忽然道:“太子哥哥停一下,我要换个心情来做面条了。”

    胤祜:“……”

    未几,胤祁把曹兰喊了过来,“兰儿,你继续给我讲《西游记》吧。”

    胤祜:“……?”

    曹兰讲的西游记,很快把胤祜也给吸引住了。

    等她讲到,美猴王因为练功太调皮,被师父敲了三下,他有所猜测的时候,又到了‘且听下回分解’的时候了。

    胤祁虽然好奇,但并没有追问下去。

    他把两份做好的面条先放在一边,然后开始调汤底。

    一个碗里放入葱花,上好的猪油,生抽、老抽、糖、盐,分量都很少。

    但这样的汤碗,胤祁只做了一个,放在一旁,就去做别的汤底了。

    这次的汤底就需要炸葱油了,传统的阳春面炸的是小葱的葱头,但胤祁却选用的是紫皮洋葱。

    锅中油烧热,放入切好的洋葱,一瞬间,一股极其霸道的鲜香瞬间爆发,浓烈的香味令人食指大动。

    胤祜偷偷吞咽了一下,胤礽也从书本中抬头,好奇地张望着。

    兰儿给胤祁打着下手,笑道:“这香味,都快把奴婢馋哭了。”

    胤祁:“其实我……嘶~也是。”

    胤祜和胤礽齐齐扑哧一笑。

    洋葱炸至酥香捞到大碗中备用,胤祁又让兰儿拿出三个大碗来,指着碗道:“汗阿玛、汗阿玛、太子哥哥。”

    三个碗滴入老抽、生抽,调入糖和盐,再分别调入一勺葱油。

    胤祜看着,有些不明所以:“所以你之前调的第一碗汤底为什么不一样?”

    胤祁:“那是给乌库玛嬷的,她不能吃太油腻的,一会儿还得用开水冲,不能用高汤。”

    胤祜点点头,又问:“为什么你和额娘还有胤礽没有?”

    “崽崽的手太小,每次揉出来只有三人份的量,坤宁宫的晚点再做。”

    说着,他让曹兰煮了一锅开水,又热上一锅高汤。

    水和高汤沸腾后,分别加入调好的汤碗里,香味再一次在膳房中弥漫开来。

    胤礽受不住了,他选择先走开。上辈子什么山珍海味没吃过,竟然第一次被什么都没有的清汤给勾得肚子咕咕叫。

    偏偏还没有他的份!

    在煮面条前,胤祁喊来了两个稳健的太监,“一会儿面条好了,你们就要以最快的速度送给汗阿玛和乌库玛嬷,汤也不能洒了哦。”

    如果面做好太久,还不能入口,口感和风味影响会很大。

    兰儿负责帮忙煮面和挑面,他个子太小了,做这些很危险,但面条煮多久,怎么煮,还是他说了算。

    给汗阿玛和太子哥哥的面条,一沸腾没多久,他就让兰儿挑了出来,放入高汤碗,撒入青蒜末,再滴入两滴特制香油。

    两份汤底一样,面条不太一样的阳春面,很快被太监端走,送去乾清宫,胤祁还交代,一定要让汗阿玛

    快点品尝,并且要先吃其中一碗,才能吃另一碗。

    乌库玛嬷的就让它们煮多半分钟,也快速地捞出来,放入用开水冲的清汤底。

    即使没有高汤,香味也淡,但卖相是真不错。

    负责送餐的太监也很快送往慈宁宫了。

    膳房里,只剩下太子的那一份阳春面,胤祁舔了舔嘴唇,“太子哥哥,我们两个人分好不好呀?”

    “当然好。”胤祜对弟弟一向大方。

    “还有我。”胤礽去而复返,“胤祁的第一次大作,我怎么能不来品鉴呢?”

    一碗面本来就不足二两,被分成三份,每人只能吃几口了。

    原本,分给几个人,胤祜确实是不介意的。并且自从迁宫,他很久没跟兄弟们一起吃饭了,三兄弟分一碗面,让他感觉很温馨。

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