第36章 一段葛根
自个在户外活动时，队伍中有人跌到水里打湿衣衫是常有的事。太阳这么大，边上就有一块很大的平坦的石头，已经被太阳晒得发烫，脱下来拧干后晾一晾即可。看到苏尹笋一脸害羞的表情，乐正云秀感到有趣，这哪儿有半点武将儿子的气概呀。 “苏将军，未将先去前方哨探，一个时辰后在前方天生桥汇合。”乐正云秀吐了吐舌头，笑着先跑向前方的山谷，留待他一个人在这儿晒衣服。 走出了一百多米，爬上山坡回望水谭处，人已如老鼠般大小，苏尹笋还穿着湿衣服不断地往自个的方向张望，唯恐自个看见他脱了衣服的样子。 真是个呆萌的书呆子，乐正云秀摇了摇头继续往前。穿过一片紫云英地，翻过一座小山，很快就到达了村民口中的天生桥。紫云英花旺旺地开着，村民种它不是拿来欣赏，而是喂猪的，所以，虽美却无赏花人。天生桥呈圆形，直径约二米，跨度十多米，拱底离地高约两米，乐正云秀顽皮地到了桥下，双手挺举，自觉伟岸如天神。可惜手机穿越后没几天就没电了，不能来个自拍。 乐正云秀作男声状自娱自乐来了一首《顶天立地》 顶着天踩着地 为了家为了我兄弟 顶着天踩着地 为了她为了我和你 我的头顶着天 我的脚踩着地 站在风口浪尖 吸着日月精气 我的右手拿着刀斧 正在开天辟地 要被世人记住 就必须做定先例 时间无法倒转 闹钟又在嘀嘀嗒嗒 从今天开始 让我来开世 我踩得踏实 我准备开始放肆 不再备受控制 写下新的历史 就跟着那江河水哗啦啦流 顶着天踩着地 为了家为了我兄弟 顶着天踩着地 为了她为了我和你 你莫管他是啥子人 他从小都很浑 不相信命运 不相信嘞个世界有神 因为需要等人，乐正云秀在桥上躺普，数着白云发了会儿呆，算了算时间还早，又起来优哉优哉地东张西望，咦，树丛中有很多粗粗的滕，滕上居然还发现这种紫色的小花，这不是葛滕的花吗？乐正云秀又有了一个新发现，乐坏了。 葛滕花形状有些象紫縢花，但花串比紫滕花短，花形也小，一般与杜鹃花同时开的，现在，杜鹃已全部谢了，谷深林密，温度比外面的低些，所以，这谷里的葛滕花开得比其它地方要晚上半个月。 葛粉可是好东西，具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有b1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“晒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。在张家界驴行时，驴友海儿就曾极力推荐，当时，乐正云秀作为送人的礼物购过二十多包，并且也参加过葛粉的制作过程，就象制作番薯粉的流程差不多，把葛根搞碎，磨成粉后，用水浸泡，砂布过滤，滤去树渣，细粉沉淀下来后在太阳底下晒干即得葛粉。得率主要看葛滕的品种，如是棉丝葛，十多斤才能得到一斤的粉，而粉葛的话，二斤多一些就能得到一斤的葛粉。 葛滕是多年生滕本植物，极易生长，在野外找到一株大一些的葛滕，块根加起来有上百斤，不谈药用价值，葛粉可以作为食物做成糊或面条什么的也十分美味。 民以食为天，番薯、玉米、土豆等等都是后世从西方传过来的，能适合于在山地里种植的旱地植物并不多。乐正云秀曾听人说过，葛滕的种植倒是十分容易，把枝条剪下，压到泥土中，不到十天就可生根，如善于照料的话，三年后，块根就会达到近百斤。如是粉葛并真能试种成活，必可解决村民荒年缺少粮食的问题，有了吃的，象前些日子里的溺婴事件才可以用本质上解决。想到这里，乐正云秀立即动手折了根树枝，开始挖起了葛根看个究竟。 工具不称手，挖断了好几根树枝，葛根还只有半截露出地面。乐正云秀用手猛力地左右摇晃了好一会儿，能够动，但却拨不起来。正要找一根树枝再挖一会儿时，边上伸出了一双手，帮着用力，葛根被拨出地面。原来，苏尹笋的衣服晒干后赶到这里了。 在瀑布下清洗时，乐正云秀折下一小段的葛根放在嘴里咬了咬，想要判别属于什么品种，苏尹笋说：“不用咬了，这是粉葛，陈县令家的药铺里有，可是它的药效远不如绵丝葛，药铺收得很少。” “粉葛，真的吗？”乐正云秀乐不可吱地握着苏尹笋的手。 苏尹笋呆呆地任由她握着，想收回又舍不得，脸上洋溢着幸福的表情，心里却奇怪地想，挖到一株粉葛有什么值得高兴的，又没多少的药用价值。 乐正云秀放开手，在瀑布下清洗葛根，边洗边唱起了歌： 《大瀑布》 即使脚下脚下没路 也要迈开勇往直前的大步 即使粉身粉身碎骨 也要做一次惊天动地的欢呼 我们就是 我们就是 超越悬崖飞过绝壁的大瀑布 我们就是 我们就是 超越悬崖飞过绝壁的大瀑布 柳暗花明不是我们的追逐 高山平湖不是我们的归宿 积蓄了太多太多的梦想 一起化作酣畅淋漓的倾诉 创造腾飞 维系全球 没路也要创出路 小路也要变大路 变大路 变大路 小路也要变大路 唱毕，才想起得对苏尹笋解释说：“粉葛经过深加工成淀粉后当作食物，不知能解决多少人的粮食问题呢。” “什么叫深加工？”苏尹笋斜着脑袋问道。 苏尹笋在陈县令家的药铺里帮忙时，只知葛根是一味药材，从不知道它可以当作食品，更不知道有另外的深加工手段，这是工业化后的名词，乐正云秀解释了半天，他也没完全听明白。也难怪苏尹笋听不懂，大宋朝时，肯本没有淀粉的概念呢。 “先拿回书院交给厨房陈郑氏，到时我制作给你看，明天晚上我请你吃葛粉大餐。”乐正云秀指了指这段葛根说。