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“还有进步空间，继续加油吧，我那边还有事，就先走了。”陈老说完，起身离开了。 “诶…”白玉青下意识想开口拦住他，但被陈家洋阻止了。 “算了，陈老能来已经很给我们面子了，而且也给出了一些意见，毕竟能得到陈老青睐的餐馆，都是极出名的大餐馆，咱们可能还欠缺一些，继续加油吧，下一次说不定他就会对咱们改观了。” “好。”白玉青压下心中的不甘，嘴角勾出一个僵硬的笑容。 第18章 .酸菜鱼陈家洋离开后，助理小心翼翼的…… 陈家洋离开后,助理小心翼翼的从外面走进来。 “照片拍了吗？”白玉青的声音不复之前的温柔，面无表情的问道。 “拍好了，姐。”助理道,“真的要发吗？” “让你发你就发，废什么话？！让营销号大肆宣扬陈老来我们聚鲜楼用餐,记得多发几张带着笑容的图片,有了陈老的支持,聚鲜楼才能走的更顺，等我的酒楼成为全国知名的大酒楼，到时看谁还瞧不起我！” …… 陈老踏进做啥吃啥店铺时,还没到正午，用餐的人不多。 “您来啦，今天吃点什么？”颜正国硬着头皮上前。 “今天有什么？”陈老问道，心里还隐隐有些期待，他有多少年没对美食产生过期待了。 “今天有酸菜鱼和烤兔。”颜正国道，“还有木耳炒山药和番茄菌菇汤。” 因为客人提了意见，说整日大鱼大rou，要吃点素的，所以颜正国特意去买了一些素菜回来。 “要一份酸菜鱼,木耳炒山药。”陈老道。 “好嘞，您坐一会。”颜正国给他倒了一杯花果茶。 陈老端起茶杯闭眼闻了闻,这一次的花果茶与他昨天喝到的又有些不同。 里面除了花果，还加了一种茶叶,喝起来十分清爽,回味甘甜。 陈老很遗憾没有带他的夫人一起出门，不然夫人一定非常喜欢这个味道。 上次她还在抱怨现在适合女性的茶饮太少了。 “老板，这个茶可以卖一些给我吗？”陈老开口问道。 颜正国有些蒙,这已经是第二个人开口问这个问题了，这茶真的有这么好喝吗？他是个大老粗，实在喝不来这种东西，还是酒对他的胃口。 “一会送你几包回去喝就是了。”颜正国又道。 “这是好茶，炮制茶叶的人也有一定的功底，白送就是糟蹋了制作者的一番心血，我出钱买。”陈老非常坚持。 “这就是我闺女自己瞎弄的。” 陈老有些惊讶：“小姑娘还会制茶？” “她啊，样样都会一点，也不算精通。”颜正国看似谦虚实则炫耀的道。 此时的颜安安正在厨房做酸菜鱼，鱼rou已经片好码上味了，鱼骨也被剔除，这一招剔鱼骨是她师父的独门绝技，鱼rou鱼骨能完美分离，脱离后，鱼rou还能保持非常的完整。 学艺的时候她和几个师兄弟练的最多的就是这一招剔鱼骨，如今她也算炉火纯青。 鱼骨也不会浪费，用来做汤底。 先下一些底料在砂锅里炒香，底料炒香后，下入鱼骨，炒一会倒入开水，再放入颜安安自己腌制的酸菜，酸菜从坛子里拿出来，就能闻到一股非常酸爽的味道，口腔自动分泌唾液。 下入一些配料，煮一会就将鱼rou铺在面上，鱼rou片的很薄，没一会就熟了。 最后铺上一层干辣椒，花椒和蒜，淋上一勺热油，热油滋啦一声，激发出了干料特殊的香味，最后撒上一些香菜，一道酸菜鱼就做好了。 她又快速的炒了一份木耳炒山药。 做好后，就由颜正国端到陈老面前。 一股又酸又辣的味道扑鼻而来，陈老暗自点头，夹了一块鱼片，放在嘴里。 鱼rou非常嫩滑，入口几乎不用咀嚼就在嘴里化了，一股酸辣爽口的味道也在口腔蔓延开来。 酸菜脆爽可口，腌制的刚刚好。 陈老还舀了一勺汤细细品了品。 一边吃一边不住点头。 颜正国偷偷跑到厨房：“闺女，那大爷是不是有啥毛病？” “没有吧，看起来挺正常的，可能就是一个美食爱好者吧。”这种沉浸在美食中的人颜安安上辈子见过不少。 素菜也炒的不咸不淡，清爽美味。 等他回过神时，两份菜都见了底。 “冒昧问一句，你师承何处？”见颜安安从厨房出来，陈老忍不住问道。 “我师父不是什么有名的厨师，他也不喜欢我和别人提他的名字，不好意思。”颜安安没有说出师父的名字，她穿过来后就查过了，由于她师父退隐前获得过不少大奖，网络上都能查到，穿书后却什么都没有，她只能一个人的时候偷偷想念那个予她亦师亦父的老头子。 “没事，有本事的人有些脾气是很正常的，你很有灵气，做出来的东西很好吃，还有你自己的情感在里面，你这个年龄能达到这一步，已经很难得了。” “我师父说我还远远不够呢。”颜安安不好意思的道。 “厨艺这条路是无止境的，希望小姑娘你不忘初心，继续前行。” 留下这句话，陈老带着自己买的花果茶就离开了。 坐上车，看着不断倒退的桃花镇，陈老摇了摇头。 --