开家小吃店赚钱养娃[美食] 第22节
女生拉着高个子的男生坐了过来，男生挺不好意思的，直说打扰，女生则大大咧咧的样子，自我介绍道，“我叫禾光，这是我男朋友杜阳，我们的店叫阳光甜品店，明天就要试营业了，你来玩儿啊。” “好的，我叫伊凡，这是我阿姨江萍。”伊凡又是拘谨的一笑，她有时候觉得自己有点社交恐惧症，不太适应一上来就很热络的陌生人。 还好菜很快端了上来，刘记的菜确实做得很好，水煮牛rou很嫩滑，辛香的辣椒和微麻的花椒都恰到好处，既不会抢了牛rou的鲜嫩，吃到嘴里又是满嘴辛香，难怪店里生意这么好。 禾光还在等菜，她用筷子敲着碗沿，继续问道，“伊凡，你们的装修什么时候结束？” 伊凡正吃着麻辣的水煮牛rou，突然被点名，她惊了一下，被呛得咳嗽起来，忙端起茶杯喝了一口茶砸，缓了缓才回道，“听装修师傅说再有一个星期差不多了。” “哦，那...”禾光还想再问什么。 杜阳打断了她的话，“人家吃饭呢，你别说话了。” 闻言，伊凡向杜阳投去感激的一瞥。 不远处的一间高层的小公寓里，白建华正绝望地看着趴在马桶上呕吐的儿子，刚给他喝了一口海鲜粥，立马吐给你看。 小三在旁边尖声叫道，“她拿了我们家的6套房子，就买两个rou饼都不行，她这是欺诈，信不信我上警察局报警去？” 孩子一边干呕着，眼泪吧嗒吧嗒往下掉。 面对一室的鸡零狗落，白建华一脸麻木，沉默着倒水给儿子漱口。 小三见他不说话，又尖声叫了起来，“白建华，你是不是聋了？6套房子啊，说给就给了，现在人家又反悔，不卖给你了，你就不会去闹一下？” 白建华扶着孩子站起来，淡淡地说，“不是不卖，是人家这两天休息。” “休息？她拿了我们家6套房子，还有脸休息？” 一股火从胸腔烧起来，白建华双眼一瞪，怒吼道，“够了，那6套房本来就应该是江萍的，儿子变成今天这个样子，你就没想过是不是报应吗？” 小三先是被他吼得一愣，随即扯着嗓子哭喊起来，“白建华，你不是人，我年纪轻轻就没名没分的跟着你，怎么？现在你替你前妻说话，你是不是后悔了？想回去了？” 白建华烦闷地摔门而去。 ...... 装修很累，哪怕不用自己亲自干活，琐事也是一件接着一件。 下午确定好窗帘的款式，选了一款亚麻色的窗纱，干净简洁的亚麻色配着窗外的蓝天碧海 ，有度假般的慵懒。 贴地砖的师傅不仔细，贴好的几片地砖不对缝，等贴到后面越来越歪，只好全部拆了重贴。 墙上乳胶漆的颜色本来选的是豆蔻绿，上墙以后立刻翻车，看起来不够干净，改了几遍，才确定用暖色调的牛奶黄。 晚上收工的时候，伊凡和江萍都是一头一脸的尘土，伊凡清理阁楼上的一扇留下来的竹屏风的时候还划了手，拇指上裹着一块止血纱布。 回到大宅院，院子里边静悄悄，只有客厅那边亮着一盏颤巍巍的台灯，大金毛听到动静，小跑过来围着她们疯狂地摇尾巴。 突然，眼前一道白影闪过，江萍“呀”了一声，被吓了一跳。 伊凡先是也吓到了，随即反应过来，安慰江萍道，“可能是方老头的猫，一只暹罗，我第一次来这宅子的时候见到过。” 说完话再仔细去瞧，却是再也不见那暹罗的影子了。 上楼简单洗漱一下换了一身软糯糯的家居服下来，伊凡听到客厅里有人声，推门进去，江萍正蹲在客厅的地上翻着一个大袋子。 “什么东西？”伊凡问。 “方便面。” 江萍也刚洗了澡，头上还裹着一块吸水毛巾，自从剪了短发后她就不用吹风机了，吸水毛巾裹住，10分钟后取下来，头发也就半干了。 “怎么会这么多方便面？”她扭头问坐在沙发上翻书的方老头。 方老头瞪晓虎一眼，鼻子里哼了一声便不说话了。 伊凡又问，“晓虎？” 晓虎垂着一颗大脑袋，一看就是闯祸的模样，“我捏的。” 方老头的视线悠悠地落在晓虎头顶，“这小王八羔子，一个没看住，就把超市货架上的一排方便面都捏碎了。” 伊凡拿起一袋方便面看看，每一袋角落那边都空下去一块，里边的面碎碎的。 江萍站起身，问道，“你们都还没吃吧？冰箱里还有卤凉菜，我随便炒个饭，今天大家都累了。” 伊凡也跟着转身，“我帮您吧。” “不用了，炒个饭多大点事，我做得没你炒的好吃，但对付一顿还是可以。”她说完话，指了指晓虎，“你解决这边的事情吧。” “那辛苦您了。”伊凡退回到沙发上坐下，抱着胳膊盯着晓虎。 晓虎的头垂得更低，大金毛也感觉到了晓虎的低落，它缓慢地挪动着肥大的屁股，挪到晓虎那边，紧紧地贴着他的腿坐下，把毛绒绒的大头靠在他的肩膀上。 伊凡冲他挥挥手，“去把你存钱罐拿过来。” 