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大河是成年人了，虽知晓拜师礼不应太轻或是太重，但陆芸花对他外貌毫无芥蒂，收他为徒，又不要租金，给他这样好的地方住……面上看不出来，但大河心里确实极为感激，送的拜师礼也重了些—— 除了用漕帮的路子买了极其优质的传统的“六礼”外，大河还别出心裁，不知找了几个兄弟，给陆芸花送了一块铁木的大案板。 整个案板做得极大，在上头擀面和面也毫不局促，加上用了有着优秀花纹、坚硬耐用的昂贵铁木，这块案板可算是价值不菲。 既然是收徒，拜师这天自然没有徒弟送了以后师父觉得太过珍贵就不收的道理，要是不收反倒显得生分。所以纵使陆芸花感觉这礼物过于贵重，还是收了，只觉得自己要更加认真的教大河才行。 大河最希望的就是能和陆芸花学到东西，但他也不敢想才拜师就能跟着学手艺，只觉得自己年岁大了，期望能在一两年后就开始学习。哪知道陆芸花没有叫学徒干上几年杂活再学习的习惯，她还和从前上学似的，觉得人家给了学费就算拜师成功，可以开始学艺了。 虽不是他的本意，但这么算下来，大河这花了大价钱的铁木案板实在送得很值。 所以在陆芸花说出“择日不如撞日，今天我们就开始上课”的时候，大河还以为是自己高兴得太过，脑子都发晕幻听了，很是不敢相信。 直到陆芸花带着下意识跟上的他来到厨房，指着他带在身上的惯用菜刀和墩子，说“你先切菜我看看刀工”的时候，大河才如梦初醒。 他刚开始拿着刀的手都有些颤抖，现在才觉自己不仅是运气好，甚至是撞了大运！ 大河的刀工比她想象的好。 陆芸花专注看着大河拿了各样菜蔬切片切丝，心里想着。 现在是为了考察刀工，所以不拘着什么食材，都一律切片切丝。可以看得出大河对豆类食材是比较陌生的，但除了切豆腐的时候显得有些无措外，其余豆干这些都很好切，给他造成不了什么阻碍。 这也难怪，大河毕竟是南边的厨子，这时候吃鱼脍的风气极盛，但生鱼可以说是最难切的食材之一，大河在船上做厨子不可能不会做鱼脍，这样一来刀工自然没的说。 起码对于陆芸花来说，她对刀工没有那么多要求，她本身也不是厨师出身，自己也思考过，觉得能给大河教授的只有各类食材的处理方法、各种新奇菜式和调味料运用等等东西，所以大河现在呈现出来的刀工对她的授课已经够用。 “刀工合格了。”陆芸花看他把东西各样菜蔬都切完了，顺手收拾干净墩子等着自己评价，神色略有紧张，便笑着道：“我听阿卓说过你先前来找我是想和我学面条……那你是不是对面食更感兴趣？” “对。”大河重重点头，轻呼一口气以后满是期待地望过来。 “那我们便学面食。”陆芸花依旧温和，指着一边案板上的面粉说：“先从面条开始。” 一碗细面很快就做好了，陆芸花已经不知道做过多少次细面，对它再熟悉不过，动作极有韵律，配着一点一点对面粉兴致的讲解，让大河听得如痴如醉。 他从前知道在面里加盐和加碱会有不同的效果，现在被陆芸花一点点剖开讲，才知道它们其中的奥秘，这样听着，几乎不舍得下课了。 “你做一次试试。”陆芸花看他什么都没加，就这样几下嗦完一碗干细面，望着案板很是迫切的样子，就知道他想自己试一试，便给他让了位置。 学厨是要不断实践才能进步的，光听着没有什么用。 沉默看着大河按照她的教法一点一点实践，刚开始一直失败，后来动作越来越娴熟，几乎整个人都沉浸在里面，陆芸花难免又一次感叹大河真是个厨痴，自己算是捡到宝了。 她悄悄退出去，准备去喝口水润润喉，刚把水倒上，却见卓仪从外面回来了，手上还拿着什么，见她在院子便露出一个笑：“阿巡送信过来了，我们瞧瞧？” 第138章 远方的影响 “展信佳。” “……本不想分给其余小子们，他们也不敢缠着我，可用那种可怜眼神眼巴巴……任是剩下的我再怎么小心吃，身上所带的酱料还是没有了。我确认自己是喜欢清淡的，可就是不知道怎么回事，原先吃着滋味还好的菜肴现在尝着十分寡淡……” “……祸不单行，我最喜欢的一个厨子去‘追求更高深的厨艺’，现在手底下的年轻厨师手艺还是差了点，又不怎么会用调味料，我把从嫂子那里问来的红烧rou方子告诉他们，明明是rou，烧出来却寡淡又油腻……现下已经在学着养阉了的猪，往后要是王大哥养不过来，我们自己也有……” “……出海的船只遇上暴风雨，只回来几艘，说之前回来时候带了不少植物，最后却只有那‘地芋’是好的，手下说这东西能吃，煮着时候味道寡淡了些，却很饱腹，我想着嫂子喜欢这些，我的信送来的时候应该已经到了吧，不知道又会被做成怎样的美味佳肴……” 小半月前—— 白巡写完手上的信件，把它折好印了火漆封口，外面已全黑了，他也只有到这会儿处理完事务才有时间写信。这是一封厚厚的信件，因为不是什么带着情报的急信，又是给陆芸花和卓仪两人写的，便没有找训好的鸟儿送，而是直接叫路过送货的船只带过去。 --