如意宴 第55节

    “丽婶婶，咱们晚食卖这个如何？”

    李丽颜微微一愣，随即便拍了一下大腿：“好，自然是极好的，当真好吃又饱腹。”

    娘俩个一拍即合，然后便一起看向沈怜雪。

    沈怜雪不过是因家中正好有馍饼，才想了这种吃法，没想到歪打正着，竟弄出了新花样。

    她算了算成本火候，又想了一下市面上相仿rou食的市价，竟觉得这生意可行。

    “倒是……”她被一大一小两双热切的眼眸看着，竟是豪气万丈，“倒是个不错的想法。”

    沈如意欢呼一声：“好耶，晚上咱们就去卖rou夹馍。”

    沈怜雪同李丽颜对视一眼，她们异口同声：“rou夹馍？”

    李丽颜念叨了两遍这名字，立即便笑道：“倒是极好的，待到事成，咱们就卖rou夹馍。”

    沈如意比大人可兴奋多了。

    她爬起来，站到小板凳上，然后就举起手中的红果儿汁，豪情万丈地说：“赚大钱，发大财，生意兴隆！”

    “生意兴隆！”

    李丽颜和沈怜雪相视一笑。

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    次日清晨，李丽颜早早便醒来。

    她特地把自己最厚的一件袄子寻出来，又把不常用的围裙戴上，最后在头上包了靛蓝的素色包头。

    她这么一打扮，就很有厨娘的劲头了。

    李丽颜洗漱净面，烧了一壶热茶暖胃，不多时，就听到外面传来开门声。

    她忙打开房门，探头看去。

    沈怜雪也穿着厚袄子，外面罩着素净的围裙，瞧着很是干净整洁。

    黑暗中，她听到李丽颜家中动静，便问：“丽姐，你好早。”

    李丽颜推门而出，转身锁上房门：“怕你自己偷偷走了，只能等你。”

    沈怜雪把挂在门边的灯笼点亮，两个人对视一眼，都能看到对方眼眸中的坚定。

    沈怜雪轻声细语道：“咱们先把昨夜做好的面糊、油纸、酥饼等搬到推车上，然后取了菜回来洗净切好，再搬到推车上。”

    这两次来回，大抵也就到五更天了。

    李丽颜点头，陪着她一起往外走。

    此时的甜水巷是异常安静的，五更要起来出工的租客们依旧在沉睡，只有要摆早食摊子的摊贩已经起身，都忙碌起来。

    安静中又有着热闹。

    李丽颜个子比沈怜雪高，她身形矫健，显得异常结实有力，两人一起走在巷子里，沈怜雪那颗一直浮着的心，终于安稳下来。

    有人陪伴的寂静黑暗，便不再让人心生寒冷。

    两人来到刘二娘家后门，老远就看到林娘子站在门边核对册子。

    她听到脚步声，抬起头，目光在扫过李丽颜时微微一顿。

    “李娘子怎么也来了？”她温和地笑说。

    李丽颜虽只来两月，但她爽快明媚，言辞机敏，同巷子里的人很快就混熟。

    有些街坊甚至不认识沈怜雪，都知道这个“寡妇”娘子。

    李丽颜从来不肯亏待自己，十天半月攒下钱来，也会来刘二娘家吃上一顿，同林娘子也是相熟的。

    她咧嘴对林娘子笑，然后便爽快说：“林娘子早，我不打算在茶坊做事，暂时跟雪妹出摊。”

    林娘子一听这话，脸上笑意更浓。

    她道：“这倒是好事一桩。”

    她没说好在哪里，只同沈怜雪核对菜品账目，沈怜雪一一看过，把锅灶连同菜钱一起给她。

    因如今要得多，代买已涨到十文，沈怜雪从不肯贪人情分。

    她看林娘子领着李丽颜一一熟悉菜品银钱，想了想，问：“林娘子，我想问问，我常用的这推车炉灶，你们平日可还用？”

    林娘子扭过头看她，一瞬便明白她的意思：“你是想买下？”

    沈怜雪点头：“我想下午也做一份生意，若是租来租去，一个麻烦，另一个也耽误您家的事，每次刘大哥都会帮我把菜品放好，我也很是过意不去。”

    刘大郎不爱说话，总是沉默做活，但他细心，接了代买的活，就给人家把菜品收拾好，每次都要多费些功夫。

    林娘子低头算了算，道：“这推车我们其实一年半载也用不了几次，偶尔客人特别多时才会加灶，但这种情况很少，若你想要，我以原价八成给你，如何？”

    沈怜雪眼睛一亮：“好！多谢林娘子，您家的这个推车，做得确实很好。”

    这推车其实是刘大郎自己改过的，加了挡板和挂钩，用起来很方便。

    林娘子看了看李丽颜，笑着说：“你若还买了新的炉灶，也让你刘哥给你改改，他最喜欢做这个。”

    沈怜雪同她福了福，先道了声谢，然后便以新买锅灶八成价格签了契约，然后又问了问林娘子进五花rou的价格。

    如此这般说完，李丽颜的菜品也点完，跟着沈怜雪推着车往回走。

    她道：“你这不就有两个锅灶了？要是我做不好呢？”

    她有点紧张，又有点期待，如此说着的时候，语气里并无胆怯之意。

    沈怜雪跟她一起推着车，在巷子里走：“若丽姐实在学不会，我再雇人便是了，这生意我一定要做好。”

