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一旦有比赛，民间百姓便会以此开盘设赌局，还会因为各自支持者不同大打出手。 就……场上打得很热闹，场下打得也很热闹。 所以现代饭圈那一套，也不过是古人玩剩下的。 牧鱼歪头看他，“那你球技怎么样？” 师无疑面无表情，“求胜易，求败难。” 牧鱼：“……” 你好吊哦。 牛大爷今天穿的也跟企鹅似的，脖子上挂一哨，看着挺像那么回事。 本来以为老年友谊赛嘛，肯定温温吞吞的，结果开场没几分钟，一个大爷就来了个单臂大风车！ 灌篮！ 牧鱼：“……” 师无疑：“……” 廉颇老矣，尚能饭否？ 能，这可太能了！ 都够开吃播了！ 篮球馆内先是一片死寂，继而迸发出山呼海啸般的喝彩。 牧鱼和师无疑背后几个小伙子激动得嗷嗷的： “这不比博人传燃？” “大爷牛皮！” 比赛正经挺正规，各种意义上都是。 中场休息时，还有两家广场舞队的阿姨们热场表演。 大家都穿着色彩艳丽的小裙子，动作整齐划一，效果非常哇塞。 还有抛接动作！ 你敢信？ 牧鱼和师无疑一起震撼，一起目瞪狗呆，一起麻木地鼓掌。 仔细观察后，前者相当悲观地得出结论： 等他自己老了，极有可能连广场舞队都进不去！ 动作真的好难！ 第26章 篮球友谊赛结束当天晚上，牛大爷不仅带来了本市老年篮球队的所有成员，还有几位比较熟悉的啦啦队成员。 据他们说，这次比赛康城能够获得胜利，啦啦队功不可没。 在现场亲眼见证的牧鱼和师无疑深以为然： 啦啦队上场之后，气氛热爆了好吗？！ 阿姨们就是坠吊的！ 牧鱼已经很久没接到这么大的单子，提前从市场定了上好的牛rou，准备好好露一手。 老年人肠胃功能减弱，晚上不宜吃太多不消化的。 所幸这些人体格倍儿棒，白天消耗很大，略吃一点煎得嫩嫩的rou也十分受用。 牧鱼将选好的牛rou提前用带尖刺的小锤子敲打，锤断里面的筋脉和纤维。 这样口感会更软嫩滑，也更好克化。 煎rou吃的就是一个嫩，每面用个几十秒就够了。 表面微微变色，体积却不太缩减，切开后，能看见里面漂亮的粉红色。 这样能最大程度保持滑嫩的口感。 表面撒一点黑胡椒颗粒，吃到肚皮里热乎乎的，很暖肠胃。 还有空运来的芦笋，都嫩得一汪水似的，手指一掐就是一个指甲印。 切掉根部，整根煎一下，清香脆嫩，特别适合跟牛排一起配着吃。 红棕色的牛排，翠绿的芦笋，黑色的胡椒颗粒，只这么看着，就已经是一场不得了的视觉盛宴。 每个人只有橘子大小那么一块煎牛排，既尝鲜，又不至于积食。 牛大爷赞不绝口，并深以为憾。 “就是太少了点，不过瘾。” 牧鱼笑道：“好吃以后常来嘛，别的菜也尝一尝。” rou类很充饥，rou排太大的话，就吃不下别的了。 他今天还特意跟rou贩子要了两根牛尾巴，做牛尾粥。 中西合璧疗效好，嘻嘻。 跟白米一起炖得稀烂，小骨头都脱节了，正好出锅前捞出。 粥水表面浮动着厚厚一层米脂，莹润透亮。 米粒间混着牛尾巴上脱下来的碎rou和rou筋，只撒一点盐巴调味，盐津津香喷喷，香浓味美。 唉，酱牛尾也很好吃。 用各种大料腌制入味，炖得透透的，吃的时候根本不用牙齿呀，撅起嘴巴一嘬一吸，绵软黏滑的rou就“嗖”一下钻到嘴巴里。 尾巴上的rou并不太多，但吃的就是这种骨头缝里抠rou的成就感。 尤其再伴着一点关节间的筋头，厚实弹牙，别有一番风味。 可惜这两天牛rou铺子那边牛尾巴不多，酱牛尾不够分，只好做一锅粥啦。 不患寡而患不均嘛。 牧鱼特意让老板帮忙留意，过两天凑多一点，美美炖上一锅。 就算不卖，他自己吃了解馋也好嘛。 上桌时，粥盅里飘出来的白汽带着香，洒了一路。 当晚还有其他两桌在，众人都被香得受不了，“小老板，牛尾粥也给我们一份！” 当众开小灶，这种行为是很容易引发公愤的！ 牧鱼摸摸鼻子，“只有一份了，谁要？” 本来今天是他的休息日，不打算对外营业的。 可篮球队的人进来，其他人跟着，也不好往外撵。 刷拉拉，举起无数手臂的丛林。 食物就是要抢着吃才更美味。 率先抢到的那桌喝了口，大呼过瘾。 另一桌没抢到，羡慕的眼泪从嘴角流了下来。 谁酸了？ 是我。 “小老板，这个也上固定菜单嘛！” 牧鱼笑着点头，“好。” 他会做好多菜呢，普通一本菜单都写不下，一般都是谁有特殊喜好单独讲的。 牛大爷就笑，“这小子会的多着呢，你们呀，就是没有点菜经验。” --