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她清清因为说了很多话有点沙哑的嗓子，瞧着铁锅发了一会儿呆，想到呼雷叼回来的野鸡，猛一下转头，一双眼睛望向卓仪，期待之情溢于言表—— “卓哥，帮我在院子里砌一个灶好不好？我做真正的爆炒鸡给你吃！” . 卓仪在家里心甘情愿地垒简易灶台，他的好友则出门四处闲逛。 白巡没有直接去县城，而是先在陆家村中散起步来。 来的时候太急了没有发现，现在白巡才发现这村子与他第一次来很是不同。 从前的陆家村就是一个普通村庄，除了村人更友善有礼一些外大家生活水平和外面大多数村庄没有什么不一样，但现在……在刚从外面过来的白巡看来，这短暂的时间内陆家村简直是rou眼可见的发生了变化。 此时正好到了从地里回来饭前的时间，不少人正衬着这天光未暗的时候抓紧做些手工活计。他们一家人说说笑笑地在院中干活，有的在做简单的木质碗碟，有的在削竹签，还有些做着样式简单的竹编盒子。 有些人家院子里悬挂着一种白巡从未见过的条状东西像是在晾晒，他这才嗅到陆家村里弥漫着一股黄豆的味道，再仔细瞧一瞧，他甚至发现大多数人家家里都养了鸡！ 这可是不得了的发现，白巡上次来的时候可没有这样多的鸡，他紧着发展帮中赚钱的路子，对怎么养鸡不说了解，但对什么人家才会养鸡很了解。 这种不是一两只的大规模养鸡要求这户人家有一些经济基础，可以承受养殖失败的结果，但看整个陆家村都如此，只能说明他们有着极为便利的出售地方，知道自己养了就可以卖掉！ 他又逛了逛，顺着幌子来到整个陆家村黄豆味道最浓的地方——豆坊。 豆坊大门看得出是特意拓宽过的，到这里已经是村子外沿了，穿着各样的客人也多了许多，白巡甚至看到几个外族人拿着什么东西走了，边走边交谈着。 他踏进豆坊，并没有人招呼他。 这会儿正是饭点前，是客人买东西的高峰期，虽然散客和批发客人是分开的，但还是有不少散客因为好奇豆坊所以特地来这边卖豆腐，秦婶一家忙得不行，一般没什么精力照顾客人。 现在秦婶家已经同往日很不一样了，这边地广人稀，陆家村村人基本上院子都不小，还有些人去其他地方讨生活后就把这边房子托给陆村长卖了，正好秦婶边就有一家，他们经过商量后把这间房子从陆村长那里买过来，一家人搬去那边住，从此豆坊和生活彻底分开。 他家房子本身就不小，从前还有空余叫秦婶种葱，所以现在生意彻底铺开也不显得局促，甚至还有特地招呼客人的小堂屋。 白巡在人群中来回穿梭，除了不让人进去的地方，算是彻底摸清了整座豆坊的构造，他还看了一会儿秦婶他们买卖，他现在知道了外面挂的那种长条状的东西叫做“腐竹”。 秦婶一家人都没顾上理他，这段时间随着豆城名字传出去的也有豆坊，像白巡这样在豆坊闲逛又什么都不买的一天没有十几也有几个，反正不能让外人看的地方是关了门的，他们随便逛就是。 白巡出了豆坊，找了一条人迹罕至的小路，用几个月前他的好朋友卓仪赶路那种速度，在夕阳到来前踏入了县城。 这个点多是从县城出来的，白巡很幸运没有被堵在门口。他顺着人群走到人最多的地方，几乎一到了街口，他就闻到了各种各样从未闻过的香味……和臭味。 现在这条街已经不是一条“街”了，因为每天都有不同新商家出现，导致这条街的长度竟然超过了整个县城的三分之一。这样多的商家自然不会都是豆腐和吃食，在这街上逛上一圈，“衣食住行”所需的东西买全是没什么问题的。 不过最热闹的还是这一段特意拓宽了街道、第一个出现的“美食街”。 “烤豆皮！又香又麻的烤豆皮……” “热圆子，热圆子汤……当日做出当日卖！” “羊汤，羊汤！天冷的羊汤最好，来一碗羊汤咯——” 白巡在街口就差点被堵住，因为街口的烤豆皮实在过于火爆，排队的人从摊子口挤到了路中间，行人也不因此生气，挤过去的时候还探头探脑看摊子上卖什么，甚至有没吃过的人看排队人多也跟着排在后面。 白巡就是其中一员，他本是来查探的，不知怎么闻见这味道也跟着排起队。 炭火在陶炉中燃烧，穿着竹签的豆干一次次翻转、抹油、再翻转，油滴落在火焰中溅起火花和烟气，再由穿着薄衫的店家扯着嗓子叫喊一句“豆干好咯——”就是这条街道给人的印象。烦人的喧嚣成为热闹的一部份，嘈杂的人声似乎也不叫人讨厌了。 又一批豆干被穿了签子放到陶炉上，店家手上耐心重复着刚刚的动作，直到浅色的油泡带着焦黄的痕迹出现在豆干表面，拿竹夹把它夹起，在里面撒上葱花、咸菜末等等东西再像折纸一样把它对折穿上签子，薄薄一张豆干就鼓鼓囊囊地夹上了馅料。 最后撒些花椒粉、盐等调料，一份没有辣椒的烤豆干就做好了。 就这样看着店家熟练的动作，白巡耐心的等待着。因为是一批一批制作，所以速度并不慢，白巡只等了一会儿就拿到了属于自己的烤豆干。 --