小宫女（美食） 第176节
腌制好的rou经过风干成的美味rou制品。 一小块腊rou用来蒸米饭都好吃到极点。 这神风庙的和尚们不仅吃rou，竟然还吃这样的好rou。 当真小瞧他们了。 但这会只是闻到，说不定没有呢？ 话是这么说，但翻找还是翻的，估计神风庙的和尚们也没想到，有个苏菀能直接大胆翻库房？ 又或者只是厨房的和尚偷偷藏的，管事和尚并不知晓。 不管怎么样，还真让苏菀他们在庙里找到十几斤腊rou！ 既然如此，那她可就不客气了！ 今天午饭便是，白菜萝卜粉条炖腊rou！ 来个不正宗的东北大炖菜！绝对好吃！ 第99章 冬日里囤萝卜白菜肯定没错。 但寺庙里出现腊rou，可就不同寻常了。 苏菀等人看着十几斤腊rou沉默，跟着做事的农妇也震惊道：“这里是寺庙吧？” 确实是，还是个奢华无比的寺庙，还有腊rou。 十几斤呢！ 虽说做给几千人吃，也就吃个味，但也够用了。 但这十几斤里，还要切出来半斤出来，苏菀托护卫队长柴焕的手，送到三殿下手里。 还要直说这是从神风庙发现的。 后面的事自然不用说。 估计先罚神风庙的，就要是圣人。 这些事给了谢沛，自己都不用多想，后面自然会有人收拾。 苏菀现在只有一件事，那就是把这锅乱炖给做好！ 还从这里面找到了豆腐干，也是神风庙的屯粮，如今全要便宜他们了！ 要说冬吃萝卜夏吃姜，这话可绝对没错。 萝卜一定程度上还能预防感冒，这在冬日严寒里刚刚合适。 而白菜也是冬日的好物，在苏菀那边时空的北方，天冷的时候可以百十来斤地屯，能吃的就吃，吃不了还能做泡菜。 说到泡菜，她们出来跟着赈灾之前，听杂理库的李丞副说，秋日做的酱已经密封好，冬日春日还要做不同品种口味的泡菜。 原本她也要去凑凑热闹，估计也要等这些事忙完之后再说了。 白菜这东西养胃生津，清热解毒，还有人们需要的维生素，在冬日蔬菜缺乏的时候，白菜是很好补充维生素的食材。 最后的豆腐自然不用讲，豆腐的好处能写一篇论文出来。 剩下的是腊rou。 腊rou的做法各地都有不同，但总的来说，都很好吃。 若是在忙的时候，用腊rou闷白米饭拌起来吃，只怕牙都会香掉。 可惜这点腊rou还是太少，只能作为今日炖菜里的调味，不过这样已经够了，相信灾民们不会拒绝。 苏菀知道这些灾民，原本只是普通的庄户人家，老老实实做事，老老实实种地。 这些事对他们来说，无异于天降横祸，所以都很本分。 但也只是暂时的，若真逼到没办法的境地，天祥国百姓身上也是有点她那个时空百姓身上的劲。 能做出什么都不奇怪。 甚至做出了什么不太好的事，那也不能怪他们。 谁不给活路，就找谁的麻烦，这个道理亘古不变。 苏菀既然对他们抱有好感，这顿饭自然做的十分认真。 另一边先把藕粥给熬上，虽说昨日都吃了几碗粥，但脾胃还是不太好，吃点粥容易消化。 这锅乱炖也尽量做得少油，否则一次性吃太多油，灾民们身体也受不了。 藕粥里的莲藕好消化，很适合这个时候吃。 内宫和尚们想了许久的藕粥，神风庙和尚们也心心念念的素斋，苏菀这会一大锅一大锅的熬。 那边熬粥，这边开始给萝卜去皮，为了好点一点，除了白萝卜之外，还加了点胡萝卜，味道还带了点甜味，全当是提鲜用。 萝卜去皮切块，白菜撕成大块，腊rou切成小片，红薯粉条也给泡上。 剩下的豆腐干也备用，寺庙里没有葱只有姜，也能凑合用，其他调料倒是不缺的。 越看越觉得这神风庙的和尚们有钱。 也不知道从来的银子。 那边粥熬上，这边油已经倒锅里了。 