    李丽颜听到她坚定的嗓音，心中不由升起一股豪情万丈：“是，这生意一定能做好。”

    两人回了家，她们在楼下的水池边停下，李丽颜家去取来热水，两人就着温水洗生菜、香菜和葱花。

    李丽颜于厨艺上没什么天赋，但手脚却异常麻利，洗菜洗得又干净又整洁，动作非常利落。

    她洗了一刻就知怎么回事，然后就跟沈怜雪道：“我先洗香菜葱花，你去切，两边都不耽误。”

    原来这活计是沈怜雪一人做，如今换了两人，搭配干活，竟是一点都不显得凌乱，反而节省了不少时候。

    两刻之后，两人便都忙完，沈怜雪道：“比以前要快将近两刻。”

    往常沈怜雪都要忙到将近五更才算忙完。

    两个人忙完，看着整齐干净的推车，一时之间不知要做什么。

    李丽颜道：“要不我们先去摆摊，我熟悉位置，你再回来接团团？”

    沈怜雪想想倒是无碍，便陪着她先去了摊位。

    这会儿已经临近五更，卫月娇家里的摊子也正在布置，她正想同早来的沈怜雪打招呼，抬头就瞧见了李丽颜。

    她略微愣了一下，好半天才想起来：“你是不是来买过我家的灌汤包？”

    李丽颜明媚一笑：“是，大姐记性好，我姓李，名丽颜，你叫我丽娘便是了。”

    “我这几日陪着雪妹摆摊，给她搭把手。”

    卫月娇最喜欢这种说话直接爽快的女子，她也笑：“挺好，她一个人确实辛苦些。”

    沈怜雪给李丽颜讲了这锅灶如何加炭减炭，如何热锅，然后想了想说：“你试试自己摊个饼，好不好的反正也是自己吃。”

    她没有立即就教李丽颜，只让她自己熟悉竹蜻蜓的手感，然后便匆匆回家接沈如意。

    经过这一个多月来沟通与妥协，沈怜雪确认女儿是个倔脾气，因此她也不再问她是否要留在家中，而是准备好热水牙粉，等她醒了就给她洗漱更衣，跟她一起出门。

    “你丽婶已经过去摆摊了，我们现在过去就能看到她。”沈怜雪牵着女儿的手，母女俩快步在箱子里走。

    沈如意还有点困，不过却已经算是醒来，她打了个哈欠，然后道：“丽婶婶这么早呀。”

    沈怜雪爱怜地捏了捏她的手：“团团也很早，这一片的孩子，都没有团团起得早。”

    沈如意立即挺起胸膛：“那是，团团最棒了。”

    两个人刚一出巷子，遥遥就看到李丽颜局促地站在锅灶后面，对排队等候的食客们解释。

    沈怜雪认识的李丽颜，从来都是果断大方的，哪怕昨日面对安逸致，她都没有胆怯退缩过，这会儿竟难得在她脸上看到了尴尬。

    沈怜雪忙跟女儿过去，同食客们打过招呼，然后便换了李丽颜站在炉灶后：“这是李娘子，过来帮忙的，今日这就开张。”

    她解释了一句，便麻利地净手热锅，开始新一日的忙碌。

    而沈如意小囡囡，也站在她原本的位置，大声招呼：“团团煎饼开张啦！”

    李丽颜刚还满是尴尬的面容，这会儿一下子便散开，她忍不住笑：“你这丫头，忒是厉害了。”

    她过来，没有抢沈如意最喜欢的收钱差事，反而站在边上，同每一个食客道谢，然后便一直认真看着沈怜雪的动作，手上不停学习。

    这一忙就是一个时辰，待到食客略少一些后，沈怜雪才抽空问她：“刚才做得如何？”

    李丽颜：“……”

    李丽颜偷偷摸了摸唇角的饼渣：“……大概是熟了。”

    沈怜雪觉得很好：“熟了就好呀。”

    不过两句话，沈怜雪就又忙起来。

    待到巳时正时，差不多已经卖完了三百张煎饼，食客们也渐渐都走了，没人再等。

    沈怜雪扭了扭手腕，准备吃口茶歇一会儿。

    她把女儿从板凳上抱下来，扶着她一起坐在边上，然后对李丽颜道：“丽姐，还剩点面糊，你来试试？”

    李丽颜看了看依旧人来人往的大街：“不好吧，我要是做得不好，岂不是砸招牌。”

    沈怜雪却说：“哪里有人一开始什么都会的，不都要慢慢学？”

    “你做吧，只要能把煎饼摊好，其他的都是最简单的，”沈怜雪道，“正好忙了一上午，我们都饿了，先吃点煎饼垫补。”

    剩下的正好能摊三四张，沈怜雪让她先从小煎饼摊起，掌握好手腕力度之后，再慢慢做大。

    李丽颜虽对厨艺没什么天分，但这种只要重复练习就能学会的摊煎饼手艺，却并不觉得分外困难。

    她早上已经摊了两个，只不过一个太薄一个太厚，在沈怜雪细心的手把手的教导下，她很快就摊出一张薄厚适中的巴掌大的小煎饼。

    沈怜雪看到那煎饼做好，不由发自内心笑了：“丽姐，看来过几日，我们就可以开张了。”

    李丽颜看着自己做的那个小煎饼，在上面刷了酱料和香菜，然后卷成圆筒，递给了沈如意：“团团，丽婶婶第一个成功的煎饼，还请赏光。”