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观众D： 1 贺衍用玻璃盆把rou馅盛出，塞给贺其一：“少来，就是吃了能长生不老我也不去啃骨头。自己把骨头挑出来去！” 贺其一接过碗，避开摄像头，用了个简单的法术，骨头和rou立刻分离了。 用排骨rou做皮蛋瘦rou粥也不是不行，相反排骨rou不柴也不肥，炖出的高汤清亮鲜美。只是比起普通的猪rou来说价格太高，还要剔骨头，一般都会选用腿rou或者里脊。 贺衍也馋皮蛋瘦rou粥了。干脆喊贺其一在一旁观摩，自己做了一锅。 那把杀猪刀因为被灵力摧残，刀身上留下了几道裂纹。不过就算它完好无损，贺衍也绝不会用杀猪刀做饭。 皮蛋瘦rou粥的做法很简单，将稻米提前浸泡，上锅前放入两个皮蛋捏碎，加入水炖煮。粥水熬好前十到二十分钟加入姜丝瘦rou丝，在添入盐和胡椒调味。 贺衍同时又加了一把皮蛋碎块。捏碎的皮蛋好入味，但容易找不到，加上切好的碎块颜色就好看很多。 观众A：嗷嗷嗷！这才是厨神啊！我饿了我饿了！ 观众B：哈哈哈我就说家里要是只有up主一个人，估计吃不上饭了！ 观众C：好香好香，我的手机为什么有味觉！ “的确很香。现代的科技竟还能传递气味，果然时代在进步。”贺其一看到弹幕感叹。 “什么？”贺衍扭头，顺着贺其一的目光看到了开着直播的手机。 “你开着直播啊！” 贺其一乖巧点头：“我看到他们都是这么干的。” “……”贺衍多少有些无语，哪有人直播炸厨房的！ 不过贺其一独树一帜的岁月静好风格和他干得惊天撼地的大事实在是很有看头。加上刚刚两个人说话声音好听，这会直播间已经好几百人在观看了。 贺衍没想到贺其一还真做起直播来了，也不干涉，等粥煮好后还做了培根口蘑土豆饼，配上一份油醋汁调地蔬菜沙拉。 培根口蘑土豆饼是甜品店简餐的招牌。色相口味都是一流，把观众馋得狂喊大清早不做人。 贺衍也不藏着，直接把配方讲了出来，还给出不少注意事项，顿时圈粉几十。 观众A：up考虑一下做美食吗！一个炸厨房一个人真做饭感觉好有意思哎！ 观众B：蹲好了，这样up火了我就是老粉了！ ? 贺其一：骨头是好东西。 贺衍：你自己吃。 第32章 百密一疏 贺衍炸完土豆饼就让贺其一把直播关掉。 贺其一关直播的方式和他开直播的方式一样清纯不做作，没有招呼没有再见，观众们就看见一只突然凑近的手掌，“咔”一声世界全黑了。 “吃饭。”贺衍盛出两小碗皮蛋瘦rou粥，又把土豆饼切开递给贺其一。 说是土豆饼，也叫可乐饼。土豆蒸熟后加入黄油奶油黑胡椒和海盐搅拌均匀，家常版打入奶味比较厚重的全脂牛奶也可以替代黄油与奶油。随后填入炒的酥脆鲜香的培根蘑菇碎，裹上蛋液和面包糠过油炸至金黄即可。 可乐饼刚炸出来时最好吃，贺衍为了防止油腻，在蛋液里加入了一勺糯米粉，裹两次后再沾面包糠。这样炸出的土豆饼外壳酥脆，内馅奶香浓郁，培根蘑菇馅一半脆一半柔和，rou香与蘑菇的鲜甜组合，口感绝佳。 贺其一吃得优雅，速度却极快。贺衍刚吃掉半个，对面垫着吸油纸的小篮子已经空了。瓷碗里的粥也见底。 “锅里还有……”贺衍举着勺子，突然产生一种家里孩子吃太多喂不饱的忧虑。 贺衍用得二人份小砂锅煮的粥，由于可乐饼也算半个主食，他只吃了一个饼小半碗粥就撑了。余下的四分之三皮蛋瘦rou粥，三个可乐饼，还有大半份蔬菜沙拉都归贺其一。 贺衍发现贺其一似乎是真的喜爱倒腾吃的，刷完碗之后就端坐在沙发上以一种高深莫测的模样观看各种美食vlog，做饭教程。 煤块在甜品店后院委屈了七天，没有人来领，于是最终归给贺其一，煤块这个名字也彻底摘不掉了。 一切回到正轨。贺衍开始筹备新产品的研发。 甜品店要想保持口碑，除了跟上潮流，推广经典产品以外，还要定期创新。贺衍很喜欢这种环节。 不止是甜品，包括各种小吃，饮品和简餐，他都喜欢琢磨。 做饭的时候贺衍能拥有满足感，他的倒霉属性从来不在厨房展现。厨房就好像他的伊甸园。 近期贺衍打算推一阵蒜香小排，做零嘴来吃。 蒜香小排的精髓在于腌料，一定要加入足够的蒜末隔夜腌制。腌好的排骨炸制焦酥，可以在用蒜末炒香，也可以直接吃。 这道菜做出来以后，蒜香味能持续好久。 贺其一刚刚挑战皮蛋瘦rou粥失败，转眼就看上这道蒜香酥炸排骨了，整日在各大APP上搜索菜谱，记录注意事项。 整整研究了两个星期，万事俱备，贺其一支好手机，打开直播。煞有介事地和观众们介绍各种知识点，甚至精确到火候温度。 观众A：我怎么觉得……不太对劲呢…… 观众B：事出反常必有妖！ 观众C: 弹幕怎么回事，人家up很专业啊，干什么要泼冷水。 观众D：楼上新来的吧，上一次……难以忘怀。 --