从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第31节

    自从上次吃过云乔做的麻辣烤鱼后，就觉得那种麻辣鲜香的味道简直绝了，吃过一次后，那股味道就跟刻进了她的dna一样，这段时间，她在市里上班的时候，晚上做梦都在吃麻辣烤鱼，都不知道自己梦到过多少次了。

    要不是因为工作太忙了，先前身体又有点不舒服的原因，她肯定早就来吃了，哪里还会等到现在。

    结果谁知道，她终于好不容易抽出了空闲的时间，已经在心心念念的云间客小饭里馆坐下了，等待着自己的却不是一道辣菜……

    但是吧，她又实在是不好意思跟云乔说，其实自己想吃麻辣烤鱼。

    毕竟，现在可是人家的吃饭时间，人家邀请自己一起吃饭，就已经很够意思了，要是自己还点起了菜，说自己不想吃这个，想吃麻辣烤鱼，那就太不懂事了。

    陆秋霜想到这儿，于是笑了下：“这新菜看起来蛮不错的呢。”

    卖相是挺好看的，锅巴看上去色泽金黄，一看就是炸得恰到好处，光是闻着味道，就能感受到那种香脆的口感，上边淋着莹红的汤汁，看上去色彩丰富，很适合拍照片。

    只不过……陆秋霜一直不太喜欢锅巴，不由得在心里嘀咕道，为什么会是锅巴呀，这个东西又干又硬，吃起来还硌牙，她真的不懂为什么有人爱吃这个东西。

    是锅巴也就算了，还有就是，为什么会是酸甜口的呢……她真的好想吃麻辣烤鱼那样的味道啊，吃起来又麻又辣，香得实在过瘾，简直能够连干三碗饭。

    而且，在长海市，尤其是晨曦这边的话，大家应该还是会更喜欢带辣的味道吧？

    酸甜口味的菜，说实话，陆秋霜还是吃过几次的，不过，她都不怎么喜欢就是了，觉得味道一般，还是麻辣口味的菜吃起来更过瘾。

    不过，这些话陆秋霜也就是想想而已，并没有说出来。好在这菜看上去虽然不是重麻重辣的口味，但也不是什么清淡的东西，就算不会很好吃，应该也不会难吃，陆秋霜还是愿意试试的。

    陆秋霜抿了抿唇，便朝着那盘菜伸长了筷子，同时已经在心里编排起了台词，假如这菜不是那么合乎心意，要怎样艺术地说话，才不会让云乔感到挫败与难过。

    然后，陆秋霜夹起了一块挂满汁的锅巴送入口中，轻轻一咬。

    “咔嚓”。

    只一口，陆秋霜就一下子愣在了那儿。

    第26章 026   锅巴rou片（二）

    陆秋霜刚咬下一口, 一种独特的味道马上从舌尖蔓延了出来，包围了她的整个口腔 ，让她有些欲罢不能。

    上一秒, 陆秋霜还在苦思冥想, 要是她觉得这个锅巴rou片不好吃的话, 等会儿应该怎样跟云乔说, 才能够既不用骗人, 又不会让云乔为此难过, 更不用伤到云乔的感情。

    结果锅巴刚一入口, 下一秒她就完全把这件事儿给抛到九霄云外去了。

    因为, 现在陆秋霜觉得她根本就不需要思考这种问题，这锅巴的味道实在是太好吃了，早已经完全拴住了她的心神，根本用不着她费尽心思的去编什么迂回的话, 来安慰云乔了。

    在这个世界上，怎么会有如此好吃的锅巴呢？陆秋霜整个人都惊了, 更是觉得刚刚自己的想法简直是太狭隘了。

    怎么能一看到新菜里面有锅巴, 马上就觉得自己不可以了呢？她明明就可以的, 只要是好吃的东西, 她什么都可以啊。

    这米锅巴外表炸得金黄，上头挂着红萤汤汁, 一口下去香脆可口，嚼起来咔嚓咔嚓的响，简直令人欲罢不能。

    况且, 米锅巴的香味跟酸甜口的汤汁结合在一起后，口味层次丰富到不可思议，一口下去感觉灵魂简直都升华了。

    锅巴本来就米香浓郁, 还带着一股特别的酥脆，再与先酸后甜的浓稠汤汁一相结合，陆秋霜觉得自己的舌头一下就被征服了。

    这简直就像是一个史诗级的绝佳大碰撞，叫人尝过一次便流连忘返了，恨不得将眼前的锅巴一扫而空。

    陆秋霜咽下嘴里的锅巴后，赶紧地又多咬了几口，快速地咀嚼着剩下的锅巴。

    她的牙齿将锅巴碾磨成了粉末，nongnong的米香就在口腔里散开了，引着酸甜浓稠的汤汁霸占着味蕾的每一处，就好似浑身上下都有什么躁动起来了一样，一种难以言喻的绝妙体验就此迸发，叫人食欲大开。

