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尹湉湉着人取了一块早上新点的豆腐，白净方正，豆香浓郁，然后用箩筛过滤成细泥。 再取一块鸡胸脯rou，去皮，放到砧板上面正要斩碎之时，刚才那位眉目粗黑的厨子开口了：“尹姑娘，这个怎么做，我来吧。” 瞧了眼这位大哥手臂上隆起的肌rou，尹湉湉放心的把鸡胸递到了他手里：“切成小块以后也磨成细泥，要把里面的rou筋都挑出来，越细越好。” 大块头脸色一下子黑下来，原以为是什么大菜，这样繁琐的活计接到手里真是要了命。 鸡rou不比其他rou类，其中rou筋细碎又难寻，可这位尹姑娘又偏要把里头rou筋都一点点挑出来，真不知道要搞到什么时候。 仿佛知道他心中所想，尹湉湉粲然一笑道：“要稍微快一点哦，狐耳锦厦还要上蒸笼的。” 得嘞！今日算是给自己找了个好活儿。 话不多说，膳房一时忙的火热，外头的烟囱也隆隆的飘起了白烟。 老太君寿宴，自然不能单是这一道菜，尹湉湉还要忙碌着炒青菜，摘河虾，捏点心，一时间小脸都热起了一层的薄汗。 “尹姑娘，好了！”大块头拿着沥的细碎的鸡rou泥走到跟前的时候，尹湉湉一抬头，觉得这人比方才好像都瘦上了一圈。 碗里的rou泥捣的细腻光滑，用手摸不出一丝纹理，尹湉湉十分满意。 将方才磨好的豆腐泥和这鸡rou泥搅合到一起，里面再加上一个鸡蛋清和一点点方才研磨的鱼蓉，尹湉湉将这一小碗rou泥用模子框成豆腐样方正的形状，然后再小心翼翼地放到蒸笼上面。 大块头在一旁屏气凝神，似生怕一不留神就把这娇滴滴的豆腐给吹破了，终于豆腐上锅，他才喘出一口整气：“唉，真不知这是折腾啥，好好的豆腐偏又闹出这么些花样。” 原来这王母娘娘府上的下人也敢偷偷编排主子，尹湉湉心里头舒坦多了，小声笑道：“你懂什么，回头蒸好你就知道了，这根本就不是豆腐味儿。” 大块头不以为意：“废话，都放了那些rou进去，再是豆腐味儿，那不是浪费东西么！” ** 阮平朝巳时一过便携了礼往端王府上来，这礼还是段启山帮忙备下的。 “承佑，就不能带我一块儿去吗？” 阮平朝挑眉问道：“亲王母亲过寿，我带你像什么样子，你是准备打扮成我的小厮还是马夫？” 一听说小丫头是寿宴的主厨，又听说这薛老太君是京城最会吃的人物，段启山都快把他磨死了，非要他带自己同往不可，非想要尝尝这寿宴的菜色。 段小莲在一旁皱起眉头，扯过兄长的衣袖道：“哥哥，莫要给承佑哥哥添乱。” 不过十五六岁的小丫头，教育起人来，倒是颇有阮平朝的风范，明里暗里的意思都是哥你可别给我丢脸了。 段启山不理自家小妹的自作多情，倒是赖着好友：“小厮马夫哪个能进端王府蹭吃？” “……哪个都不能！” ** 寿宴过半，歌舞助兴的都已经下了场，紧接着便是这道主菜上桌的时候。 堂下众人皆知这位厨娘是皇上赏下的，自然也对她的手艺期待万分。 不多时，莹白如玉的豆腐装在小碗里头端到了众位大人的面前。 五寸大小的碗碟内放着半个拳头大小的豆腐块，顶上浇着金黄的鸡汁汤水，闻起来豆香内混着一股子荤香。 薛老太君头一个忍不住用汤匙舀了一口。 豆腐里头既有原本的滑腻的感觉，又有一丝劲道的rou味，口感细密爽口，加之高汤鸡汁煮沸浇灌，入口鲜香馥郁，薛老太君罕见的将小碗里的东西吃的见了底。 众人皆称赞这道美食真是天上有地下无。 “感恩圣上心意，将这厨娘借到我府中一用。”景匀坐在主位，笑着看了眼阮平朝的方向，又道：“真不知这姑娘年岁不大，手艺如斯，赶明儿本王真要亲求到圣上眼前，将这厨娘赐给我了。哈哈。” 语罢，堂中一众人皆交口称赞，更有人笑称，圣上感念王爷孝心也会将这厨娘赐下来的。 端王在朝中地位尊贵，圣上对他从来就是有求必应，众人皆将这一话题当作宴中一个玩笑罢了，只有阮平朝蹙紧了双眉，而坐在端王景匀下首的小世子景淮生则眉目舒展，似要笑又忍着的模样。 ** 做完了寿宴上面的菜肴，尹湉湉已经浑身乏力，一丝力气都没有。 她坐在膳房外头，一边喝水一边和大块头闲扯。 这厨子长得五大三粗像个武夫似的，实际府中细细碎碎的事情知道的甚多，一直在同尹湉湉念叨。 什么王爷不好女色，小世子像个木头人，到膳房掌事总是克扣饷银，反正这丫头不过做一日的主，大块头也没想着她能翻起什么风浪，便将心里的一些愤懑都同她聊了聊。 “哎，说了半天，也没问姑娘芳名啊？”大块头见自己说了半天，小丫头也没什么兴趣的模样，便客气了一句。 尹湉湉叹口气，心说我在心里都准备管你叫大块头叫到走了，你何苦还来问我姓名。 “尹湉湉。”秉着江湖一见必是缘分的原则，尹湉湉还是笑眯眯一抱拳。 她说完，转过脸，又一想，对方问了自己姓名，自己应该回问一下，不然显得不太礼貌。 --