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现在老板不开心，连微博也不更新了，营业时间直接减半，遭罪的不是别人而是他们这些顾客啊。 只要是吃过炸串的都能理解这种感受，要是吃不到会感觉非常不开心，所以太反感那些攻击人的黑粉了。 结果就是，因为这件事情吵个不停，天天都在争论，可是两方吵来吵去也没有个结果，吃过的人都说好，没吃过的人觉得这些人都是炸串店的托，或者都被洗脑了，疯魔的可怕。 不过网上在喧嚣，也影响不到现实。 苏灵开始半天营业之后，有大把的时间来充实自己，当天就出门逛街大肆购物，并且做市场考察，去别家店试吃味道，看看有什么奇特的灵感没有，生命在于学习，厨艺在于进步，永远都不会有松懈的那一刻，感觉就算不营业她也会很忙。 她也没有办法，已经养成了职业病，不断鞭策自己，在现代的时候自己就是劳模，高强度工作，几十家店管理的井井有条，口碑在业内特别好，各大点餐APP常年位于美食排行榜NO.1，好评率99%. 对苏灵来说其实做到好成绩并不难，但是维持名声却非常难，她的同行、以及知名品牌，百年连锁店，和国际餐饮有多少都死在这个症结上面，很有可能一不小心就容易毁掉辛辛苦苦建立好的名声。 苏灵能够维持这么久实属不易，所以她深知自己不能松懈，没资格松懈，一旦松懈很难回到过去的巅峰。 当然，永无止境的努力，的确给她带来不少的好处，至少生意越做越大，钱越赚越多，社会地位也越来越高。 并且苏灵觉得自己的性格就是闲不住的那种，让她真的当做咸鱼反而不适合自己。 逛了一个下午以后，苏灵来了灵感，这次她准备制作新的餐品【轰炸大鱿鱼】，跟合作的供应商订好了货，检查是自己要的标准，没什么问题就开始拿出样品准备腌制了 。 苏灵订制的鱿鱼个头非常大，这样的鱿鱼成本比较高，而且品质也比较好，每只鱿鱼湿重大概都在七八两的样子，而且长度也有二三十公分，和之前吃过的巨无霸大串长度有一拼。 这个轰炸大鱿鱼的外形很宽厚rou质也非常的鲜美，并且因为都是新鲜活鱿鱼，味道肯定特别的好。 鱿鱼的外形比较大，看起来张牙舞爪的，炸出来的样子看起来特别的漂亮。所有触须都被炸得干干脆脆，支棱起来，咬嘴里能够发出声响的那种，吃起来更香更脆，更好吃。 其实炸鱿鱼的制作流程对苏灵来说比较容易的，但是她就喜欢创新和挑战自己，要做就做最好吃的鱿鱼。 苏灵先拿出鱿鱼上面戳孔，让食材更加入味，吃起来更好吃。 给鱿鱼上戳孔后，开始调制腌料，为了更好的让它入味，需要腌制几个小时。 然后就进入最重点的部分了，因为鱿鱼是海鲜，和其他的食材最大的区别就是它的含水量很高，所以需要晾干水分，炸的时候不至于迸溅，但是就算晾干里面的水分还是很多。 所以就需要给它包裹上一层比较酥脆的外壳，吃起来才能达到外酥里嫩的效果。 这次的鱿鱼苏灵制作都是偏麻辣口的，鱿鱼这东西可制作的口味非常多，有孜然味、五香牛rou味、香辣麻辣味、糖醋甜辣味！ 她也应该考虑把所有的口味推广出来了，每个顾客偏爱的味道都有所不同，等忙完了准备工作后，脆衣炸粉也调制了出来。 苏灵的脆衣炸粉，单独推销出去当一个单品都能成为明星炸粉的程度，应该说不管是顾客的评价，以及她的市场调查，同行之中根本没有比她调配炸粉还要脆的，之所以口碑如此好，肯定离不开炸粉的功劳。 所以对于炸串来说，外壳很酥脆就决定了一大半成功，所以绝对不能马虎。 起锅热油，熟练的cao作一气呵成，不过刚刚取出鱿鱼想要进行接下来的cao作，就听久违系统提示的声音。 【恭喜宿主达到了20000/20000成就，成功升至6级，系统赠送您的礼包，请点击查看】 苏灵心中一动，连忙查看礼包赠送的内容。 礼品清单： 【食用油技能 2】(此技能叠加使用会让食客吃完感觉吃了不上火的油) \....\ 神奇。 【草莓奶昔】(红宝石般的草莓蜜般的甜汁，配上香浓丝滑的牛奶，情不自禁感染你的心扉。) 【炸糖糕】（咬一口脆到掉渣，玫瑰豆沙馅比蜜香，吃了还想吃的炸糖糕。) 【竹签的处理方法】（可以用茶水浸泡增添清香，加强炸串口感） 注:以上餐品均在E级级别。 苏灵看完了系统给的奖励以后，打算把赠送的这些吃食都尽快落实下来，不管卖不卖的，就是自己也想吃啊。 她很喜欢草莓，很期待这个草莓奶昔的味道，炸糖糕一听就非常诱人了。 是那种看到名字就想吃的餐品。 想到这苏灵不禁加快了自己的动作，把事先准备好的鱿鱼放在了炸粉里面打滚，表面所有的地方都不能留下空隙。 然后把鱿鱼摆好造型，缓缓下入油锅。 直到整只鱿鱼在油锅里适应了以后，浮在了油的表面上，外壳慢慢变得坚硬，内里的rou质逐渐开始收缩，鱿鱼正在油锅悄然发生变化。 鱿鱼的炸制时间第一遍是7分钟以上，苏灵面前有提示，不过她已经掌握了其中的火候，没过多久大鱿鱼从锅里被捞了出来。 --