    陆秋霜长这么大，二十多年来，还是第一次体验到锅巴有这样的魅力。

    事实上，她以前也尝过很多锅巴，感觉却都很一般。她吃过的那些锅巴大部分都超级硬，嚼着嚼着就塞满了牙齿，而且每一块锅巴的碎屑都像是小石头了，吃上两口就感觉会硌到自己的口腔。

    所以，她对锅巴这种东西的印象，一直都是不怎么好的，不仅平时在超市里绝对不会买那些锅巴做的零食，偶尔逛夜市的时候，街上一切和锅巴有关的小吃也都会被她毫不犹豫地拉进黑名单，可以说是能不碰锅巴，就绝对不要碰锅巴。

    刚刚在看见云乔竟然做了一道锅巴rou片后，陆秋霜的第一反应也是这个东西不好吃，但她却万万没有想到，这么不喜欢锅巴的自己，竟然被云乔家的锅巴给收得服服帖帖了。

    主要是，陆秋霜觉得云乔家的锅巴，与之前她吃过的那些东西都完全不一样！

    云乔的锅巴硬度刚好，嚼起来酥脆可口，焦香四射，每嚼一下都会感受到一股诱人的米香，更不会让人在吞咽下去时出现剌嗓子的感觉，适口性超强。陆秋霜觉得自己的三观都被这给刷新了，简直不敢相信这居然是锅巴。

    她真是万万没想到啊，云乔做的这个锅巴rou片，味道竟然会这么好！还好她尝了，不然错过这样的美味，真的是四舍五入约等于错过一个亿啊！

    咔嚓咔嚓，咔嚓咔擦……陆秋霜陶醉的嚼着锅巴，她微微抬着下巴，模样像是在品尝什么绝世美味。

    不知不觉中，陆秋霜就将一块香脆可口的锅巴全吃进了肚中，她吃完了锅巴还不算，甚至伸出舌尖，将一不小心沾到唇角的汤汁也舔了个一干二净。

    没办法，这锅巴实在是太好吃了，香得她的魂都被勾走了，上面淋着的汤汁也很绝，先酸后甜的味道实在是太特别了，陆秋霜觉得自己在晨曦吃了这么多年的饭，还没吃过这么好吃的菜呢。

    看来，云乔做的其他口味的菜也很好吃嘛，跟麻辣烤鱼简直不相上下！

    “好香！好好吃！太绝了！”陆秋霜边说边夹起第二块，继续送入了嘴中，继续咔嚓咔嚓的嚼了起来。

    她是真的被香到了，陆秋霜根本没有功夫去思考组织语言，就只是跟复读机一样再三重复着好吃好吃太好吃了。

    原因很简单，她因为贪恋锅巴的味道，现在一直在机械地嚼着锅巴，想多尝一下那种酸甜中混着米香的绝妙味道。

    “是啊，太好吃了！”淑芬夹着锅巴，也连连点着头，表示喜欢，“我超爱吃这种香香的东西，我觉得这个绝对是我吃过的锅巴中可以名列前三的！”

    淑芬吃着这锅巴，对于云乔的佩服就又多增了好几分。然后，她思考起了一件非常具有哲学意义的事：为什么同样都是人，同样都有手，大家的区别却会那么大呢？看看云乔，做什么都那么优秀，再看看自己，煮个泡面都煮不好吃，哎！

    一时间，饭桌上全是咔嚓咔嚓的声响，大家全都忙着嚼着嘴里的锅巴，偶尔冒出几句好吃好吃，听得云乔不由得会心一笑。

    刚刚锅巴rou片端上桌的时候，虽然大家都表现得十分期待的样子，不过，现在看大家吃得这么开心，想来她的锅巴rou片还是挺合这边人的口味的。

    “你们觉得好吃我就放心了，”云乔脸上浮现出一丝笑意，“我还担心你们吃不惯呢。”