晓虎磨磨唧唧地爬上楼，去房间把存钱罐抱了回来，伊凡拿出超市的小票，按上面的金额数了348块出来，递给方老头。 晓虎慌慌张张地拦住，心疼得不行。 “知道心疼钱以后就别搞事情。” “不是。”晓虎嚷嚷起来，“方老头还买了一双袜子，不能都算我头上吧？” 伊凡一看那小票，里面还真有一双九块九的男士棉袜，她绷住笑意，从那一把零钱里扣了10块钱出来，“可以了吧？” 晓虎委屈巴拉地点点头。 这一下子损失掉三百多块，晓虎那叫一个心疼啊，晚上吃饭的时候胡乱扒了两口蛋炒饭就吃不下去了。 吃完饭，伊凡正洗碗呢，江萍举着手机走进来，问道，“江源说养殖场的黑山土猪出栏了，问我们要不要猪rou。” “要，来一只小乳猪。” “啊？”江萍一愣，“乳猪拿来干嘛？” “我不是答应开业请大家吃饭嘛，烤个乳猪，再做点配菜就差不多了。” “行。”江萍点点头，“哪一天要呢？” “后天就可以送过来了。” 装修的活再忙活一天就差不多了，其它的修修补补的小活可以边开业边完善。 广告公司的人过来挂上牌匾，还特意用一块红绸布把牌匾蒙了起来，那装牌匾的小师傅叮嘱伊凡，“开业那天再揭开，取个好彩头。” 阳光甜品店早她们一天开始试营业，江萍路过的时候禾光送了她两杯玫瑰奶茶，她捧着奶茶杯走进小吃铺。 伊凡在家里洗洗涮涮，累得口干舌燥，见江萍拿了奶茶进来，拾起一杯就喝，咕咚吸进去一大口，伊凡愣住了。 “怎么？是好喝还是不好喝？”江萍见她那奇怪的表情，忍不住开口问道。 伊凡艰难地咽下奶茶，“您自己尝尝吧。” 江萍喝了一口，眉头早就皱成了一团，“这...打死卖糖的了？” 禾光做的这个奶茶，还真不是好喝不好喝的问题，而是能不能喝得下去的事，甜得特别齁人，伊凡放下奶茶，又跑去喝了一大杯茶水才缓过来。 小吃铺收拾得差不多了，伊凡在门前的大柱子上贴上一张a4纸，纸上写好小吃铺开业时间，并告知大家一起来吃开业宴。 江萍看了看，问道，“你这么写别人看得见吗？又没谁没事上这犄角旮旯里来溜达。” “那我晚上再给宋老师发个微信，请她帮忙告知一下。” 今天回家早，上次在碧湖边买的那两条野生鱼养了好长一段时间了，一直没时间吃，伊凡在路上就盘算着晚上做个红烧鱼。 一进大宅院，晓虎垂着个大脑袋，蔫头耷脑地坐在台阶上。 “你干嘛呢？”伊凡问。 晓虎“噌”一下站起来，把怀里的存钱罐往伊凡面前一递，“你自己拿吧。” 伊凡心里升起一阵不祥的预感。 方老头的声音从客厅里悠悠地传出来，“舔奶油蛋糕上的奶油。” “怎么回事？”伊凡低声问。 晓虎眼睛从下向上看着伊凡，把一双黑白分明的眼睛都翻成了一个三白眼，有些心虚地说，“我没忍住，舔了蛋糕店的奶油一下下。” “蛋糕呢？”伊凡问。 “买了。” “多少钱？” “我不知道。” 方老头又悠悠地在客厅里回了一句，“268。” 伊凡从存钱罐里数了268元钱出来，进到客厅把钱还给方老头，走出客厅，看到晓虎蔫头耷脑地抱着那个只剩几块钱的存钱罐。 她在晓虎面前站定，“知道心疼还屡教不改？” “我...没忍住！” 厨房里，江萍已经把两条野生鲤鱼宰杀好，洗干净了，她朝窗外看了一眼，伊凡正教育晓虎呢，便问道，“小凡，鱼是切鱼块还是开花刀？” “开花刀。”答完以后，她像是想起什么，“江阿姨，鱼您先别动，等我来弄。” “去客厅给方爷爷道歉吧，你给他添麻烦了。” 晓虎一脸颓败，但还是乖巧地点点头。 洗干净的鱼平放在案板上，江萍已经用厨房纸吸干净了表面的水分。 伊凡先在鱼鳃下靠近鱼脖子的地方切了一刀，把刀口处的鱼rou翻出来，在鱼rou里找到一根白色的线头，左手捏住线头，右手用刀背轻轻拍打鱼身。 随着她的动作，慢慢从鱼身体里抽出一根白色半透明的细线来。 江萍都看懵了，“这是什么？” “鱼腥线。”伊凡答道，“鱼身两侧都有，每条鱼有两根，抽掉以后会大大减少鱼rou的腥气。” 江萍大开眼界，又跃跃欲试，“我来试试？” 伊凡把鱼交给她，又嘱咐道，“鱼肚子里面的黑膜没洗干净，这样吃起来容易腥，您抽好鱼线以后再清洗一遍，腹膜一定要洗干净。” 听完伊凡的话，江萍恍然大悟，“难怪每次我做的鱼都不好吃，白雪总说腥气重。” “把鱼腹里的黑膜清洗干净就不会有什么腥味了，若要鱼好吃，洗得白筋出。”伊凡对她笑笑，转身去准备腌鱼的材料。 用姜片、葱段、料酒和盐把鱼腌制上，稍微腌制15分钟，便开始准备煎鱼。 铁锅里放调和油和猪油各一半，油温烧到冒烟后滑入背上开好花刀的鱼，鱼身遇到高温迅速焦化，此时再转动锅身，鱼便可以在锅里左右滑动，丝毫不会粘锅。