小宫女（美食） 第120节
特别是侍卫总管，他个子本就高，又生的胖，这会站在内务府总管面前，竟有点一个顶两个的感觉。 只听内务府总管叹口气道：“那好吧，我就破例开库房给你们看看，食材都在，而且都好好的。” 听到他这么说，苏菀心神一动，看了看周围眼熟关系好的小太监，塞了两钱银子道：“能不能帮我去杂理库一趟，找杂理库里冰处的宫人，让她们来一次到此。” 那小太监原本还想看热闹，但冲着银子再冲着苏菀都要去帮忙喊人。 但这会喊里冰宫人做什么。 里冰处，也就是杂理库下面的一个小部门，专门管冬日藏冰，夏日用冰。 西膳房之前食材短缺的时候，也没缺过冰用，也是因为她们都属于尚食司。 小太监去喊人，苏菀则跟着人去了进了内务府，前面是内务府总管带路，接着是尚宝监两个总管。 后面则是走进来瞧热闹，看看库房里食材坏了没有的。 苏菀瞧着那内务府总管不在意进到库房的人数多少，而且过来的尚食司宫人也不止自己一个。 就清楚里面的食材跟种类，只怕什么都不差事。 能在宫里混到内务府总管的位置，必然没那么蠢笨。 果然，还没靠近内务府食材库房，苏菀已经感觉到阵阵凉意，这里面绝对用了冰。 夏日里用冰保护库房的食材，所以食材既不会那么快腐烂，也不会样数不够。 除了卓晖还没明白，卫钧已经反应过来，低声道：“只怕这次不成。” 谁能想到内务府总管这样谨慎。 竟然提前买了冰？ 这些储存食材的库房本就建在阴冷的地方，再加上有冰，这才过去四天，应当不会出问题。 苏菀的打算只怕要落空。 谁料苏菀道：“再看看。” 但再怎么看都不行。 带前面的总管，再有后面三四十个看热闹的宫人，在偌大的内务府食材库房里转来转去。 一个是感慨里面食材丰富，而且分门别类放好了。 另一个感慨竟然用冰在保存他们要吃的食材！ 可真好。 看来内务府也是没办法啊。 内务府总管看着大家表情缓和，哭丧着脸道：“说句实话，若不是兑牌出了问题，这些食材早就应该发出去的。每日只进不出，我们做库房的也难啊。” “这库房里，应当是有进有出才行，只进不出，我们存储的难度也大，管得食材越多就越麻烦。现在还是夏天，我恨不得立刻把这些食材发到南北西膳房里，那就不用买冰来储存。” 这话说完，另一个内务府小太监大声道：“你们都知道什么，这次是突然的事，所以用冰不在份额之内。还是我们总管自掏腰包去宫外买的冰，从七月初一开始，已经买了四日的冰了，这要多少钱，大家算算就知道。” “因为这地方本就不好储冰，所以用冰比其他小冰窖还要快些，也更费钱些。” “你们非但不领情，还说总管宁愿菜腐烂也不给你们，这像话吗？” 七月初一开始，买了四日的冰？ 果然这话说出，谁都不好讲指责的话。 好像这事对内务府来说也是无妄之灾？ 内务府总管叹气：“算了，大家都是宫人，互相要理解，这事也就算了吧。” 苏菀摸了摸放着的冰，现在还是七月初四早上，天气也没那么炎热。 按理说冰应该还是干的，但这已经化了不少。 倒不像是今日换上来的，而是昨晚的。 不等苏菀开口，内务府总管又道：“也不是买了四日的冰，这是昨天晚上送来的冰块，等到下午就要换新的了，看看这么大的食材库房，我要花多少钱啊，也不知道哪里能跟我分担一下。” 说着，内务府总管竟然扫过在场尚食司的人。 好家伙，还想让她们帮忙承担？ 这像话吗？ 但在其他人看来，内务府就是在帮尚食司保管食材啊。 可经过最近的事，也没人再开口说什么，因为根本不知道说什么才是对的。 苏菀收回手，果然缜密。 可这锅甩给尚宝监不成，竟然又给尚食司。 人家内务府都能花钱买冰，你们呢？ 苏菀刚想开口，但身后有人轻轻拽了她衣袖，然后飞速塞给她一张纸条，随后消失在人群中。 苏菀个子小，也看不到来去的人，只好看看里面写的是什么。 没等她看到字，就听杂理库右执掌道：“怎么？刘总管的意思是，还让我们尚食司承担？” 