    她的话音刚落，淑芬就叫了起来：“怎么会！只要是好吃的！我都吃得惯！”

    秀英也跟着点点头：“老板这道菜太好吃了，我最喜欢酸甜口了，以前吃了好多都没吃到满意的，今天总是吃了个爽。”

    连一向沉默寡言的路清都跟着说：“真的很好吃，你不用担心。”

    王婶和陆秋霜正在忙着夹菜，闻言嗯嗯了两声，跟着附和道：“好吃好吃！”

    由于她们的嘴巴里塞满了锅巴，说起话来都含糊不清，惹得云乔脸上的笑容更灿烂了。

    转眼间，陆秋霜刚夹的一块又没了，连她自己都傻眼了，不由得感叹道：“原来，当一个东西的味道实在是太好的时候，真的会吃不够的！这个锅巴实在是太香了。”

    陆秋霜一边赞不绝口，一边把筷子伸向了锅巴rou片中的rou片：“好了，尝过了锅巴，这下让我尝尝其他的吧！”

    要知道，这锅巴rou片里头，也不只是锅巴呢，还有不少其他的食材，像是rou片和鲜笋那些，上边通通都挂着红萤的浓稠汤汁，色彩十分靓丽，看上去就诱人得不行。

    说完，陆秋霜就把那片rou给塞进了嘴里，细细的品味了起来。

    她刚嚼动了两下，就瞪圆了眼睛：“这rou片真是绝了，好嫩好细腻，好好吃啊！”

    这个厚度吃起来rou香四溢，上边挂着酸甜的汤汁，越吃越觉得好吃，而且，这里面的rou片rou质细腻，咬起来特别嫩，咽下去的时候还有种滑溜溜的感觉，一点都不像是外面的炒rou那么柴。

    而且，云乔做的锅巴rou片一点也没有猪腥味儿。她以前不太喜欢吃酸甜味的猪rou，就是因为她总是可以从中品到一种貌似只有她自己才能品出的奇怪腥气，每次跟别人说的时候，别人都一脸诧异的看着她，搞得陆秋霜除了远离酸甜味的猪rou外，没有其他的办法。

    但是，今天她吃的rou片却完全没有那股奇怪的腥气，反而觉得汤汁上酸甜的味道将锅巴的米香味完全激发了出来，沾染在了猪rou上，现在吃起来特别香，好吃得不得了！

    陆秋霜还没将rou片完全咽下，就又夹起了一片被切成了棱形的鲜笋放入口中，这鲜笋嫩得像是白玉一般，莹红色的汤汁点缀在上面，看起来分外诱人。

    令陆秋霜没想到的是，这鲜笋的味道也很绝！笋味儿与酸甜的酱汁融合在了一起，脆生生又鲜乎乎的，更别说鲜笋特有的清香了，简直是在她的嘴巴里面爆开了，吃起来叫人分外上头。吃

    陆秋霜吃着吃着，就想要给自己再盛一碗饭，把汤汁全部拌进饭里继续吃了，因为这个真的很开胃！她感觉哪怕不吃里边的菜，光是用汤汁来拌饭，都能非常的好吃。

    云乔的手艺真的是绝了，真不知道她是怎么做出这么好吃的菜的，陆秋霜简直羡慕死了。

    想到这里，陆秋霜忍不住看向了淑芬秀英她们：“你们这工作可真好，能够经常吃到云老板的新菜！哎呀这个锅巴rou片我真是太喜欢了，简直恨不得天天都能吃上啊！”

    秀英哈哈笑道：“是啊，当云间客的员工是真的太幸福了！而且，这个汤汁真的炒得太棒了，带点儿酸带点儿咸带点儿甜，好开胃啊！我感觉我还能再吃一碗饭。”

    路清在旁听着，也是微微点头，表示赞同。

    本来，他一开始还想去大饭店找活儿干的，觉得大饭店里机会多，有能耐的师傅也多，能够学到更多的东西，刚到这儿时，他也还是揣了那种想法，但现在，那种想法已经没了，只想留在云间客小饭馆里，跟这家小饭馆一起成长。

    云间客虽然目前还小，但他跟着云乔能学到的东西，却并不比那些个大饭店学到的少。

    相反，因为云间客不像是大饭店里有那么多员工，云乔对他们还是挺好的，处处都为他们着想，每次出了什么新菜，也是让他们第一个试吃，这种家的感觉，让他觉得很温暖。而且，他相信，云间客以后一定会越来越红火的。

