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这样烤貌似能行。景平安为自己的机智点个赞。 她守在篝火旁,小心翼翼地照顾着火,把周围能捡来的细枝都捡来了,但很快就烧完了。好在有手臂粗的大木棍干柴燃了起来,几根着火燃烧起来的棍子聚在一起形成了旺盛的火堆。 她观察了一下火势,觉得只要不是把柴火堆拨散架埋到雪里去,应该没有那么容易灭。 烤rou是需要两面翻着来回烤的。 景平安想着,冻rou等到烤化后,再烤到要翻面,需要一会儿时间。她坐在火堆旁等了一会儿,准备给rou翻面,才想起没夹子,能用的工具依然是树枝。 可是她刚才怕火灭了,树枝都扔到火里了,现在只剩下手臂粗的用来狩猎的木棍了。 她想了想,转身,回窝兽,找了根比较长的兽牙出来。可兽牙是从野兽嘴里拔出来的牙,沾有野兽口水,拿去翻rou,有点胃部不适。她又把兽牙放回去,在地上找了一圈,找了一块成人巴掌大的小石头,一块她的拳头大小的小石子,准备拿去翻rou。 景平安的预想中是用小石子把rou拨到巴掌大的小石头上便算是翻过来了。 这会儿火塘里的火全剩下大点的木棍在烧,火势比烧干草细枝时要小了很多,也不再毕毕波波地到处溅火星,离火塘边也有一段,用小石子去翻rou也不会烧到手。 可是,当她手里的石子拨在rou上时,没拨动,像粘上了。她加大点力气继续拨,才发现rou上没有油,特别干,烤热后粘在了石头上。干草、细枝烧完后,全是灰,还被风吹得飘地起来,rou放得近,表面全是黑呼呼的灰,难看得不像是能吃的样子,足够让人扔进垃圾桶。 景平安心累。钻木取火就够难了,没想到烤rou更难。 步用力地吸了吸鼻子,又凑近火堆,发现香味是从火堆里传出来的。 她看安沮朝地盯着rou,又凑近rou闻了闻,好像不是石头上的这块。她抬眼瞄向掉在火堆里的那块,想了想,用手里削尖头的长木棍精准地扎在rou上,把那块掉进去烤得如同黑炭的rou戳在木棍上挑了出来。 顿时,那股馋人的香味更浓了。 景平安闻到了烤rou香。她两眼发亮地看向亲妈,说:“妈,烤rou。”虽然烧糊了。 步伸手去摸,被烫得缩回手。 好在天冷,rou凉得快。她迟疑了一会儿,扛不住香味,再伸手摸时,不烫了,便取下来,看了看,问景平安:“洽?” 景平安做了个掰开的动作。 亚扛着柴回来了,跑得飞快。他跑过来,扔下柴,凑近了,用力地嗅着,然后也围了上来,看着这黑糊糊满是灰的rou,困惑地挠头,紧跟着就见到步掰开了rou。 景平安:“……”这rou的外面已经烧焦了簌簌地往下落灰,靠近外面的部分呈熟rou状,最里面的部分还呈血色,看起来像是才刚化完冻的样子,连点热气都没有。 步不知道手里的烤rou能不能吃,于是掰下一小块递给亚,决定先让他吃吃看,要是他吃了没事,她和安再吃。 第27章 rou香飘出去了 亚把烤rou最外层的焦壳拍掉,将那不到三指大的一块rou整个送进嘴里嚼了起来,嘴里发出赞许的哼声,两只手一起竖起大拇指。 步仍旧很谨慎,把手里的一整块rou都递给了亚,让他多吃点,她再等会儿。 亚露出开心的笑容,将手连撕带扯,分成两块,自己留下小的那一块,大的递给步。他想起步不会抢自己的食物,安会抢,于是又递给安。 景平安吃了这么久的生rou,对于外面烧黑里面还是生的烤rou,半点都不嫌弃,她接过rou,掰下烤熟的部分送进嘴里。 这丑貘rou烤得又干又老,嚼起来费牙。 步担忧地看着景平安,眼神中带着询问。她拿过景平安手里的rou,咬下一大块,烤rou的香味在嘴里弥漫开,香得她停不下嘴。 没吃过猪rou,总见过猪跑的。景平安没下过厨,但烧烤没少吃,无论是串成串的,还是餐厅里用烤盘现烤的,都见过制作流程。 之前没经验,只能两眼一抹黑地摸着石头过河,如今一口尝出问题所在。 她上辈子吃的烤rou,都是肥瘦相间的,有肥rou才有油,烤出来才香。即使是烤纯瘦rou,也需要刷食用油,而她刚才拿的这两包rou,一块是前腿位置撕下来,一块是屁股墩上撕下来的rou块,都属于被筋膜包裹的腱子rou,没什么脂肪。 她之前没有经验,加上人小,个子矮,哪怕她把手举得高高的,烤rou仍旧难免接触到火焰,连串rou的树枝都烧起来了,rou自然是无可幸免,况且又掉进火里,表面筋膜上挂着的那一点点脂肪早烧没了,因此rou才又干又柴。 既然找到问题,当然得适时改进。 景平安立即跑去把埋在雪堆下的肋排翻出来,抱到篝火旁。她抬眼看着火堆,再看着肋排,又看向自己的小身板:缺个烤rou架。 她又把肋排放回到雪堆上,拽着步去往存放狩猎用的木棍的地方,一口气点了六根,说:“要!” 她找来六根细树枝、两根细草绳,搭成两个三脚架,又再加了根细棍子串上撕下来的一小块rou横在中间,又用细枝在篝火堆中点燃一端,伸到烤rou下,对步说:“这样的。”又指向旁边的六根粗树枝,说:“烤rou架。” --