168小说 - 历史小说 - 小厨娘在线阅读 - 第209页

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    像是有百转千回的味道,在舌尖迸发。

    就算是天上的羹汤,都不如这样的味道吧。

    可惜的时候,一人连一勺子都尝不到!

    毕竟太少了啊!

    而苏糖在做最重要的一步,精心挑选的白菜心放到皎洁细腻的浅口盘子中间,苏糖直接泼上一勺热汤,

    众人只见这白菜从中间开始绽放,像一朵漂亮的花一样,慢慢舒展开。

    李纯忍不住问:“苏糖,这就是开水白菜吗?这也太巧妙了。”

    他们在坐的都知道,刚摘下,还未长成的白菜心有多嫩,是生吃都可以的程度。

    这样的嫩的白菜心用这样的汤汁一浇,白菜叶能不好吃吗!

    大家都想尝尝了!

    谁知道苏糖微微摇头,竟然小心翼翼把白菜心给取出来,放到另外一个浅口盘子里,摆好造型之后,再慢慢浇上剩下的汤汁。

    ???

    所以说,刚刚那碗汤汁,只是为了烫白菜?

    苏糖解释:“白菜本身会有腥味,直接浇上汤汁就是去腥。现在才是真正的开水白菜。”

    只见白色浅口盘子里,放着一颗像花朵一样绽放的白菜,澄黄的颜色,让众人都有点恍惚,竟然有种佛莲的感觉。

    旁边的看似清淡的开水,更像是清澈流动的水,把佛莲簇拥到中间。

    好看。

    又好吃。

    看似简单的菜,其实用了最复杂的步骤。

    致繁致简,这就是开水白菜吗?

    最简单的名字,最简单的造型,却把深深的韵味赋予到里面。

    就像有着几千年文化的苍秦国一样。

    厚重,绵长。

    这才是能代表苍秦国强盛的美食啊!

    众人屏住呼吸,简直不敢相信这是一道菜,这分明就是一件艺术品啊,就该被供奉起来才是。

    这是把美食做到极致了吧!

    直到苏糖提醒,黄月桐他们才继续做自己手里的活。

    现在每个人都很忙,毕竟午时的时候,光禄卿李大人,户部尚书,礼部尚书,还有鸿胪寺卿。

    这四个官员可以主要负责这次中秋宫宴,还要接待吐蕃使者。

    这还关乎了等等谈双方贸易的事。

    反正不能马虎。

    而且就算是吃食,苍秦国的官员们也不愿意输给旁人。

    这可能是中原王朝特有的骄傲。

    不管怎么样。

    小院里忙得热火朝天,现在作为御膳房的总管,黄月桐的祖父黄总管还派了趁手的人过来帮忙,再也没人捣乱了,还能帮忙,大家也轻松很多。

    很快,小院子传来阵阵香味。

    五个人做的菜各有不同,但同样的都是色香味俱全,光看那形状,就已经喜欢到不行了。

    光禄卿李大人带着尚书大人跟鸿胪寺卿来的时候,还没进门,就闻到香味。

    他们四个人当中,就鸿胪寺卿没有尝过苏糖他们的手艺,毕竟最近太忙了,他能抽时间过来,也是后日晚上宫宴的切磋比较重要。

    鸿胪寺主管外交,接待使臣们自然是他的工作,所以最近比较忙。

    而李大人则在昨晚就吃过苏糖他们做的汤面,那汤底,那味道,那配料,如果能天天吃到那样的美食就好了。

    至于两位尚书大人,那可是尝过苏糖做的rou骨茶的,岂会不知她的手艺。

    其他四个厨子,也是他们两个选出来的,那手艺更是不用说。

    所以这几个大人过来的时候,除了鸿胪寺卿没什么表情之外,其他三个人脸上都写着开心!

    这是发自内心的开心啊,不过也奇怪了。

    明明他们以前没有那么重口腹之欲的啊。

    此时的小院子已经打扫干净,院子中间放着一张长桌,很显然,一会四位官员们就要在这品尝美食。

    不过这几个人看见苏糖的时候也愣了下。

    就算他们不八卦,也知道昨晚发生了什么,威远侯替苏糖出头啊!

    大家这会怎么也不能把苏糖当做普通小厨娘对待,毕竟她的身份,好像真的不一样。

    不过现在他们也只能装作不知道,否则也太奇怪了。

    苏糖这会已经完成最后的摆盘。

    四菜一汤全都做好了!

    甘兴都没敢让小太监们碰,找了几个稳重的宫女帮帮他们端盘子。

    苏糖从厨房出来,就看见几位大人在等着了。

    苏糖顿了片刻,因为她从这些人的眼神里看出了八卦的意思!!!

    而且对她非常客气。

    不用想就知道这是为什么。

    肯定知道昨天祁天云在这的事了。

    苏糖努力把注意力转移到今天的美食上。

    无论什么菜都是他们精心做的,应该的会让大臣们满意吧。

    甘兴连忙道:“菜已经做好了,大人们,可以上菜了吧?”

    “可以。”李大人点头,“我现在已经闻到味道了,真的很不错。”

    剩下的人跟着点头,眼里充满期待。

    宫女们鱼跃而出,手上的稳的很,盘子上还有盖子,放到中间桌子上,这才轻轻打开。

    四位大臣坐下来,目光都在第一道打开的菜上。

    这是牛奶鲈鱼汤,就是靖水楼的名菜,汤鲜味美,色泽纯白,不用凑近都能闻到香味。

    饭前一口汤,赛过良药方。

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