168小说 - 历史小说 - 我有一条美食街在线阅读 - 第74页

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    名牌厨师姓梁,在业界都算是有些名气的,师承刘一心,是非常有名气的粤菜大师。

    梁师傅按道理还说不会来这里,他也没说为什么辞职,但莫浔是从系统招募的,基本上心思都没有坏的,也就没有详细问过。

    后来梁师傅才透露过一些,原来是被人陷害,所以被迫离职的。

    除此之外,就没在透露其他的了。

    酒楼开业的日子临近元旦,莫浔除了打算在网络投放视频广告,还打算把广告投放在地铁。

    可动用的预算不算多,幸好这些钱还够用,莫浔下了决定之后,和钱小璇两个人去联系,莫浔的店铺稍有名气,但地铁运营也没那么好松口,莫浔又跑动了一番,最后终于盖章同意了。

    主要是预算不多,地铁广告投放最少也的三个月时间,莫浔的预算刚好这么多,对方当然不太乐意了,广告替换也是得更换的,很麻烦。

    地铁报价最贵的就是进站的这块地方,但莫浔要的是车身的一块,这里虽然能看到的人不算特别多,但大多数能够长时间阅读。

    她不求人数的最大化,而是转化率。

    视频广告也要去跟,上次的广告公司合作得不错,莫浔照样也将这次的交给他们,成片出来的结果非常不错,两种是截然不同的感觉。

    酒楼的拍摄更显高大上,凸显的就是高级感。

    视频通过之后,就投放在视频平台,花钱去推广。

    上次醉鹅的视频是利用了草莓的粉丝爆火的,这次酒楼完全就是自我营销,主要是定位不一样,才会这样做的。

    爆火这事儿不是每次都有,莫浔很快就收到营销推广出来的数据,反馈出来的还是不错的,观看量破亿,只是多少能够转化出来,一切都不确定。

    开业时间在即,莫浔邀请了绍和风、阿亮来参加开业剪彩,还要请了媒体,林清清和李婧也跟着过来了。

    除了邀请的这些人,还有不少围观的群众,好奇地看着,也感慨着:“这个酒楼真漂亮!”

    绍和风、阿亮、莫浔和翟乐成他们一人一把剪刀,剪下一刀,就算正式开业!他们举着彩礼,留下媒体拍照的时间,便退场,舞狮上来表演。

    这次酒楼的开业,莫浔有多热闹就弄多热闹,除了第一天有开业典礼,往后三天还有演出和抽奖。

    张大爷也站围观群众里面笑呵呵的看着,也忍不住感慨:“当初她开的不过是一间早餐店,现在开得是大酒楼了。”

    第36章 酒楼-元旦礼盒

    喜庆的舞狮结束了, 围观的人群走一半还有一些进了店,开业大酬宾第一天都有折扣,附近的老人家都约好要来, 更别说他们人手拿着几张优惠卡,都是可以叠加的优惠!

    这些当然是作为老客户才能有的, 这几天在其他的店里都有海报, 消费多少可以加联系方式领取优惠卡券。

    张大爷也在其中, 他原本想带着孩子过来吃的,就是可惜家里孩子要去补习,儿子要加班!都没一个空闲的, 只好跟着一群同样退休空闲的老头过来了。

    张大爷他们落桌,很快就来人添了茶,大家洗了碗筷就开始点餐,饺子要几笼、排骨也要几笼,粥也要一锅,点着点着,就感觉多了。

    “好了好了,就这些吧,到时候要吃不完就再撤掉。”

    他们终于停下了动作, 喝着茶一边唠嗑一边等。

    一楼的桌位并不多,刚好六桌, 位置不挤,酒楼的装饰也很棒, 如果是年轻人来肯定是拍照的多。

    饺子先上的桌子, 晶莹剔透的表皮,里面放着漂亮的虾rou,张大爷手脚迅速很快夹上一个, 蘸上酱料,一口吃完,新鲜的虾rou裹着十分有韧劲的饺子皮,这一咬下去厚实感满满。

    主要是这个虾rou,实在个个都很紧实。

    其他大爷看他这个样子,笑了:“平时看你慢悠悠的,吃东西倒是挺快啊?”

    “这家的东西得快点吃,好吃。”

    有趁着他们在说话的空档吃上东西的,嘴上塞得满满不停点头,“好吃实在是好吃!”

    他们便不说话了,正好这时候上了新菜,他们一筷子全吃完了,张大爷正馋排骨,谁想到没了。

    “哎呀,你们这群人才叫饿狼扑食!”

    而除了这一桌之外,其他几桌的客人基本上都这样,东西真是好吃,新鲜热乎,环境也好,他们坐着吃一早上,特别的美。

    早上的生意做完,中午这段就不是大厨师来镇场了,基本上是他们手底下的徒弟来掌厨,一般也不会有人中午时间段来酒楼吃饭,晚上五点才是大厨重新上场的时间。

    如果说莫浔这个酒楼有什么不一样的话,就是这个停车场后面有一个直通的道路,可以直接从停车场到二楼包厢和三楼。

    这两个地方都是接预订单的。

    今天开业,接着绍和风的人情,酒楼包厢接了一个预定。

    莫浔在店里面接待客人,见到来人愣了一下,是方沈靖,她今天穿得一袭白色的衬衫,少了点酷感多了甜感。

    她挽着一位老人的手腕,跟着一群人进了包厢,看见莫浔还对着她眨了眨眼睛。

    莫浔笑了,没想到绍和风给她卖这么大的人情。

    一个长着跟方沈靖非常相似的妇人露出笑容,点头看着包厢的装潢,“这个房间倒是做得挺漂亮的。”

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