右执掌身边跟着的，还有下面里冰库宫人，那宫人看着年约四十，是宫里年长的嬷嬷，十分熟练地翻看附近冰块。 里冰库嬷嬷管了多少年的冰，对冰十分了解，什么样的冰适合冻什么样的东西，什么透度的冰能用多久，基本上一目了然。 这位嬷嬷直接道：“这不像买了三日冰的样子，倒像是昨天晚上才搬过来的。” 苏菀惊讶地看过去，里冰库右执掌稍微挡了挡她，这才道：“嬷嬷，确定没错吗？” “自然没错，这么大的食材库房，若是用三日冰，别说库房里面冷，外面门上的扶手都应该是冷的。” “而且普通库房没有甚至冰化后冰水的走向，一般应该会很狼藉才对，就算不狼藉，这里面也该是湿漉漉的，三日的冰水，不可能只有这种程度。冰化下来的水去哪了？” 嬷嬷不愧是专业的！ 苏菀一听就明白了。 先说普通冰窟，就是选择阴凉的地方，往下挖深许多米，十几米，然后长年累月地放冰进去。 第一年的冰融化会格外快，但等到第四年，第五年，土质周围就会发生变化，更利于储存冰块。 等到十年的时候，就算不放冰了，也会觉得下面凉爽得很。 普通人做浴室的房间都会比其他房间更潮气一些，更何况大量放冰的地方。 虽说这只有三日，冷气还不好说。 但冰块化下的水呢？ 就算化下来的水你们说干了，可总有痕迹吧？ 杂理库右执掌对里冰库嬷嬷称谢，直接看向内务府总管：“莫不是从昨日开始传言，你们内务府食材腐烂了，所以才急急忙忙买了冰回来？就是怕有人查探？” 此时苏菀已经打开纸条，上面赫然是言沛的字迹。 七月到现在，苏菀一直未曾见过他，没想到这会竟然收到他给的纸条？ 而上面的内容尤为重要。 腐烂食材埋入东外宫象房处。 东外宫象房？ 象房顾名思义，就是养大象的地方，天祥国皇宫重佛，自然常年饲养大象，每逢佛节大祭都会骑象巡游。 上次四月初八浴佛节，也就是苏菀还没来的时候，都有大象盛装巡御街。 可大象味道重。 若是把腐烂的食材埋在那里，倒是看似天衣无缝。 再加上里冰库嬷嬷说，前几日根本无冰。 也就是说，食材真的腐烂了，昨日听到外面传言之后，急急忙忙把腐烂食材处理掉，又弄来新鲜食材不说，还斥巨资买了冰放在这装模作样。 苏菀仔细去看了看库房里的青菜，果然，这些青菜还是很新鲜的，丝毫不像七月初一就放在这。 一切都对上了。 这库房一日用冰量十分大，若真的连着几日都用冰，他一个内务府总管真的承担得起？ 所以昨天听到外面风声，然后迅速扔掉腐烂的菜，之后立刻补救才是真的。 这也就说明，为什么这些冰块昨晚运过来。 不过是补救措施罢了。 苏菀看看手里纸条，走到杂理库右执掌身边。 这位右执掌挡住她，就是不让她首当其中，这些麻烦事不能记到小孩子身上。 但苏菀知道的情况多些，只得上前了。 这会要是直接塞纸条过去，其实更扎眼，毕竟大家目光都在杂理库右执掌这边。 等苏菀说了象房的事，这位右执掌微微点头，又吩咐人去找北丞副跟西丞副，让她们立刻带人去象房。 至于他们？ 杂理库右执掌缓缓道：“内务府总管，真是好大的官威，方才里冰库嬷嬷说的情况你们可承认？这冰分明只搬进来一回，还是昨晚搬的，你们承不承认。” 内务府总管怎么会认，认了那就要说明其他食材去哪了。 再说，他并不信这些人能知道他们到底做过什么。 等到上午，那些腐烂的食材会跟大象粪便一起运出宫，分几次运出去，也没人会察觉，到时候他们还能去废水河里捞上来吗？ “自然是你们里冰库说什么便是什么，毕竟谁都没你们专业。”内务府总管阴阳怪气道，“拿不到食材就用我们撒气，到底谁的官威大？” 这边你来我往，最后算着时间，象房那边应该已经妥当。 杂理库右执掌最后道：“是吗？那我怎么听说，象房那边有大批腐烂的食材，正是当初尚食司给过的单子？” “几千宫人的食材全都腐烂发臭，在象房粪便下面埋着！” 那内务府总管听此，眉头一皱。 可另一边已经有内官监的人过来：“这里吵吵嚷嚷，在做什么？”