油锅热了之后，先倒入里面的便是姜片腊rou，腊rou一炒就香，闻起来肥而不腻，咸香扑鼻，其实这会有点蒜苗，直接放入蒜苗，一盘小炒腊rou就能出锅。 但这会下的不是蒜苗，而是白萝卜跟胡萝卜，两样萝卜跟下面的腊rou，底油炒香，每一片看着都油浸浸的。 这会看着油，再倒入撕好的白菜，直接翻炒，立刻中和这道菜，此刻再加入适当的调料，继续翻炒，看着色泽就漂亮得很。 此时苏菀又检查了一下旁边的粉条，见这粉条弹软劲道，不容易煮化，便等锅里加水，水开之后，直接倒入粉条。 此时一锅乱炖盖上盖子开焖。 这道菜做出来，里面什么都有，什么都能吃到。 至于豆腐干要最后快出锅的时候才能放，放里面滚三滚，让豆腐干吸汁，也就能出锅了。 这种乱炖的吃法，东北跟豫地都有。 吃的就是热乎乎的粉条跟味道极嫩的白菜叶，最后夹个豆腐干，别提多香了。 冬日里吃上一大碗，整个人都暖洋洋的，手脚都有了热意。 很适合这样的雪天吃上一碗，绝对让人舒爽。 而且也适合在这个时候做。 灾民们人多，而且材料也不是特别丰盛，更不能像宫里那样提前备好食谱，现在这一锅里，吃什么都有。 苏菀解释为什么不炒菜的时候，旁边灾民妇人道：“女官大人不用多说的，这样的一锅饭菜，我们已经心满意足。” “对啊，您的手艺这么好，我们还没吃过这样美味的食物。” “能吃饱已经很好了，更不用说这菜本来就特别香。” 苏菀的手艺自然不用讲，更不用说这么好的饭菜，闻着都香，说这东西有油吧，可里面的青菜豆腐又很清淡，说没油但吃起来又有猪油香味。 如此的一锅乱炖，再加上熬好的藕粥，绝对能吃到肚子圆滚滚。 谢沛在殿外就闻到里面的香味，嘴角下意识弯了弯。 他手里拿着的，正是苏菀让人送来的密信，从神风庙搜出来十几斤腊rou，该留了半斤给他当证据。 只有这块腊rou在，那灾民们进神风庙也就不是不尊神佛，圣人甚至还会斥责神风庙不守戒条，应当处罚。 有苏菀在，很多事都变得简单起来。 谢沛身边的将士鲁仪道：“殿下，要进去吃碗粥吗？” 鲁仪便是当初在兵仗局教过谢沛的兵士，当时还觉得奇怪，什么徐将军选择三殿下，教了之后才明白原因。 谢沛看了看神风庙，不知自己要是去吃份饭，苏菀会不会躲着不见。 想到这谢沛还真的翻身下马，开口道：“诸位都劳累了，用口这里的饭食，然后再回京都。” 说罢，就见身边疾驰过大批车马。 正是大皇子跟二皇子的人。 二皇子还骑着马，那大皇子直接坐车，好在马车是四架，行动也飞快。 另一个幕僚见此，犹豫道：“咱们在这耽误一段时间，岂不是让他们抢了先机。” 三位皇子同时出来赈灾，谁知道的情况多，谁查的事情多，那谁就有功。 之前已经更让三殿下抢过先机，那两位明显很不爽，这会快马加鞭回去，肯定要抢着禀告。 可他们却在神风庙吃个热乎乎的饭食？ 等等，这么好像也不错？ 主要这饭菜味道说是十里飘香都不为过。 谢沛道：“让他们当个马前卒。” 户部的人还在后面，他们着急过去，是打户部的脸吗？ 户部又救了几百灾民，如今带着灾民们来神风庙汇合，估计那个被占田地庄子的庄户们，都会聚在神风庙。 说着，谢沛直接进了神风庙，如今神风庙门口把守的兵士，都是谢沛重新指派过来的，原本以为这里情况稳定，他们要换个地方当值。 没想到三殿下还是让他们守在这里，完全代替神风庙和尚们的职责。 可这会兵士们都翘首期盼，好想换职啊！ 那边都已经放饭了，真想吃一口。 正往里面看呢，没想到三殿下却从身边走过，看着殿下冷然侧脸，下意识行礼。 可殿下明显往斋堂方向走，这是，也去吃饭？