我在大学做厨神（古穿今） 第8节
小李卷毛的头凑到她旁边：“男朋友？” “什么呀，就是普通同学。我还忙着赚钱，可不想找什么男朋友。”叶甜对爱情早已没有什么向往。 她也曾经爱过一个人，但那个人却只是利用她。既然一切已成过往，生命都重新开始了，不如多赚钱，以后开个真正属于自己的大饭店，与自己热爱的事业一生为伴，也不失一种圆满。 小李则说：“好吧，你是我师傅，你说啥是啥！师傅，那我们下个班可以开始练习了吗？” “什么师傅？你先把土豆丝切好再说吧！”叶甜颇有气势的看了他一眼。 “小叶，你学厨几年了？”孙师傅今天吃了叶甜做的菜，心里十分纠结，甚至开始否定自己。 叶甜在心里默默算了一下，从她10岁被父母卖掉当学徒，到28岁重生过来，整整18年了。但现在可不能这么算，因为这世才18岁，那岂不是从出生就开始做饭了。于是她笼统的说：“10多年了。” “你才18岁，那岂不是5、6岁就开始做饭了？”小李又凑了过来。 “是的。”叶甜点头。 “唉，可是我已经当厨子20多年了，还是普普通通，还整天想着创新，创个什么意思啊？”孙师傅叹气。 “我都快30年了，还不是卡在瓶颈无法再有进步！”云师傅不知什么时候也走了过来，手里依然拿着手串，但换了一串小叶紫檀的。“厨师这行，真是天赋和勤奋缺一不可啊！” “唉，你们很厉害了，看这还有把小吃店都开黄的呢！我除了做馒头、包子，做其他做什么菜都不行。”小杜师傅才郁闷。 小李不甘心的补充：“我还连切菜都切不好呢，我说什么了？” 刘阿姨默默擦灶台没说话。 大家真是越说越伤心，叶甜都不知道怎么安慰好了，得想办法让大家振奋起来才行。 …… 当天，叶甜也拍摄了做菜的视频，依然是对着灶台拍摄，没拍她的脸。当然，视频效果还是一般，不是很清晰，但看她纤细的手腕颠动大铁锅，还是很能引人关注的，她的账号慢慢也有了零星的粉丝。 吕心怡的美妆博主事业风生水起，但她比较聪明也有原则，知道爱惜名声，绝对不做三无产品的推广。她也不是每天都拍化妆视频，也会通过图片和文字的方式推荐一些自用觉得好的产品。给叶甜化妆的视频，她们也改为一周拍摄一次。 秋意渐浓，吕心怡决定给叶甜画一个奶茶色系的妆容，眼影和腮红都用偏浅的大地。 整个妆容完成后，叶甜都有些不相信镜子里的是自己了。因为真的太温柔了，都舍不得卸妆。以前吕心怡给她画的妆要么清透、要么日常，化妆后能突出她的五官，但都没有今天这么温柔的感觉。 视频一发出，果然点赞量和评论都很多。 “博主的化妆技术越来越棒了。” “感觉这个模特小jiejie也越来越漂亮了。” “我也觉得，模特可真好看，太温柔了！” “底子好化什么妆都好看。” “求全套化妆品。” “我现在就要这个模特小jiejie的账号！” …… 吕心怡笑着挑选留言回复，回头和叶甜说：“现在先不告诉大家你的账号，谁也不会把那个做饭的厨师和你联系在一起。等我们账号都做大再说，到时候大家肯定大吃一惊。” “是啊，那我坚持不露脸吧，坚决捂住马甲。”叶甜也调皮起来。 “哈哈哈，那我们双剑合璧，天下无敌！”吕心怡拉住叶甜的手，一起举了起来。 “不说无敌不无敌了，今天就咱俩在，晚上吃什么呢？”叶甜觉得有些饿了，于是和吕心怡商量。 “对了，我前几天买了螺狮粉，我们来煮吧！”吕心怡起身去翻装食物的柜子。 “好！我来煮！”叶甜自告奋勇。 叶甜她们宿舍有个小电锅，但是怕宿管查，每次用完都要藏起来。学校是为了消除消防隐患，但同学们也是为了方便，用时也会注意安全。