    王婶年纪大了，担心锅巴太硬了硌牙，万一把牙吃坏了就糟糕了，所以本来是没打算吃的，但是，这会儿看她们都夸得那么厉害，心里一下就馋了，终于也忍不住地夹了一块儿。

    然而，那股浓郁的米香味一蹿进她的嘴里，她就已经忍不住了，跟着咔嚓咔嚓的嚼了起来，这一尝，王婶就上了瘾：“太好吃了，好香啊！”

    “是吧？”陆秋霜望向云乔，“云老板就是牛！这手艺真是没话说！”

    王婶疯狂点头：“是的！我们乔乔就是小天才！”

    一直不怎么言语的路清也笑了下：“我以前也在别家店吃过这道菜。但大多不尽如人意，有的甚至就是胡来，他们有的人用糯米锅巴，吃起来一点都不香，还有用火腿肠代替rou片的，汤汁也不会勾芡，而且是直接淋在锅巴上面端上来的，看起来就很难吃，锅巴软塌塌全是谁，我差点以为这道菜就是那样的，今天才发现，原来并不是那样的，老板确实好手艺。”

    云乔收集完大家的反馈后，发现无论喜欢什么口味的人都被这盘菜给吸引住后，更是放心了许多，笑道：“大家喜欢就好，那，快吃吧！趁热！这道菜凉了就没那么好吃了。”

    “好！”

    “那我就不客气了！”

    “这木耳也好吃呢。”

    “哎呀，最后一片锅巴了，我要我要！”

    “呜……为什么只剩一片笋了？”

    “啊啊啊最后一片，不许抢我的！”

    “……”

    不知不觉中，云乔那盘新菜，又只剩下个空盘子了。看着抢得死去活来的大家，云乔笑得不行。

    于是，锅巴rou片正式登上了云间客的菜单。

    ……

    任义君是一个美食爱好者，平时会在娃娃鱼app上直播自己的探店过程，账号叫做“仁义小君很爱吃”，做了一段时间后，现在也算是个小有名气的人了。

    他不是长海市的人，不过，但是，因为他最近做了个“吃遍大江南北，寻找真正的美食”的系列直播活动，内容是在全国各地寻找好吃的饭店，然后一一去探店，因此，他最近都在各个不同的城市之中跑来跑去，最近刚刚来到了长海市，准备继续做他的直播。

    可是，令人没有想到的是，自从来到长海市，他就一直在翻车。

    按照网上的攻略，任义君连续进了长海市两家名气很大的饭店，结果都踩雷了，点的菜全都不怎么好吃，看得观众们一直吐槽，搞得他也疲惫得不行。

    可能是因为那几家店现在名气大了，已经不缺客人了吧，口味和服务都不像传说中的那么好，加上他这次还故意没有带自拍杆，只是用了手机壳的支架稳住手机不说，还将手机放到了一个纸巾盒后边儿，不知道的还以为他只是在和家人视频呢，毕竟他连个专业设备都没带，看起来完全不像个网红。

    而且，这些店客人又多，服务员还很忙，没被人发现他在搞直播，也就没有对他进行特殊照顾了，全都是当普通客人对待的，不仅在分量上都给得很不地道，口味上他也没有品出来到底有多棒，翻车翻得彻彻底底。

    经历了这一遭，搞得他都不敢再信任那些名气很大的店了，怕这些店探下来全都踩雷，他整个行程走下来都攒不出之后要剪辑合集的素材，于是转换了思路，决定去一些旮旯角处的小店探一探。

    任义君一向有在某众点评上找店铺的习惯，某天吃完饭后，他照例打开某种点评开始瞎晃荡，看看有没有什么合心意的店铺时，偶尔发现了云间客小饭馆。

    他发现，云间客既没有搞什么花里胡哨的营销，也没有那种一看就是店家自己找人来刷的长评，评论区的食客看上去都挺正常的，不仅拍的照片里经常出现光盘，还都说这家店是个宝藏店铺，他就突然心动了。

    从照片来看，这家店的店面真的很质朴，看起来就像是开在小区楼下的苍蝇馆子，一副不显山不露水的模样，他不由得更好奇了，这样的小店居然有这么多人夸，难道味道真的很不错？