168小说 - 都市小说 - 最强食神奶爸在线阅读 - 第七十一章 朱大福的难题

第七十一章 朱大福的难题

    【“叮咚!系统提示:当宿主完成了基本装修之后,才算是完成任务。”】

    听到系统这样提示,唐毅刚刚兴奋起来的心情,一下就落了下去。

    如果真的是这个原因的话,只怕还要等一些日子了。

    但是想想,就是基础装修,即使是慢,也慢不到哪里去。

    这样一想,唐毅才算是将自己的心放下来,只是这点心联锁的门一打开,却让附近的几家商户,都有些意外。

    他们万万没想到,是唐毅拿下了这家铺面。

    这个时候,朱小富的电话却打了进来:“喂,唐老弟,美食评选马上就要开始了,你怎么还没到?”

    都是被拿下铺面的兴奋给冲昏了头脑,唐毅倒是忘了今天还有美食评选要录。

    之前的时候,朱小富就跟自己说过了,不过,唐毅早就把这件事情给甩到脑后了。

    “我这就来,你稍等一下。”

    唐毅这才重新将点心连锁给关了门,直接坐车到录制现场。

    自从有了陈太这个挑剔的顾客,唐毅现在对美食也是异常的上心。

    尤其在知道朱大福能够做出稍逊于系统的甜品之后,更是让唐毅对朱大福好奇。

    也对他的书房好奇,之前朱小富可是跟自己说过,那里是美食的天堂。

    无论是不是真的,现在唐毅都想见识一下,这个朱大福是不是真的这么厉害。

    在路上的时候,宋雯雯也打来电话,说今天要录制《超新星》总决赛。

    唐毅自然是知道,之前他就问过黄导,两个棚的录制是衔接的,先是美食评选,然后就是《超新星》。

    今天也不例外,依旧是唐毅最后一个。

    只是这回,参赛选手的面孔有好多没见过的。

    其他见过唐毅面的,都知道他的特殊,所以即使是他迟到了,也都没有说什么。

    依旧是上次的那个cao纵台,当唐毅准备妥当之后,节目录制才算是开始。

    只是,今天的题目却不是像上次一样了。

    而是又评委出题,选定几种甜品,唐毅知道,随着节目录制的进程,节目组肯定会变着花样的增加收视率和点击率。

    所以,唐毅早就做好了准备。

    当唐毅的目光扫向评委席的时候,却发现朱大福,此时正端坐在上。

    而他的弟弟朱小富,此时已经被挤到了一边。

    想到之前朱小富特意告诉自己,他的哥哥今天要来参加节目录制,唐毅就知道,这朱大福,肯定是奔着自己来的。

    在主持人隆重的介绍了一下朱大福之后,评委的出题环节,算是开始了。

    现在的场上,一共有十二组参赛的人,按照四组分配,每三组是一道题。

    题目,都是朱大福出的。

    作为美食界的泰斗级人物,他出的题,让所有在场的甜品师,都是有些紧张。

    这就好像是一个十八线的明星,在一个国际巨星面前一样。

    十八线的明星,见到国际巨星的时候,不说瑟瑟发抖,也得是压力山大吧。

    更别说,这位国际巨星,要出题考考你了。

    当第一组选手的题目出来之后,在场的所有甜品师,都是一惊。

    因为朱大福的第一道题,并没有给出具体的东西,而是直接给出了派别,苏派。

    然后朱大福,继续给出第二组的甜品派别,宁派。

    第三组,广派。

    第四组,也就是唐毅的这组,却给出了滇派。

    这四种派别,都算的上是有代表性的了,只是在制作之前,朱大福,还是先跟在场的观众们讲解了一下,这几个传统的甜品派别。

    看着朱大福,拿着麦克风走上台,本来还有些不明所以的观众全都安静了下来。

    朱大福这才缓缓道:“我出的几道题,都是很有代表性的中国传统甜品派别。这苏派,是以苏州为代表的,制作的东西,多用了果仁,猪板油丁。再辅以桂花,玫瑰调香,口味偏重于甜味。”

    至于具体的是什么,朱大福却没有说。

    接着朱大福又开始介绍宁派:“这宁派嘛,就是以宁波为代表了,讲究的是选料。主要特点,就是酥,软,脆分明。”

    然后朱大福有分别的说明了一下广派和滇派。

    其实广派的在这里算的上是难度最低的,因为大多数人都多多少少接触过,而这些甜品师,更是对这些有着了解。特点就是款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备。