（所以，作者也不知道该不该用这个……） 之前叶甜在宿舍也和大家一起煮过方便面、泡过酸辣粉，她虽然觉得调料的味道比较重，但吃着还不错。夜深人静的时候，煮个方便面，里面加个鸡蛋，来根火腿肠，再放一把小青菜，简直不要太美了，隔壁宿舍闻到都要流口水。 没有什么胃口的时候，酸辣粉也是很开胃的，但泡开的素食粉口感比较差。叶甜觉得，如果她自己做红薯粉，再炒一些杂酱来做酸辣粉，应该会更好吃，只是暂时条件还不具备。 此时，她用筷子搅动小电锅里的螺狮粉，慢慢加入调料。这味道，太感人了，她确定上辈子从来没吃过…… 第15章 . 桂花醉蟹 犹如一线天光，倏的照了进来…… 秋风里有桂花的香气，浓郁甜美，闻着花香的人，也会觉得心情跟着美丽起来。 湖滨市，顾名思义，是有湖的，他们湖滨大学呢，当然是也有湖的。 学校的湖是一个不算太大的人工湖。湖边有条路，路两旁都是桂花树。 叶甜闻着满院的桂花香，就想摘点桂花，回来晒干，无论喝茶还是做菜，都可以用上。赵钰学生会工作太忙，吕心怡有男生约，所以叶甜拉黎悦和她一起去摘些桂花。 天公作美，难得一个大晴天，路边的桂花树，不时有花瓣飘下。 阳光、丹桂、少女，绘成了一副美丽的画卷。 如果她们手中没拿保鲜袋就好了。她们没有漂亮的小篮子，无法把摘花的过程过多美化。 “甜甜，我们就摘一点下面能够得到的桂花，不能折树枝，也别把树扯伤了。”黎悦十分讲公德，觉得摘花行为有些不好。 “我明白，咱们不破坏公物，就摘一点点下面的，要不风也马上把花吹落了。”叶甜说道。 她们摘了一些，也捡了些地上新落的，一起凑了半塑料袋。 她们没注意，旁边有个骑自行车的男生经过，停下来拍了好几张照片才走。 回宿舍后，叶甜把桂花摘洗干净，晒在宿舍的窗台边。等第二天花瓣全干了，才收到密封袋里。 她之前网购了一两乌龙茶，因为太贵没舍得多买。现在打开，刚好和干桂花一起泡。没有茶壶，她就用了一个不锈钢大杯子。 开水冲进去，茶叶和金色的桂花在漩涡里沉浮、翻滚，恰如人生。 宿舍里一时水汽氤氲，香气扑鼻。 四个少女每人端着一杯自制的桂花乌龙，闲话八卦，融洽非常。 吕心怡知道的八卦最多：“你们昨天听到吵架声了吗，楼上别班宿舍差点打起来了，都闹到辅导员那了，说是三个人排挤另外一个，那个女生要换宿舍呢。” “是啊，还是我们宿舍和睦。心怡活泼时尚，小悦温柔大方，甜甜坚强能干，和你们分到一个宿舍可真开心啊！”赵钰也说。 “那是你这个老大带领的好！”吕心怡调侃赵钰。 叶甜和黎悦在旁边跟着笑了起来。 …… 用桂花做菜，只是撒上一点，就有画龙点睛的效果。香糯的桂花糯米藕、桂花汤圆、桂花糕，都非常甜美，更美味的还有桂花醉蟹，叶甜想想都流口水。 可惜，现在已经过了母蟹最肥的季节，但叶甜还没有吃过今年的大闸蟹。 其实公蟹也不错，而且现在正是公蟹膏最满最肥的时候，如果不买正宗的阳澄湖大闸蟹，买其他产区的普通湖蟹，价格也不太贵。 叶甜刚趁着双十一买了手机和一些生活用品，要等15号发工资，她才有钱买螃蟹，但还是犯愁没有制作的场地。 她后来和云师傅谈了一下，看能不能少量采购一些螃蟹，试着在食堂销售，应该也有学生有这个需求。然后自己也可以趁机买几只，简直两全其美。 三食堂在叶甜引起的内卷之下，云大厨偶尔也动手炒菜了；孙师傅开始认真做好每个菜，减少了创新；小杜师傅也央求云师傅教授厨艺，努力挖掘自己做面食的长处；小李也开展认真练习刀工。刘阿姨看着这你追我赶的场面，也默默的把馒头揉得更圆了。 云师傅对叶甜卖螃蟹的想法稍有诧异，因为食堂一般不会采购比较贵的食材，但又觉得也不是完全不行。