祖宗们拿刀逼我做菜 第21节
温善州慢悠悠的摇摇头，拿起筷子夹了一筷子刚上桌的五味手撕鸡，品几秒味道，眼神微微变化。 “别着急，这个手撕鸡还不错，你可以试试看。”说着，又夹起一口尝了尝。 对比之前几道菜，他能吃出来厨师对这道菜的火候把握得更加到位。 鸡rou嫩却不烂更不柴，原有的纤维感并没有过多减弱，更优秀的是他竟然还能吃到鸡rou的汁水。 料汁也调的好，麻辣鲜香，关键其中的酸姜和荞头是这道菜的点睛之笔，不仅丰富口感层次，还增添了酸爽。 温善州吃到了酸姜后才真正觉得这家店的厨师有点东西，难怪在这乡野之中都有这么多的客人来。 他之前做这道五味手撕鸡的时候可没想到能放酸姜。 黄毛无奈叹口气，用筷子夹了一口放入嘴中，神色一顿，眉毛轻挑：“姥爷，这小饭馆做的手撕鸡可比你做的好吃。” 温善州哈哈笑：“这家可不是小饭馆，来历深着呢！”孙家走后，这里好久没这么热闹了。 说着，略有些浑浊的眼睛望向正厅正中央的那块匾额。 只见匾额上书四个大字：技赛群芳！ 别人或许不认得，但他却是认得的。 这是当年清城山厨艺大赛时孙家赢来的。 那时候他还是个学徒，当年清城山有两大派系，一个是孙家，一个则是如今八珍堂的蒋家。 蒋家与孙家可以说是相同也可以说是不同。 孙家世代为御厨，蒋家的开家先祖竟也在宫廷内待过。等王朝覆灭，两家又先后脚回到清城山。 当年人人都以为两家应该是关系亲密的，却不想孙家前脚把自家改造成饭店，蒋家后脚也跟着开了个饭店！ 竟是要对打啊。 瞬时间，所有人都等着看好戏，不曾想这蒋家居然被孙家按着打。 温善州想到这儿忍不住轻笑，摇摇头深叹一口气。 那时候不管是客人还是知名度孙家都是力压蒋家。只可惜孙家从不收弟子，而蒋家却广收名徒，这也是两家最大的区别了。 如今看看两家的状况，倒像是孙家做错。 蒋家成了个大家族，早已冲出清城山，八珍堂在首都都有一席之地。 蒋游更是清城山厨师协会的副会长，而孙家呢？ 孙家…… 温善州转过头看了眼柜台后的那女孩，不经意间，两人眼神对上。 孙宝宝撑着头眨眨眼，心里头懵逼，站起身走过去问：“你好，请问有什么事吗？” 温善州和蔼笑笑：“没事没事，就是觉得你长的很像一个故人。”说着，犹豫几秒，直直坐着问：“你是姓孙？” 孙宝宝点点头。 温善州又问，“孙国栋老先生是……” “是我爷爷。” 温善州心中惊讶，不由得仔细打量她，原本只觉得她与孙老太太长得像，现在看了看，和孙老先生也有点相似！ 难怪有底气重开饭店。 他不禁问道：“这间饭馆厨师就是你吧！” 孙宝宝听他认识自己爷爷，瞬间正经了些，微笑回答：“是的。” “哦，原来如此。”温善州感慨的点点头，怪不得菜的味道与孙老先生一脉相承。 如今看这女孩年纪不大，可做出的味道却比他三十多岁的小儿子做的还好，可见天赋异禀。想必再练个十几年，她必成大家。 想到这儿，温善州从兜里掏出一张名片，递给孙宝宝，“我和你爷爷见过一面，你……以后若是有事可来找我。” 孙宝宝接过名片纳闷极了，她能有什么事儿？ 只跟她爷见过一面，大概率交情不深，为什么要她去找他？ 温善州看这女孩一副懵懂的模样心中就摇摇头。蒋家和孙家积怨已深，在孙老先生过世后不仅想夺孙家的店铺，更想要孙家菜谱。 孙老先生儿子他见过，没什么城府。 倒是孙老先生儿媳足够智慧，果断花大钱买了一个好名声，让整个清城山的人都知道她丈夫乐善好施，承孙家恩惠，使得蒋家再也不敢动他们。 只可惜孙老先生儿媳过世得早，儿子又没什么成算，也没学到几分技术，只能一步一步败光家产离开清城山。 这会儿孙家人又回来了，虽只是个女娃，但只要踏入厨师行业，蒋家就会再次盯上她。 如今蒋家的蒋游，不是个好惹的。 “你往后就知道了。”温善州扶着椅扶手站起身，拎着包，慢慢往门外走去。 他们是最后一桌客人，两人走后，门厅的涛子就准备将门闩栓上，要打烊了。 见着两人越走越远，最终消失在视野中时孙宝宝才回过神来。 