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恰好江霏亲自来接了电话，梁虹很快就弄清了不是这么一回事。 江霏的做法更加灵活，也更加冒险。她是询问了客人的口味，再结合手头有的食材，共同商量着把菜单给选择好的。 梁虹打完了电话，有些紧张也有些期待，回到了顶楼平台上。 没过多久，一个穿着“江氏”红马甲的年轻学生就飞快跑了上来，脸上带着灿烂的笑容。 “客人您是姓梁吗，这是你们预定的菜！” 这些临时外卖员都是附近宁安大学的学生，做事规范，而且活力十足。说着话时，他就从身后的箱子里拿出了做好的菜肴，一一放在了桌上。 梁虹定的菜一共是三菜一汤，每个瓷碗上面都用保鲜膜牢牢盖着，看不清内容物是什么。 “闻着麻麻的，有花椒的味道啊！” 薛磊早就耐不住性子，亲手拿了把小剪刀揭开。 最大的那个汤碗里飘出一阵麻辣鲜香，他深呼吸了一口空气，顿时大喜过望。 “这是水煮rou片！” 他的声音很响亮，一时间，旁边的几桌人就都看了过来，眼里顿时流淌出了nongnong的羡慕。 这些人无一例外，都是来这里等着吃江氏的饭的。 店内的位置预定不到，这家小旅店反倒成了江霏的额外领地。饭点儿一到，楼上楼下，聚集的都是天南海北的贪吃食客。 “水煮rou片好啊！我也想吃辣辣的川菜！” “当初的辣子鸡还记得吗？我就是从那个时候爱上江氏的，今天也点了辣子鸡！” “好慢啊，我们的菜什么时候来？简直是度日如年，我内脏都快饿的自相残杀了！” 听到这些窸窸窣窣的议论声，梁虹也开心了起来。 有这么多人说好，看起来这水煮rou片很值得期待，江师傅不但会做八宝饭，做川菜也是很在行的嘛！ 她看薛磊已经动筷了，忙拿出自己的筷子，伸手夹了一小块rou片。 这猪里脊rou滑嫩粉白，切的很薄，但又不显得老。汤汁上的红油格外耀眼，一看就叫人疯狂地分泌起了口水。 梁虹连忙塞进嘴里，生怕汤汁滴在桌面上。 rou片一入口，就是一股很浓郁的辣味和鲜味，嚼起来非常细腻软嫩。 吃的出来，这里脊rou的用料非常新鲜，腌制入味却不失天然的弹性和爽滑。 许多饭店里为了让rou更嫩，故意使用大量淀粉和嫩rou粉，把rou片的外部包住，纤维弄断弄软，吃起来毫无嚼头。可江霏做出来的感觉，那是完全超越了十万八千里！ 略微等了一两秒，花椒的那种麻麻的触电感就蔓延开来了。几乎整个舌头都充斥着花椒和辣味豆瓣酱的香气，叫人欲罢不能。 梁虹觉得，自己的后背之上，宛如被一千只小猫咪的爪子挠着一样，汗毛直立，又忍不住传来丝丝舒爽！ 这看似简单的水煮rou片，给人的体验却非常丰富，一小块就彻底唤醒了味觉。 更绝妙的是水煮rou片里的配菜。 江霏在水煮rou片里加了海带丝，白菜片，还有些许青翠的芹菜。虽然它们泡在了辣辣的rou汤里，却没有被过度烧熟。吃下去时除了麻辣鲜香的口感，还有着内部的水分和结构。 一口咬下，汁水清爽，带着蔬菜自然的清甜味道。 这也太好吃了吧！ 不擅长吃辣的梁虹被辣的不行，可是心里却好像个受虐狂，在尖叫着惊呼不够。 江霏的菜肴似乎有一种魔力，让人虽然嘴唇肿痛，但就是欲罢不能。除了痛觉，更加细腻缠绵的调味，已经牢牢地霸占了她的大脑。 吃了一口被吓得不清，可又忍耐不住这种刺激，还想尝试下一口！ “怎么样，好吃吧？” 薛磊完全沉醉了水煮rou片里，连外套都脱掉，袖子都卷起来了。他一边大口吃着rou片，一边看着眼角发红的梁虹，“好心”地劝说道。 “这菜对你来说是有点太辣了，你多吃几口这个！凉拌木耳，还有炒南瓜，这些小菜不辣！” “不用……我……我受得了！” 梁虹抹着生理性的眼泪，边哭边挣扎着，要继续伸出筷子。 她一边“嘶哈嘶哈”地吸着气，一边眼泪汪汪，又继续猛吃着rou片。 “虽然辣了一点，但滋味太好了，再辣我也可以忍！” 也许是她逞强的样子太过凄惨，薛磊都忍不住笑得呛到了。 他环顾四周，原本想习惯性找服务员，却突然反应过来自己不是在饭店里吃饭。 “这里也没饮料，我去给你倒杯茶水吧！” 薛磊快速擦了擦嘴，放下筷子就站了起来。可他刚走到楼梯口，还没找到开水间，就迎面撞上了另一个人的头。 “咚”的一声巨响，两个人同时结结实实地“哎呦”一声。 “你这么着急干什么啊！能不能好好看路！” 楼下的人恶狠狠地抱怨道。 薛磊也被撞得头晕眼花，耳旁嗡嗡作响。 他捂着脑袋，脸色也变得惨白，眼前的雪花点不停晃动。 “这话问你自己，你怎么——” 等到眼前的人影稳定下来，薛磊看清楚了来人是谁，语气顿时一变。 “你是小白……白总？！” 急着冲上楼的人正是白桦，薛磊和他有所合作，之前也在饭局上碰过几次面，一眼就认出了这位圈子里突然冒出来的新贵。 --