一食堂不是还有小炒部嘛，他们三食堂偶尔推出些特色菜品也不错。 其实云师傅不知道，学校后勤部之前考虑三食堂吃饭人少，已经有了把三食堂合并到其他食堂的想法，只是还在考虑阶段。最近三食堂突然有了变化，在师生中的口碑变好，吃饭人数增多，所以后勤部门也就暂时打消了合并的想法。 云师傅想了一天，第二天真的采购了一小批螃蟹，当然是价格便宜的普通湖蟹，中等大小的只要 10几元一只。 叶甜准备做成桂花熟醉蟹，因为生的怕学生不好接受，而且万一出现什么问题，容易给食堂带来麻烦。 这个菜的作法也不难，生抽和两倍的水放入锅中，加入八角、花椒、生姜、桂皮、冰糖等调料烧开，再加入鲜柠檬片和一大瓶花雕酒做成汤汁；螃蟹在水开后蒸 15 分钟。 之后将螃蟹整齐的放进一个大的容器里，坛子或者食品盒什么都行，把晾凉的汤汁浇进去，直到盖住螃蟹，最后撒上一小把干桂花，盖上容器盖子，放入冰箱。 等螃蟹腌制4个小时后，就可以拿出来品尝了。 叶甜是在中午班做的醉蟹，晚上虽然没有她的班，她也早早跑到食堂，刷饭卡买了4只，准备和室友一起分享。 云师傅根据成本，把螃蟹定价18 块一只，想尝鲜的同学也承受得起。当然螃蟹的品质肯定不能和上百一只的比。 不过，云师傅自己尝了之后，也难得笑了起来。他似乎从淡淡的桂花香和花雕香中找到了什么，如同一线天光，倏的照了进来。 叶甜拎着螃蟹，突然想起来陈池，于是给他发了条信息：晚上三食堂有醉蟹，速去！ 第16章 . 书画大赛 那我写一幅字吧！ 叶甜回到宿舍，放下帮大家打的饭菜，又把醉蟹分给室友，自己拿出剩下的最后一只，开心的说：“我先吃了，你们也尝尝，看我做的醉蟹怎么样？对了，小悦，这里面用的桂花就是咱俩那天捡的呢。” “那我们也先吃蟹。” 大闸蟹带着淡淡的果香和酒香，闻之便觉美味。叶甜暗暗嘲笑自己竟然嘴馋了，但还是准备先吃蟹。她轻轻掰开外壳，清理掉腮部，然后干脆的把蟹从中间对半掰开，露出里面饱满的蟹黄。 叶甜顾不上擦手中残留的汤汁，只是舔了一下手指。她先咬了一口蟹黄，浓郁甜香的滋味顿时充斥口腔。哇！简直太鲜美了！ 可惜食堂采购的蟹和花雕都不是太高品质的，要不肯定更加美味。 室友们也说，平时家里吃蟹一般都是以清蒸为主，很少会做醉蟹，竟然这么好吃，真的别有一番风味。 陈池收到信息后，骑自行车飞奔到了食堂，顺利买到了两只，吭哧吭哧开始啃。 他吃过顶级的、各种做法的大闸蟹，大闸蟹甚至是他们家顶级餐厅的秋季招牌。清蒸的、生醉蟹、熟醉蟹、年糕炒蟹应有尽有。有时，他也会去自家餐厅吃上一碗秃黄油拌面，但也只是觉得鲜美而已。 可从食堂便宜的湖蟹中，他吃出了不一样的感觉，似乎有淡淡的忧伤，又似乎带着幸福和甜蜜，又仿佛阅尽世事沧桑而终归平淡。 他想不通，为什么从简单的醉蟹中吃出这么丰富的层次感，就像香水分为前味、中味和后味一样。 他越来越对三食堂这位大厨好奇起来，到底是什么样的人，才能做出这样的美食呢？仿佛千锤百炼，又恰似信手拈来…… 不行，他要去找叶甜问一下，最好能介绍那个大师给他，他多想把这位大师挖到自家餐厅啊！ 但最后，他还是打消了念头，还是把厨神留给学校吧！他们家那种看似顶级，但其实是机械化制作食物的餐厅，会抹杀厨神的灵感吧！ …… 现在的大学生生活条件都好了，谁也不差18块，这也就是一个外卖的钱。所以，几十只醉蟹很快被抢购一空。后来的同学没买到，简直是扼腕长叹，遗憾的要哭了。 “我们三食堂牛了，今天竟然有大闸蟹，还是桂花熟醉蟹。”有抢到的同学沾沾自喜的发了朋友圈，还配了图片。 结果他的同学、朋友纷纷评论，表示羡慕忌妒恨。