孙宝宝越听越糊涂，皱眉拿起名片看，上边写着“清城山厨师协会会长”，眉头皱得更紧了。 想来想去都想不通，挠挠头嘀咕：“啥意思，神神叨叨的。” 二雄拿着抹布突然出现，左看右看好奇问：“咋啦？” 孙宝宝把刚刚的事儿讲述一遍。 “这人说话说一半，搞得我心痒痒得很！”孙宝宝最害怕和这种人聊天了，心脏不好都要给憋死。 二雄伸手拿过名片看了好几秒钟，脸上露出同款疑惑。突然之间，恍然大悟： “清城山……厨师、会长，哎宝宝，这个什么厨师会长不就是管你们厨师的吗？” 孙宝宝没听懂：“所以呢？” 二雄着重强调：“管着你！” 八点档的电视剧里头不都有演吗，什么这个那个协会，这都是有钱的搞出来管没钱的，行规啥的都是人家一张嘴说的算，你只有意思意思人家才会接纳你啊！ 二雄不由得心生佩服！宝宝还真是厉害，这才开店几天啊，就把会长给引来了。 孙宝宝盯着二雄那充满暗示、仿佛一切了然于胸的眼神，她眼眸一闪、瞪大眼睛，不由得捂住嘴巴。 不能吧！ 宝宝有些不可置信，二雄却是相当自信！ 两人异口同声。 宝宝惊疑道：“他这是想让我给他送礼？” 二雄肯定道：“他就是想让你给他送礼！” 第23章 为酒寻水 二更 初秋夜晚。 皎洁月亮悬挂于天空之中, 将整个望天村披上一层朦胧的光纱，风轻轻吹拂，竟也带着些秋日的凉意。 宅子后院房间内, 林文心坐在电脑桌前, 而孙宝宝则盘腿坐着看她cao作。 孙宝宝眼睛不离屏幕，探头眯眼往前看。 这专业的还真就是不太一样, 她剪片子需要打开百度跟着教程一步一步走。 而文心姐噼里啪啦几下，也不知道按了些啥键, 没一会儿就剪好了。 她把电脑往孙宝宝方向一转, 然后点击开始，还没导出的画面就开始播放。 孙宝宝立刻提起精神开始看。 林文心整个人往椅背一躺，“其实不一定在厨房拍，我觉得你们这个望天村的风景也不错。 现在网上好多做菜的教程模式重复，你若是想脱颖而出，那么视频的就要风格区别于其他博主。” 孙宝宝也想过这个问题，她手指不自觉在桌子上敲动：“文心姐，你觉得是拍一两分钟的短视频好，还是拍十多分钟的长视频好？” 林文心坐直思考, 转头看着她说：“网上拍短视频的人很多，竞争力比较大。而且相对于短视频, 长视频的粉丝粘合力是更强的，不过长视频对视频的题材和质量都要求比较高。” 宝宝这种情况是很难拍长视频的，短视频是镜头配合她, 而长视频是她配合镜头，总不可能让她每天配合着镜头做菜吧？ 孙宝宝轻轻点头，托着下巴看向窗外，心里头冒出一个主意, 突然说道：“哎，那要不然我每周打烊一天吧！” 打烊一天，就可以好好休息……不是，就可以好好拍视频了，顺道休息休息。 她越想越觉得这个主意可行，自己总不能一年三百六十五天连轴转。 就算她可以坚持，那二雄和涛子他们呢？ 她拼死拼活是给自己赚钱，就算累晕了都没话讲。可二雄涛子不行啊，他们是老实打工人，但她不能当黑心资本家吧！ 想要让马跑，还不给马吃草，世界上哪有那么合算的事儿。 孙宝宝自觉自己店铺来得和一般小饭馆不一样……那啥逼格会稍微高一些，那么人文关怀也得跟上去。 林文心听呆：“等等等等！休息一天？” 干餐饮的还想休息？ 孙宝宝眨眼：“那要不，休息两天？” 休息两天也不是不可以，她挺长时间没去逛街看电影了，自从回到清城山后她就没有清闲过。 “不是吧，宝宝你是认真的吗？”林文心激动得拍拍孙宝宝的手，“哪家饭馆一周休两天！” “那哪家饭馆也不会只有一个做菜的不是？”孙宝宝脸红反驳，这真不是她懒，“而且，我每日不能总闷头做菜啊，我得学习和研究厨艺。” 虽然每天晚上都会去空间学，但她依旧觉得远远不够，按爷爷们的水平来说，她就是一个小菜鸡！ “反正，我再想想看吧。”孙宝宝长长叹口气。 说到厨艺林文心就没话讲了，这就涉及到个人追求问题。孙宝宝还没给人家找到住宿的地方，她只能先离开宅子，回到秦婶子家。 孙宝宝送她到门口，临走之前，林文心还是憋不住问了一句：“宝宝，你休息时每天会自己做饭吃的，对吧？”