    最后的这款滇派,却是最难的一种,朱大福介绍的时候,还特意的看了唐毅一眼。似乎是在跟唐毅说,这就是专门给你准备的难题。

    这种甜品,几乎很少有人能真正的了解,大多数人都是去旅游的时候,会带回来一点鲜花饼之类的东西,这也是大部分人,对滇派甜品的认识。

    其实滇派的甜品,多是用当地的特色产物,作为甜品的原料,所以这几样之中,只有滇派的甜品最为的不好把握。

    看着一旁的甜品师,都是面露苦色,唐毅也是摇了摇头,跟自己一组的这些人,还真是运气不好,但是现在,也不是考虑这个事情的时候,毕竟题目已经给出来了,下面就是开始cao作了。

    唐毅本来还想呼唤一下系统,但是后来还是决定,自己动手,反正现在的东西都放在自己的面前,自己可以发挥自己的想象力,去制作甜品。

    看着所有人都开始着手甜品的制作,主持人和朱大福又说了几句,这个时候,朱大福才缓缓道:“说就说这么多了,接下来我也会准备一些甜品,供给在场的甜品师借鉴。”

    说完,朱大福还真的动起手来,这可是让唐毅有些意外,如果真的是他亲自动手的话,自己倒还真的挺感兴趣的。

    毕竟这朱大福一直都是名声在外,自己还不知道,他到底是什么水平的。

    食材早就已经分配好了,全都是按照朱大福的这些题目分配的,但是现场的四组人,除了唐毅这一组之外,其他人都已经开始动手,才一会,就有模有样了。

    尤其是分配到广派的那组甜品师,似乎本身就极为熟悉广派的甜品,一听到朱大福的题目,就已经开始动手。

    唐毅面前,现在摆着的是滇派的东西,只是唐毅也在犯愁,到底要做出一种什么样的甜品,才能算的上是好的呢?

    现在的时间一点点的过,唐毅却一直没有头绪。

    他身边的第四组选手也是同样,看着眼前的这些滇南特殊的东西,一时之间不知道从何下手。

    难道还真的要让他们做出鲜花饼一类的东西?

    那也太过敷衍了,这样的话,别说是在美食评选获得什么名次,只怕是要得到观众的认可,也是很难的吧。

    几个人都是有些丧气的垂着手,思考接下来到底要做什么。

    这个时候,唐毅却忽然动了起来。

    这一下,倒是让旁边的几个甜品师有些惊讶,这小子,难道是想到了什么好的甜品了?

    但是当他们看到唐毅接下来的动作,却都放弃了这个想法。

    因为他们看到此时的唐毅,正在用雪莲果,还有红心木瓜,还有生姜混合捣碎。

    这样一来,味道恐怕都要混合到一起,根本就分不清出层次了。

    只是唐毅却并没有在意他们的想法,继续进行着自己手中的甜品制作。

    倒是朱大福,抽空看了唐毅一眼。

    只是现在的唐毅太过专注,并没有发现朱大福看他。

    时间过的很快,朱大福分别做了四款甜品,对应的是,他出的四道题目。

    这样倒是让所有的参赛选手心中都平和了很多。

    看了一眼时间,主持人拿起了麦克风,道:“时间差不多了,现在请评委来一一点评。”

    第一个是苏派。

    这种偏甜口味的甜品,让几个评委频频点头,本来甜味就是比较讨喜的。

    但是朱大福,却只是说了一句:“甜味太重。”

    这才只选出了一个较为满意的,但是所有人都看的出来,朱大福即使对这个能够参加下一轮比赛的,也并不是太满意。

    紧接着,是宁派,虽然朱大福的脸色缓和了好多,但是却依旧不算是太过满意。选出了一个人晋级之后,才走到了第三组。

    这些广派甜品,看的出来,都是这些甜品师用心制作出来的,样式都很精美。让其他几位评委都是难以取舍,当看向朱大福的时候,他只是淡淡的丢下:“样式好看,但是却丢了口感。”

    这让这一组的甜品师有些不服,这种情况,但是真的不能让他们接受,朱大福也不在意,道:“你们一会试试我做的,就会明白差距在哪了。”

    似然此时朱大福的话说的很嚣张,但是他却有嚣张的资本。

    一直到走到第四组的时候,朱大福的脸色是最不好看的,虽然除了唐毅还在鼓捣之外,其余三个人都已经做了好,但是做出来的东西,实在是太过差强人意了。

    这让朱大福不住的摇头,但是看了唐毅做的东西的时候,他的眼睛明显一亮。