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“最近你还要做泡芙，冰鉴借你用。” 祁天云故意没说冰鉴送给苏糖，因为那样苏糖肯定会拒绝，反正就借给她，那样让她根本拒绝不了。 苏糖看看冰鉴，再想想藏起来的银票，这个祁公子从来不给人拒绝的方法。 但很快，苏糖就没工夫想这些事了。 因为她看见了可可！ 天啊，她从未想过，在古代能看到可可粉。 虽然现在的可可粉里面还有油脂不好祛除，但已经是十足的惊喜了。 醉霄楼的竹晋原指了指十多斤可可，开口道：“这是海外一个商船上买回来的，我那继母跟弟弟献宝似的带回来，说一定能让醉霄楼有个新奇的吃食，可这东西不好做，还差点在比赛的时候出问题。” 古代人对新奇食物的兴趣可比现代人多得多。 很多厨师都以研究新菜式，新食材为荣。 但是竹晋原的继母跟弟弟，必然没安好心，故意给他这么难的食材，就是让他在比赛上出丑。 “按照他们说的说法，说这个可可是海外贵族才能喝的饮料，跟醉霄楼的经营也有些相似，所以让我试着用可可做新菜品。否则就是经营无方，他们就有机会从醉霄楼分权。”竹晋原一口把事情说出来。 听得旁边掌柜有些为难。 就连苏糖也觉得，他直接跟自己说这些，是不是说得有点多？ 竹晋原自然是知道了，所以他继续道：“我说这些，只是想请苏姑娘谅解，若是有什么新方子，新食谱，我可能不会放出去，只能当作自己手里的筹码。” 苏糖这才明白过来。 原来是这样，竹晋原知道自己一贯的作风，那些食谱都不怎么在意。 可这对竹晋原不同，他要守住母亲留下来的酒楼，必然是要把食谱保密的。 这是他跟继母争抢的筹码。 苏糖点头：“我明天，今日不管做了什么方子，我都不会外说。” 竹晋原放心下来，抱拳道：“我自然不会让苏姑娘平白出力，做出来的东西，以后盈利的话，五五分账，算是对苏姑娘的酬谢。” 五五分账？ 自己只出个方子，竹晋原可是要出人出力出材料的啊。 苏糖摇头：“五五分账倒也不必，我们先做出你要的东西，然后再谈其他的吧。” 竹晋原点头。 此时的厨房里，只有竹晋原，苏糖，还有老掌柜。 这都是信得过的人。 可见竹晋原周围形势有多恶劣。 所以苏糖是可以理解，竹晋原不想配方外漏的。 他们动作开始做可可吃食。 能做的东西特别多。 可是要跟醉霄楼有关的，却不多见。 他们醉霄楼，听着名字就知道，是个实打实的酒楼。 苍秦国的美酒有一半都产自这里。 醉霄楼里面干干净净，没有唱曲，没有歌姬，只有酒，还有各种下酒菜，酒酿的小零食。 但凡一切，都跟酒有关。 所以就算用可可来做醉霄楼的食材，也必须跟酒有关。 否则就是砸了醉霄楼的招牌。 其实这很好理解，就像是一个专门的粤菜馆，而且以粤菜为基础有了名气。 突然让他们店里多个湘菜，湘菜也就算了，还要作为他们店里的主推。 谁都会觉得怪异。 为了保持醉霄楼的口碑，只能把可可跟酒放到一起。 至于不用这个可可食材？ 只怕又会被继母他们指责，说竹晋原无用。 苏糖暗暗想想，只觉得这竹晋原比自己过得还要凶险，她那些极品亲戚，收拾也就收拾了。 就算再来找麻烦，那也是以后的事了。 可竹晋原有了继母就有后爹，这亲爹跟后爹没区别啊。 否则不会放任继母这么欺负人。 而竹晋原这一家子人，他也轻易摆脱不掉，毕竟那是他亲爹，在古代看来，如果真的忤逆亲爹，别说醉霄楼了。 就算是生活都难。 苏糖脑子转得飞快，但她看到可可跟酒的时候，就立刻想到一种东西。 酒心巧克力。 苏糖看了看手里的可可，现在的可可还只是种子，也就是最开始人们饮用的东西。 不过之前竹晋原已经拿到了可可粉，说明是有技术将种子发酵，去皮，得到可可饼的。 那就省去了很多步骤。 简单来说。 可可这种东西，是长在大洋彼岸的，只有海外的贵族可以饮用。 他们已经发现可可粗制的使用方法。 那就是将可可豆从树上取出，经过一系列的做法，变成可可碎片，然后再磨成粉。 这已经算是比较高级的食用方法。 跟苍秦国炒茶，制茶饼，再碾碎差不多。 可是苏糖却要用这些可可粉做另外一种食物，一种现代人很熟悉，但古代人根本不了解的东西。 那就是，巧克力。 再加上醉霄楼的特色，那就做酒心巧克力。 这个小零食老少皆宜，带着丝丝酒味，又有巧克力的香醇。 只是保存条件苛刻了些，夏天必须要放到冰室里。 但这对醉霄楼来说并不难，连她那西城酒楼都有小冰室，更不要说醉霄楼了。 --