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只是将来等你姑娘出了门子,也不知要便宜了哪一个。” 紫鹃闻言脸上顿时臊的通红,握着脸道:“这会子在这里讲正经话,大奶奶怎么反拿我取笑。” 李纨笑道:“这是真话,可不是取笑,你这样的人品,不说出去谁不把你当大家小姐看待。” 紫鹃容貌秀丽,性情温柔体贴,又知书识字,比寒门人家的千金小姐也不差什么,李纨素喜她为人忠厚,自然希望她日后能有个好结果。 不过如今林meimei的命运已改,紫鹃的将来想来也不会太差。 素云等人都笑道:“咱们紫鹃姑娘品貌出众,赶明儿找个秀才举人,将来指不定能做个诰命夫人呢!” 紫鹃闻 言又羞又臊,啐了素云一口,骂道:“贫嘴烂舌的小蹄子,敢情是你急着找小女婿了,才急着给人做媒,再混说仔细我撕了你的嘴!” 一时素云也红了脸,忙不迭讨饶,忙笑道:“好jiejie,饶了我这一遭儿罢,要是我再混说,赶明儿你当了诰命夫人,我变个大王八,给你驮一辈子碑!” 众人闻言顿时轰然大笑。 李纨也忍俊不禁,见紫鹃脸红如滴血,知她臊得狠了,忙忍笑打圆场,对素云道:“你紫鹃jiejie难得来一趟,快去将方才做的点心拿来给她尝尝,另外叫小厨房把上回的那几样西洋点心做些来。” 素云闻言巴不得一声,忙不迭出去传话。 不多时素云便提着个小食盒进来,取出几样细巧点心摆上,一样是玫瑰花饼,一样是水晶糕,一碟鸡油卷儿,还有一样是酥油泡螺。 紫鹃拈了个水晶糕吃了,香甜软糯,又吃了个酥油泡螺,入口即化,不禁笑道:“还是奶奶府上做的酥油泡螺最有滋味儿,比别处不同。” 李纨闻言笑道:“你喜欢便多吃些,可巧昨儿小厨房又做了几样新鲜点心,你一会子带回去给林meimei尝尝。” 酥油鲍螺,也称滴酥鲍螺,有些类似后世的西式甜点,是一种用酥油制作的外形似螺蛳的甜食,用奶油制成,类似奶油裱花,造型有扁有长,扁的像牡蛎,长的像螺蛳,香甜可口,入口即化,早在宋朝时期就是较为常见的点心之一。 紫鹃闻言答应着,笑道:“前儿奶奶打发人送来的几样西洋点心极细巧,姑娘爱的跟什么似的,偏又不好意思再跟奶奶要。” 李纨笑道:“不值什么,这些方子也是偶然从书上看来的,林meimei既然喜欢,一会子叫淡菊抄了给你带回去。” 她也是一时心血来潮,闲来无事,偶然想起前世吃过的那些西式点心来,便叫厨房的人试着做做看,没想到还真做出来了几样,虽然比不得前世那些西点大师做出来的正宗,但味道却甚是不错,李纨便打发人给各家都送了些。 林如海沈颐等人倒还罢了,不过尝个新鲜,女孩儿家却少有不喜欢吃甜食的,蛋糕绵软细腻,入口即化,蛋挞香甜醇厚,松软可口,黛玉和映雪 都爱的不行,连颜慧与顾老夫人也赞不绝口。 紫鹃素知李纨与黛玉亲厚,价值千金的古玩字画都时常互赠,几个点心方子也没什么,当下也不推辞,起身道了谢,笑道:“那就偏了大奶奶的好东西了。” 淡菊依言去书房抄了点心方子,李纨想了想又道:“将咱们园子里结的果子也收拾几样,再有今早沈先生府上送来的藕粉也收拾些,给紫鹃一道带回去。” 淡菊答应着去了。 不多时厨房的点心便做好了,淡菊也命人收拾了两篓葡萄,两篓香瓜,两篓桃子,并一篓油纸包的藕粉。 紫鹃见那藕粉都是薄片或粒状的,色泽白里透红,不禁笑道:“听说这西湖藕粉是取最好的鲜藕磨成浆晒出来的,十斤鲜藕才得几两藕粉,先前还作为贡品进上呢。” 李纨闻言点头道:“这藕粉虽不比燕窝人参金贵,但易于消化,又有生津清热,开胃补肺,滋阴养血的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品,林meimei素来脾胃弱,正适合吃这个,你得了空记得打发你们姑娘吃。” 紫鹃十分欢喜,忙笑着答应道:“奶奶放心,一会子回去便伏侍我们姑娘吃。” 吃了半盏茶,又略坐了坐,紫鹃便告辞了。 回到府中,黛玉正在看管事媳妇呈上来的库房账册。 林家百年积累,又是数代单传,几代主母的嫁妆都不曾分薄出去,光是外面的外面田舍商铺便不是小数目,还有各样古董陈设金银器皿等更是数不胜数,还有古籍字画金玉首饰等等,单古玩书画藏书并库中金银等就装了十来个库房。 黛玉连看了几日账册,正有些烦闷,见紫鹃带了一大堆东西回来,笑道:“怎的带了这么多东西回来?” 雪雁白鹤几人也都围了上去,帮着接过食盒,笑道:“好香,这里头是不是前儿大奶奶给的西洋点心?” 紫鹃命婆子将篓子放在地上,抹了抹额头的汗,笑道:“大奶奶命人现做的,叫拿来给姑娘尝尝,连方子也一道抄了给我。”说罢便将点心方子取了出来。 黛玉闻言十分喜欢,细看了一回叫花语收了,道:“交给小厨房,明儿做些给爹爹尝尝。” 花语答应一声,小心收 好。 黛玉将点心分给众人,大家皆赞不绝口,黛玉尤其喜欢那玉脂奶糕,连吃了两块才停下。 --